第20部分

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轉，初四烙餅炒雞蛋……”這是老北京過年的兒歌，光聽這個，就知道，一般老北京的老百姓過年，還真沒什麼可吃的。

起因穆慧聽老北京的朋友提過，老北京的規矩是，十五之前不能動刀子，於是就是三十之前，把過年要吃的東西一次做好，然後幾天，全家人吃的，可選擇的也自然就不多了。

當然這都是文化了，人家每一道都還有講究，當然了，出於對操作上的要求，於是年菜上，他們有特色，但真沒南方的精緻，花樣繁多。當然，這不是指富人，單指像端木家這樣普通的老百姓的生活。

而穆慧現在裝的是個窮**，她過年，真的按她上一世的生活來辦年菜，除了與她現在身份不符之外。更重要的，客觀上也達不到。現在有超市嗎？她能找朋友把她想要的食材從各地空運過來嗎？所以她還真的只能幹看著。

“現在就很好了。”大寶可能看到了穆慧的為難，於是忙說道，他以為這是因為她沒錢。

“做幾樣還是可以的。我們既然在這兒，就按這兒的規矩做，然後娘給你們再做幾道南方菜好了。”穆慧想想，下定決心。再怎麼著，也是她來這兒後的第一個春節，為孩子們做得豐富一點，相信外人也不會說啥吧？

二寶已經知道南北之不同了，二寶之前在飲食上，沒有地域之分的。因為他能吃飯時，就已經到了京城，住的還是最下層的旅館，這種地方，本身就沒什麼特色。他所有對美食的觀念，其實都是從穆慧開始的，之前只是因為好吃，現在他開始向高層次的吃貨進軍中。

現在聽穆慧說，今年她會把南北的年菜，都會做一些時，小傢伙真的開心壞了。之前家裡醃肉、醃香腸時，他已經興奮過一次了，現在就開始神往起來。

“要是小寶能吃飯就好了。”二寶神往完了，看看把眼睛瞪圓滾滾的小寶，十分遺憾了。小寶天天流口水，應該就是吃不著，饞的。

“還能吃一輩子呢！”穆慧還真不替小寶遺憾，自己小時候最不愛吃的就是年菜。為啥！做時聞著是挺香的，可是連著幾天，吃同樣的菜時，就不是香了，而是惡夢了。

這點上南北是共通的，每個地方，年菜都會有個相對固定的模式。到了過年，每一個地方，就有必須要吃的菜。跟中秋一定要吃月餅，端午必須吃粽子一樣，都成了定式！

於是到了哪家，菜式其實都大同小異，而一般這種年菜，年前每家都必須做，而且一般都不會少做。過年，在家吃這個，到別人家還是吃這個。不是惡夢是什麼？

她絕對相信，只要她不死，以後吉祥三寶最恨的，一定是過年。因為過年，她不能把準備好的食物拿去扔，就算做得花樣再多，同一種食物的本質是不會改變的，他們能堅持幾年啊！

PS：說真的，小時候小P特討厭吃年菜，每家都差不多，然後，見天吃，不吃還不成。現在大了，老人們都漸漸的不管事了，會做傳統年菜的人越來越少，心裡竟然有些失落了。

第五十章　大寶娘

更新時間2014…8…31　19：03：31 字數：2068

“大寶娘！”花屠戶在外叫了，穆慧忙擦擦手，自己出去。

“吃好了嗎？”她說完，自己都覺得有點鬱悶了，感覺自己跟飯館的老闆娘一樣。

“是，我們回去了。哦，小強會留下給你洗碗，有什麼事，讓他來做。”花屠戶指著小強，隨意的說道。

“看來我真該娶個媳婦兒，女人做飯，是比男人做的好吃。”宋老頭喃喃自語著。

“是個人，都比你做飯好吃。”花屠戶又哼了一聲，拽著老頭準備回家去了。

“我做飯再不好吃，也把你養大了。”宋老頭吼著。

“唉！”花屠戶長嘆了一聲，看向了穆慧，“老頭早上一般不吃東西，不過，你還是煮點粥好了。”

“粥跟沒吃一樣，我要吃餅！”老頭好像對著花屠戶，就不能心平氣和的說話。

“宋爺爺，我們今天晚上吃了餅，然後，我們明天早上就不會再吃餅了。”二寶仰著頭，跟他解釋著。

“為什麼？”宋老頭低頭看著二寶。

“因為那是沒自尊心廚師才會做的事，有自尊心的廚師，不能讓同樣的食物，連續的出現在他們的餐桌上的。”二寶很努力的複述著穆慧的話。

“所以你娘是有自尊心的廚師？”宋老頭明白了。

“必須的！”二寶手一攤，非常得意。

“那你們吃什麼，我吃什麼。”宋