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林羽之與譚宗的馬車在城外會合,簡單的零暄過後,一行人才車馬出行,前往位於大興白寺鎮的劉各莊。

車裡置有炭盆,又是厚的棉布車罩,車裡到是暖暖和和的。顧瑾上了馬車就開始打瞌睡,靠在林羽之懷裡軟軟和和的很快就睡著了。

待睡了一覺時都還未到,便有一搭沒一搭的和林羽之說話。林羽之也撫著嬌妻溫柔說話,閒了一些趣事、故事。

一路行走,雖沿途目光所及或枯黃或有麥田青色一片,卻無甚景緻可賞,但有嬌妻在懷,自然也毫不枯燥。

“少爺,少奶奶,到了。”

此去溫泉莊子不遠,不到一個時辰便到了。十一領著莊頭耿老六等人一早迎了出來。他是林羽之接手莊子之後換上的,聽說農事上是一把好手。

幾輛馬車依次進了莊子裡,林羽之由著十一帶路,馬車行至這座宅院的二門外的垂花門前方才停下。

馬車停穩,林羽之扶著嬌妻一同下車,譚宗、方恬恬也下了馬車,幾人只在門前略寒暄了幾句,就相攜著前行入內院。

荷葉、夏竹、崔媽媽、魏媽媽下車走在後頭。荷葉、夏竹跟在顧瑾後面,隨行照應。崔媽媽二人安置車上隨行的物品、用具。

譚宗夫妻二人帶著的除了小廝柴松,丫鬟小羽、煙雨、如畫,還有一個韓媽媽。

一行人簇擁著四位主子進院。

這是顧瑾頭一回來,很是新鮮,這麼大的莊子,是自家的呢。還有周圍的幾百畝良田,都是的。自己以前也在農莊上住過三年,但是那只是靖寧侯府的莊子,不是自己的,意義自然大不相同。

一路跟著往裡走,眼睛在紗帽遮擋下四處瞥著。嗯,有個大池塘,據說裡頭養了不少魚,還有蓮藕。這兩者都是可以賣的,看來耿老六蠻有經濟頭腦的,沒有盡弄些中看不中用的東西。

“譚師兄,說不得現在咱們還有了這層親戚關係,真是世事無絕對,皆有可能啊!”

林羽之與譚宗在前面邊走邊閒聊。

“這可不就是緣份嘛!沒你這個月老從中牽線,為兄我也不會這麼快就能抱得美人歸,還要多謝羽之辛苦周旋。今日來莊子上,沒什麼好謝的,正好府裡有下面孝敬上來的鹿肉,我想著上次在你府上食的烤肉甚妙,這次又是田間莊戶,正好可以烤肉,又有情趣,又有意境,豈不妙哉?”

譚宗早已來了興致,將自己的計劃一兜的道了出來。

肉皴(即批)二三寸長薄片軒(大肉片),以地椒、花椒、蒔蘿、鹽少醃,置鐵床上傅煉火(無煙焰的火)中炙,再浥汁,再炙之,俟香透徹為度。

上次的宴請林羽之以此法炮製,獲得眾人的喜愛。上次只是牛羊肉,竟然這次譚師兄自備了鹿肉,這可真是意外之喜。

“鹿肉甘溫,具有補益弱、益氣力、強筋骨、調血脈的效力。烤鹿肉佐以配料,鮮嫩味美,香氣四溢,營養豐富,食而不膩,為秋冬季最佳補品。烤鹿肉最佳境界是自己動手,生熟自便,富於情趣。師兄這主意甚是,今日有此鹿肉,憑添妙趣,不虛此行。”

又吩咐十一安排佈置烤肉用的鐵爐、鐵叉、鐵絲,譚宗自然安排柴松一同,將鹿肉交到廚上提前好好處理。

進到內院正廳時,這一行事宜已經安排妥當。

室內爐火是提前燒上的,室內到也暖和,幾人進了內室,由著丫鬟們伺侯著除去外面的斗篷,簡單洗漱。

譚宗早哈哈一笑,“鹿肉,今天中午烤鹿肉吃。怎麼樣?”

顧瑾一路和方恬恬攀談了幾句,二人身世也頗有相似之處,竟有些惺惺相惜,現在也分外融洽起來。

“正是,今日可是借了師兄的光,一會吃烤肉。”林羽之微笑著對小妻子道。

“好,想不到竟然能品嚐到如此美味,一會少不得要大快朵頤一番。”顧瑾在莊子上吃過一些野味,但是這鹿肉卻是十分難得和珍貴,以自己的條件,自然沒有吃過。這次倒是機會難得,可以一包口腹之慾。

方恬恬也是微笑脈脈的注視著夫君,二人更是情意綿綿。

眾人坐下休息閒談,也不見外,聲稱自己可以動手烤肉,氣氛十分融洽。

......

年間,眾人坐在一處背風的亭子裡,林羽之與譚宗在亭子裡就著菜下酒,看著各自的小妻子在亭子口烤肉。幾個丫頭、媽媽們遠遠站著等著聽吩咐。

鹿肉烤得茲茲的響,林羽之這裡到是什麼調料都是齊全的,再好沒有。

譚宗拿

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