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原本一小塊的麵粉現在都發成了滿盆了,這發麵就這點好,一點面就可以做出了好多饅頭。沒有大鍋不要緊,咱就用大的陶盆或者陶缸裡面加大半的熱水,然後放上用乾淨的木片做成的粗陋的箅子,本來最後是竹片綁成圓形,可以放在鍋的中間剛好卡主的,可是這裡沒找到竹子,只能用乾淨無毒的木片來代替,薄厚不一,但是好在也算是做出來了,箅子中間都留有手指粗細的縫隙,這樣在蒸的時候才能快速地蒸熟。
蒸饅頭這些算是簡單的,發麵和好在平整的石頭桌子上揉開之後,就切成一塊塊的麵糰下來,搓成粗粗的長條狀,然後再切成長方形或者是切下來之後再團成圓形的,不過厲風嫌費事直接切成了長方形,手掌大小,中間再用刀子切開一點點的口,這樣就不怕中間的不熟了。麵糰軟軟的,讓墨和路他們都想捏一捏,不過,被厲風給攔著了,這可不是讓他們玩的,雖然說確實也是挺好玩的。
後面的就是直接放在鍋裡蒸了,等著水燒開再蒸一會就好了,晚上可不能只吃饅頭和豆汁稀飯,厲風乾脆就準備炒一個臘腸鹹肉、然後再炒一個鹹菜,這經過醃漬之後又曬乾的鹹菜類似梅乾菜和蘿蔔乾的鹹菜炒出來的味道可是很香很下飯的,尤其是厲風還仿製了梅乾菜扣肉出來,現在他們家可是經常吃的,反正現在肉多,梅乾菜也是之前採的一些新鮮的蔬菜醃漬出來的,味道可不比他以前在菜場裡面買的差,他們一家人對於這個可都是很喜歡的,不過是厲風怕鹹菜吃多了,對身體不好,並不經常做。就是他們家平時醃漬的鹹菜也大都是要洗很多遍之後才吃的,畢竟冬天沒有蔬菜只能吃一些醃菜了。
不過,最可惜的就是現在沒有什麼新鮮的蔬菜,每天只能吃鹹菜肉什麼的,厲風想著要不等到明年的時候看看能不能找到一些蘿蔔白菜之類冬季的菜,至於今天晚上就是這些了。
菜剛炒好端上桌,那邊熱騰騰的饅頭也出鍋了,金黃色的看起來就萱軟的饅頭散發出一股純天然的面香,幾個人都使勁地聞了聞,都想著趕緊先上前拿一個來吃,不過太燙了,只能暫時等一等了,但是他們的眼睛卻是直勾勾地瞪著不放。厲風趕緊把他們趕一邊去,讓他們先去把豆汁一人盛一碗放著,等會就可以吃飯了。
今天的晚飯算是很豐盛了,酥軟中帶著玉米香味的饅頭,乳白色的泛著濃濃豆奶香味的豆汁,這個是他們的主食,然後桌子上的是臘腸鹹肉、炸魚、梅乾菜扣肉和鹹菜。滿桌子熱氣騰騰的,每一樣吃的味道都直接刺激味腺分泌口水出來,一人手裡抓著一股長長的大饅頭,咬一口熱乎乎的軟軟的,再吃一口梅乾菜扣肉滿嘴流油,嘴巴里玉米麵的香味和梅乾菜扣肉那鹹香卻不油膩的味道完美的融合在了一起,吃一口那真是恨不得把舌頭都吞下去,尤其是對於從來沒吃過如此酥軟麵食的其他人來講,之前厲風做的一直都是很粗糙的死麵餅子。這次的饅頭不但麵粉磨的精細,就是做出來之後那酥軟的感覺摸著就想吃。一口下肚有點噎人,吃的太快了,正好喝一口清香的豆汁,整個人都在瞬間暖和起來的,汗毛孔都張開來了。
鹹肉臘腸筋道滿口流油生香,裹了麵粉的炸魚脆香鮮嫩,就連魚刺都被炸的酥脆,完全不用擔心被卡到;鹹菜雖然是平時經常吃的,但是在吃了前面的葷菜之後,喝一口豆汁清清嘴巴里的油膩,再咬一口比白雲還要軟的饅頭床上一口脆爽的醃菜,那簡直就是葷素搭配的最佳拍檔呀!一頓飯吃的他們個個都肚圓,雖然他們平時吃的也很多,但是今天卻是吃的最多的一天了,尤其是饅頭,厲風可是蒸了一大鍋,居然也沒剩下多少了,誰讓他們家人多,而且還都是成年男人佔大半。
自從石磨做好之後,這厲風他們是三天兩天的就磨面做饅頭,厲風也是無事可做,沒事就做點花捲或者是蒸各種餡的肉包、香菇等口味的包子,要麼就是做類似蘿蔔卷的各種菜卷,總之是吃的豐富極了,尤其是麵食類,什麼麵條、麵皮之類的就別說了,那也是常事。也還好他們家當初弄來的各種農作物不少,要不然照他們家這麼吃下去還真不夠吃的,更何況厲風還有一些留作明年的種子是不能動的。
冬季就在他們一家人每天都吃的肚圓的情況下悄然度過,部落裡的大部分族人也都沒有餓死或者凍死的,準備了一個冬季的食物,經過一個冬季的消耗也都差不多殆盡了,這也是他們省吃儉用出來的,一個冬季的體力儲存,正好在春季這個萬物復甦的季節來消耗一下有些過剩的精力,當然這是對於厲他們一家來說的。
雖然平時床上的運動也不少,但是對於每天吃的好動的少的厲和布他們來說這精力還是多的旺
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