第三十五章 逛街（下）

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很快，做法簡單的貓飯就上來了，就是米飯撒上現刨的鰹魚片，加點醬油和少許黃油、蔥花就成了。因為簡單，所以對食材品質的要求苛刻。

真嗣哧溜幾下就吃了一碗，“好吃！我以前吃的貓飯就一股子木屑味，老闆這個又鮮又甜。”

“呵呵，那是你的本枯節好。”

綾波的奶油燉菜也上來了，這道菜本是一家人在寒冬的夜晚一起品嚐的幸福滋味，奶香濃郁的白醬，加上色彩豐富、脆綠香甜的蔬菜，蓋上米飯，既暖胃又暖心，是一道治癒系的美味料理。

綾波吃第一口後眼睛都發亮了，“好吃。”真嗣在一邊張嘴看著，像嗷嗷待哺的乳燕。

“要吃嗎？”綾波問。

“一口就行了，餵我，啊——”

綾波睫毛下垂，沒有直接看真嗣的眼睛，她的左手輕輕颳著桌面，終於把勺子喂進真嗣口中，看起來若無其事的樣子，其實小耳朵粉紅粉紅的……

“嚶嚶嚶……”那個喝悶酒的上班族飛奔出門，跑了。

“哎，田中你沒事吧？”老闆喊道。

“怎麼了？”

“他剛被女朋友甩了。”

“那可真不好意思啊。”

“呵呵。”老闆乾笑著，擺上一個用固體酒精幹燒著的砂鍋。

“剛進了一批新鮮牛腿肉，嚐嚐本店特色砂鍋燒。”

老闆在空燒的砂鍋裡，先用牛油抹一遍鍋底，放入紋理漂亮的牛肉條，煎一面至焦黃，翻面再煎後倒入摻了湯汁的醬油。

“小夥子，你家人在NERV工作嗎？”

“是啊。”這座城市很多人都是NERV的外圍工作人員，這很常見。

老闆突然壓低聲音說，“別看我這樣子，以前也是NERV的核心員工哦，在後勤部工作。”

“哦，那怎麼回來開餐館？”

“唉，一言難盡啊，我是管理NERV員工信用檔案的，工作就是查詢提交新入職員工的信用檔案。”老闆灌了一口冰鎮酒。

“當時我才入職3天，因為一時好奇查詢了NERV司令碇源渡的檔案，結果10分鐘後就被帶走了，關了一個月才把我放出來……”老闆一臉悔恨。

“呃……我不知道說什麼好，您真是……這麼機密的事情怎麼跟我說啊？”真嗣無言以對。

“沒關係，這件事在NERV裡傳遍了，我也算是個名人了。你看我面相這麼老，其實才35歲，都是被關的時候，遭受了沒日沒夜的審問折磨造成的啊。”

“那您應該什麼都沒查到吧？”

“是啊，你怎麼知道的，就是因為這點我才鬱悶啊。”

“其實，沒查到是好事，不然我也吃不到這麼好的菜了。”真嗣夾起一塊牛腿肉，肉塊切成一口就能吞下的形狀，裹雞蛋液吃，嫩滑多汁，真嗣下筷完全停不下來。

“你說的對啊，我就是缺根筋。”真嗣吃完牛肉後，老闆在鍋裡放入油炸豆腐和水菜，蓋上蓋子。

“這個油豆腐是由芝麻油混合色拉油炸的，非常香嫩哦。”老闆解釋道。

一會兒，開啟蓋子，油豆腐吸收了烤肉精華，混雜著芝麻油的香氣，太美妙了。

感受肉的嚼勁後，用上等豆腐來感覺入口即化的口感，最後用爽口的水菜做結尾，真嗣跟綾波都吃得很開心。

“老闆，你這個砂鍋燒怎麼沒寫進選單啊？太好吃了。”真嗣快吃哭了。

“因為做雞素燒要寸步不離，沒工夫招待其他客人，所以沒列入選單，這道菜只招待貴客。”

“那太謝謝老闆了！”

突然嘩啦一聲，門被拉開，進來一個穿黑色t恤，滿臉橫肉的中年墨鏡男，後面跟著兩個流裡流氣的黃毛。

“歡迎光臨！”老闆見來者不善，左手麻溜抄起啤酒瓶，右手反握割肉刀，刀尖朝上藏於背後。墨鏡男見狀目光一寒，這是殺手才有的藏刀式。

凝重的氣氛沉默了十來秒，綾波則心無旁騖繼續吃著美食，小腮幫子撐得鼓鼓的煞是可愛。

“有香腸嗎？”墨鏡男說話了。

“有，請坐，稍等。”老闆切起了手指頭大小的香腸，動作飛快，很快煎好給墨鏡男上了一盤，搭配了黃瓜絲。

墨鏡男夾起一塊端詳了一下，香腸切法不是兩刀四片，是三刀六片，過油也不掉下來。

他吃了一塊，然後拍下一張鈔票，後邊的馬仔還要炸刺兒的樣子，被他按住，“走了。”