第155章 雙胞胎

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下午四點的時候，老媽對我說：兒子穿鞋下地，去做滷煮吧。 買的那些心肝肺，都是今天早上現殺的豬。 大腸和豬蹄豬頭沒買上，讓人提前買走了，就買了一點心肝肺回來！ 放下書本，起身下炕去燒火熱鍋溫水，清洗內臟！ 然後冷水下鍋放心肝肺，倒一點料酒煮開鍋去一去血沫！ 就在我煮滷煮的時候，時間過得還是很快的。 彷彿剛剛陽光還在，一眨眼已經不見了。 滷了兩個小時，還放了一斤五花肉和一隻雞，一大鍋，小火慢燉沒停下來過！ 晚上六點老爸進屋說：晚上不能大家對著滷煮硬氪吧！ 吃啥啊！ 時候不早了該做飯了！ 孫寧走進房間說：老媽，姥姥，針線活天黑就別做了，晚上手擀麵打個滷就得了唄！ 老媽笑著說：那我燒火，兒子你操刀吧！ 孫寧說：行啊，姥姥休息一會兒吧！ 從暖壺倒了一點熱水洗手，兩大碗麵粉，三個雞蛋一點鹽巴溫水和麵！ 不久一個麵糰成型，蓋好以後，再發酵一會兒！ 三個西紅柿，三個雞蛋，西紅柿洗乾淨切丁，雞蛋打在碗裡放蔥花，鹽巴攪拌均勻。 老媽點火，燒火熱鍋刷鍋，我用勺子挖了一點豬油下鍋炒，放了一點蔥花蒜末，雞蛋下鍋炒成碎末。 西紅柿下鍋翻炒，放調料以後，又翻炒均勻。 找了一個碗放了一點澱粉，放水攪拌好下鍋收汁！ 咕嘟咕嘟的稠狀，西紅柿雞蛋滷做好了。 等我盛出來老媽看了一眼說：一樣滷夠吃嗎？ 孫寧笑著說：不夠再做一份茄子肉丁滷吧！ 老媽你刷鍋，我去準備茄子和肉，轉身出去隔壁房間，拿了兩個圓茄子，一塊五花肉！ 來到菜板旁開始刮皮切茄丁，切五花肉丁，又切了一些蔥花蒜末！ 等再次做好茄子肉丁滷以後，開始揉麵擀麵皮，老媽也燒開了熱水。 把菜板搬到鍋臺上，把麵皮疊好切絲，手拉扯拉扯下鍋。 沸騰的熱水，直接衝開了一團麵條，跟著開水翻滾，切的很快，還不停的攪拌著鍋裡面條！ 開鍋三次，放了三次冷水，終於面熟可以撈麵了。 細細的麵條，被端上桌，姥姥說麵條切的挺細啊！ 孫寧笑著說：這不都是在京都，幾個月自己做飯練的啊！ 等都盛好以後，又撈了心肝肺，五花肉和整雞切片。 老爸用擀麵杖墩蒜末，放味精鹽醋醬油。 準備一會兒蘸滷煮吃，老媽切了一些香菜進去！ 花花聞到了味道，來到我腿邊蹭著我的褲腿，喵喵叫著！ 我笑呵呵的說：花花，鼻子可真靈啊！ 必須獎勵一條雞大腿！ 老媽拿來貓碗，我扯了一條雞腿，雞翅膀，一小塊雞胸肉。 一塊豬肺還有一條切好的豬心，一塊五花肉！ 老媽喊到：行了行了，再給就吃撐了！ 就沒再給貓碗裡放，看著已經上尖的一碗肉。 老爸咂咂嘴說：羨慕啊！羨慕啊！ 孫寧只是笑著沒說話，切了一大盤子滷煮上桌！ 姥姥點評的說：看著顏色不錯，聞著也正宗！ 眾人坐下我看到，貓碗旁邊已經有一碗充好的熱奶，花花正在埋頭吃著它那碗肉肉！ 老媽說：趕緊吃吧！ 一會面都一坨了！ 姥姥伸出碗說：給我來西紅柿雞蛋滷！ 老媽給盛滷，老爸要了茄子肉丁滷。 老媽自己盛完就把勺子遞給我說：兒子你想吃啥自己盛！ 我點點頭接過勺子，盛了兩勺西紅柿雞蛋滷！ 放回去勺子，攪拌均勻吃了一大塊，感覺味道還是不錯的。 夾了一塊豬心蘸汁吃了起來，感覺還是很嫩，不柴也沒有什麼髒腥味！ 姥姥夾了一片五花肉，稍稍沾汁吃了起來！ 吃完說：五花肉一點都不膩，又挨個吃了一樣！ 老媽沒說話，就是低頭猛夾菜，吃的那一個叫舒爽！ 老爸看的都嘴角抽搐，心裡暗想這娘們平時我對待不好了嗎？ 當著老媽面別搞我啊！ 姥姥也斜眼看了一眼，老媽的吃相，沒說話。 孫寧就慢條斯理的吃著飯，夾著滷煮，時不時的看一眼老媽秀兒吃相！ 抿著嘴笑，不說話，一旁的花花吃飽了就不吃了，碗裡還有一個雞腿沒動！ 喝了不多衝好的奶粉，來到姥姥盤腿腳腕旁側躺下，枕著姥姥腳腕！ 呼嚕嚕的聲音格外的響亮，彷彿在告訴我們，它吃的很開心，也很滿足！ 發現自從老媽吃了辣子雞，回鍋肉，執著於我做的飯，非常喜歡吃！ 孫寧的手機響了，眾人都不約而同的看向我！ 拿出手機一看是小舅，接通開啟擴音說：小舅好啊！吃飯了嗎？ 小舅笑呵呵的說：沒吃飯呢，等下回去吃，剛剛給你二舅打電話，說你姥姥在外甥家我就打過來了。 孫寧笑著說：嗯，在呢，開了擴音，姥姥在旁邊，我們正吃飯呢！ 姥姥抬手接過電話說：三，打電話幹啥啊？ 是不是結婚的日子定下來了啊？ 小舅說：媽，確實定下來了，一四年一月八號，也是臘月初八，臘八那天是好日子。 姥姥笑著說：好啊！ 還有一個月零幾天，小寧辦完事也來得及！ 這個時間定的挺好的，你是不是還有啥事啊