二寶天使提示您:看後求收藏(第403章 粉面桃花小娘(那失去de青春和蕩嶷漾打賞加更),鹹魚翻身的正確姿勢,二寶天使,630看書),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
,將自己搞得和個貧下中農一般的清貧,這不是有病嗎?
但是顧崢還不能當著人家忠心耿耿的小丫鬟的面,去吐槽她最崇拜的主子。
於是只能尷尬的笑笑,朝著對方擺手告別,繼續收拾自己的攤子了。
等到他將雜七雜八的東西,往自己租住的那個破民居中一放,一種心酸的感覺是油然而生。
他只想說,愛情的力量真是偉大。
讓一個年輕有為的少俠,本應該名滿江湖,在這風雨飄搖的亂世中,走出屬於自己的刺客之道。
結果呢?
一個人憋屈在這個單人間中,聞著身後屠宰場的豬糞的味道,回味著黃杏兒那嬌嫩的臉蛋,竟是活得有滋有味的。
我就呵呵了。
可是現在能怎麼辦?先忍著,再徐徐圖之吧。
回家第一件事,清點財產。
顧崢憑藉著委託人的記憶,將他原本出來歷練所帶著的那個包裹這麼一開啟。
我來個去,這竟是一個土豪鹹魚啊。
一個明明在包裹中帶著十兩金,官方發行的十貫錢一張的交子數十張的豪俠,竟然在這裡甘之如飴的賣豬肉。
你這是有受虐傾向嘛?
這偽裝的也太到位了吧。
必須改善生活,絕對不能馬虎!
想到這裡的顧崢,也顧不得想他的什麼復仇大計了,直接奔著他房間外的灶臺間而去。
去瞅瞅有啥吃的,給自己整一頓好的。
待到他看到了那個基本上就是沒開過火的灶臺間的時候,先前的他是崩潰的,但是在細細的翻看了架子上的物品的時候,跟著就樂了起來。
別看這位生活低能兒,是啥也不會,但是這東西準備的倒是齊全。
那就好辦了,是時候大展身手了。
想到這裡的顧崢,就將這灶臺邊上的小泥爐子給拎了出來,輕車熟路的引火燒著了炭,一層層的先給爐子的溫度,溫熱了起來。
趁著這段時間的時間差,從一旁每日中花幾文錢採買的清水中,舀出來一盆,細細的將今年剛下來的粳米淘洗乾淨,撈出來之後,仔細的鋪在灶臺內已經燒的半熱的大鍋之中,又趁著米潮溼的時候,將勺子中的清水摸過半個指頭,封蓋燜蒸了起來。
基礎準備就緒,是時候好好的收拾一下手中剩下的豬肉了。
顧崢隨手抄起那足有兩斤重的豬五花的肋肉,將肉皮上的豬毛在炭火上炙烤了一瞬,用一旁的菜刀,小心的將肉皮上的毛刺都刮的乾乾淨淨。
這是一份東坡肉口感是不是絕佳的最主要的因素。
那膠原蛋白最豐富,本應該入口就化掉的肉皮之上,吃到嘴中的時候反倒是一嘴的毛,愣是誰,心情都應該是煩躁的吧?
待到處理的乾淨了之後,還需要用滾燙的熱水在滾上一遍,將那豬肉內裡的髒沫子,豬肉外邊附著的雜質,都在那一鍋水中,給高溫的濾製出來。
這些準備工作做完,才是他顧崢大顯身手的時刻到了。
一張竹箅子墊底,鋪在家中最大的砂鍋之內,將拍的鬆鬆散散的大蔥先碼放一層,再丟上生薑放入蔥白之上,這時候再將切成了四方大塊的豬肉,肉皮面朝下整齊地排在上面。
這個時候的肉還是白蹭蹭的,一副沒有食慾的模樣。
但是在顧崢手底下不停的往砂鍋中增添調料的過程中,這些大塊的五花肉,終究是有了幾分東坡肉誘人的雛形了。
白糖,醬油,當地微甜的黃酒,待到顧崢將兩根大蔥剩下來的蔥結最後的覆蓋在肉塊之上的時候,此時的半熟的肉,早已經被這些味道誘人,著色感極強的調料給浸透了起來。
“嗯。”
對著砂鍋的口,顧崢就是猛吸了一口氣,這味道,對極了。
然後就將一旁的砂鍋蓋子扣上,為了防止裡邊的熱氣和酒氣隨著縫隙蒸發掉,顧崢還特意的那出了屋內,委託人原主打算附庸風雅的寫點小情詩用的桃花紙,將蓋子與砂鍋之間的那點微小的縫隙,都細細的密封了起來。
待到做完了這一切,顧崢就將火扒拉旺盛了,轉身處理剩下的豬身上的部位了。
豬棒骨可以熬湯,白蘿蔔配上,清火解膩。
肥瘦相間的後腿肉,可以做滷肉,現今這個年月,炒菜的受眾程度還沒有推廣開來呢。
待到他將一切都收拾完畢的時候,那砂鍋已經大火燒的滾了起來,剩下的就是小火燜至豬肉的過程,趁著這段時
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。