第6部分

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兩片生薑扔進去用小火熬，讓大柱到院子的小菜地裡摘了一把白菜，洗乾淨，一會兒放進湯裡面一起煮。

將淘好的米扔進湯鍋裡煮，把米煮開後盛出來放在竹屜上蒸，蒸飯的時候，張強洗了三根臘腸放在上面一起蒸。

臘腸是大柱家做的，這種風乾的食品存放時間久而且好吃，張強每年都會讓三姑幫他做一點。

把豆腐餅切成一塊塊煎熟後盛出，倒入蒜蓉炒香，再把冬瓜和豆腐倒進去加水和醬油蓋蓋煮幾分鐘，最後出鍋的時候撒上一點鹽。

冬瓜豆腐燒好，骨頭也煮的差不多，張強把白菜倒進去，大火煮一分鐘，撒把鹽就好了。

大柱早就帶著傻子把飯桌搭好，擔心傻子毛手毛腳會燙到，就讓他坐在椅子上等，張強將菜和湯端出來，大柱則拿碗去盛飯，張強家都是大的瓷碗，一碗飯就差不多是別人家的兩倍，盛好飯後在每碗飯上放上一根臘腸才拿出去。

臘腸的油都滲進米飯裡，米飯晶瑩透亮，還有濃郁的臘腸香味，十分好吃。

三個人一鍋飯，兩個菜也剛好吃完，張強和大柱專注吃排骨，傻子嘎巴嘎巴地嚼骨頭，把骨頭上的肉吃的乾乾淨淨，還要嚼幾下骨頭，發現骨頭嚼不動才吐出來，張強心想，明天把骨頭熬爛點，讓傻子慢慢嚼吧。

知道傻子愛吃骨頭，愛嚼骨頭，張強每天都買一條大骨回來，骨頭最有營養的莫過於筒骨裡，裡面的骨髓特別豐富，肉是少了點，勝在營養多，張強也不心疼那點錢。

把骨頭買回來後焯水，放姜塊和玉米進去熬煮，小火慢頓三個小時，直到骨頭燉酥為止，張強每天早上先去買了骨頭，把骨頭放在灶上燉著才和傻子一起下地。

回來後，蒸上米飯，炒兩個青菜，就能吃午飯了，晚飯也方便，要麼中午蒸多點飯，留一半到晚上吃，要麼用剩下的骨頭湯煮麵，放點青菜，煎兩個雞蛋。

傻子不挑食，基本上什麼都吃，張強時不時做點紅薯餅，南瓜餅他也很賞臉。

一段時間的觀察，張強知道了傻子不是隻會吃只會睡，他的學習能力很強，也很勤勞，一個月過去，已經學會不少家務活，也能夠下地幫張強的忙。

第十七章

很快，又到了果樹成熟的時候了，張強家有一畝半地種了果樹，有龍眼，楊桃，香蕉和菠蘿蜜。

這幾種水果的成熟時間都差不多，張強也是看中這一點才會種這四種水果。

就算加上傻子，這一畝多的果樹也不可能能採摘完，所以張強和往年一樣請人幫忙，都是附近村的婦女，她們的農活一早忙完了，在家裡也沒事做，幫人採摘的話一天也能賺幾十塊，有些能幹的一天能有一百多塊。

張強找了幾個人幫忙，忙了幾天總算是把所有水果都收完了，他和傻子忙的每天晚上回到家累倒就睡，如果不是他有點小潔癖，他一定會連澡都不洗，但是他忍受不了髒兮兮的身子睡在床上，所以，再累也要拉著傻子洗澡，洗完澡再上床睡覺。

張強一年的大部分收入都是靠這畝果樹，他們這邊會有人專門上門收水果的，他們收了水果都是對外銷售，價格也不比外面低。

幾天後，張強終於把水果都賣出去了，拿到厚厚的一疊錢，想著改天去銀行存起來，放在家裡不安全。

看著角落裡的一堆水果，張強還真有點不習慣，之前堆滿屋子和院子的就這樣賣光了，現在口袋裡的這一疊錢就是他辛苦一年的勞動成果。

傻子喜歡吃水果，什麼水果他都喜歡吃，特別是菠蘿蜜，他一個人一天能吃一個，張強知道傻子喜歡吃，特地留了幾個下來，還沒成熟，要放幾天才能吃，龍眼，楊桃還有香蕉也留了不少，足夠兩人吃上一段時間。

“傻子，過來吃飯，明天我帶你到鎮上去。”張強把兩大碗臘腸飯和一碟炒青菜端到房間裡。

今天比較忙，也沒時間做飯，他就拿了幾根臘腸切成片放在米飯上一起蒸，又打了兩個雞蛋下去，一人一碗。

傻子這幾天每天都在吃水果，如果不是張強規定了一天只能吃兩把，估計傻子會把水果當飯吃。

聞到那股臘腸飯的味道，傻子立刻把手上的楊桃放到一邊，去水井旁把手洗乾淨。

回到房間，張強已經開始吃了，就拿了勺子大口大口扒飯，吃完飯後，他還要繼續吃水果。

“吃慢點，一會兒噎到了。”傻子吃飯就一點不好，就是吃的快，不知道的還以為餓了他十天半個月。

傻子頓了頓，點點頭，然後又大口大口地扒飯