第158章 生魚片

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

林薇儀一邊跟著梅嬸的節奏吊水，一邊與梅嬸閒聊著。 “梅姐，這許慶平日裡都在做什麼工作呀。” 女兒鐵了心要跟著許慶那小子跑，自己雖然不反對，但相應的考察還是要的，當即就打探起梅嬸的口風來。 “你說慶仔啊，這慶仔本事大著呢，人又聰明，不僅做菜一流，就連我們村那竹篾廠子都是他找副食店合作的，這可是實實在在幫了村裡人啊，現在村裡娃都有學上，老人都有新衣服穿，都是襯了他的光。” 一提起許慶，梅嬸那是往死裡誇，可不能壞了他的姻緣。 “哦，這廠子這麼賺錢嗎？我看許慶貨車都買上了。” 林薇儀不置可否，今天早上她還看到門口停著一輛小貨車呢，而且看起來不像國產貨，應該得不少錢。 “廠子賺錢那是大夥的，這廠子辦起來，慶仔是一分錢都沒拿，全給村裡了，這車子是他帶幾個兄弟在外頭賺到錢買的。” 梅嬸一邊拉著桶繩一邊與林薇儀說道，說到這頓了頓。 “聽說是在外頭搞電路裝置，這次回來還說了要給村裡頭通上電呢，時刻記著大傢伙呢。” 說起許慶，梅嬸就像說起自家娃一般，滿臉的驕傲。 “我聽小婉說，他從山上掉下來過，身體沒啥事吧？” 林薇儀沒想到許慶在村裡這麼受歡迎，當即又問起了他身體問題。 “說起這，還是我第一個知道的呢，我家男人是老中醫，給看了，沒啥事，除了忘了點事，身體倍棒，放心。” 梅嬸沒想到清婉媽還知道這事呢，但她也就挑著好說，至於許慶之前的事是一點沒提。 “那看來還是個有福氣的孩子。” 清婉媽是崑曲名伶，對於鬼神向來敬畏，這些是蘇清婉在信中和她提起的，好奇下便問了一嘴。 而許慶起床後沒看到蘇清婉人，打聽了下才知道她母女倆下地去了，索性便驅車去往鎮上買了張床拉了回來。 鎮子上沒有常規的木床賣，那些都是需要向木匠定製的，許慶就買了張摺疊的竹質床，反正有個地方睡覺就行。 回到家才八點左右，許慶將竹床搬進偏房放好。 而後便搬出泡沫箱子，將上面的膠帶撕開。 開啟泡沫箱蓋子，掏了掏上面的碎冰。 許慶看著泡在碎冰裡的金槍魚，不得不說泡沫箱子保溫效果是真不錯，都放了一天多了，冰居然沒化掉多少。 “有點多，一頓哪能吃的完！” 金槍魚放在後世那可是高檔食材，但現在估計不怎麼被人接受。 於是許慶招來強子他們，讓他們用二八大槓將金槍魚運到村頭，打算在廠子那裡戰場開魚，邀請大傢伙現場品嚐。 “好大的魚，這河裡抓的？” 金槍魚剛被拉上來擺在桌子上，立馬引來了一群嬸子圍觀，就連拉篾子的老爺們都也過來了，對桌子上的魚評頭論足，都沒見過這種魚。 “什麼河裡，這是海魚，我親手抓的！” 豬仔拍著金槍魚結實的魚身，一臉的驕傲自豪。 “海魚，這海里的魚都這麼大嗎？” 豬仔的話觸及到大傢伙的盲區了，畢竟他們沒見過海，只知道海很大，但沒個具體概念。 “也有小魚小蝦了，但好吃呀，比咱們河裡面魚好吃多了。” 豬仔賣弄了起來，出去一趟漲了不少見識，可不得和這些長輩們賣弄賣弄。 “哦，那慶仔這是打算給大傢伙分肉嗎？” 許長平看了眼金槍魚，雖然很大，但只有一條這不夠分吧？ “不分肉，今天讓大傢伙都嚐嚐新吃法，待會都別跑。” 許慶帶著刀具過來，先給一眾叔叔嬸嬸們打預防針，以免等會有人受不了跑了。 “那哪能，這魚一看就好吃，等下我第一個來。” 許長平滿口不在乎，他樹皮都吃過，何況這實打實的肉。 “強子，你們把這些山葵都磨成沫，嬸們該忙忙，弄好了我叫你們。” 許慶揮退眾人，來這裡開魚主要是圖個熱鬧，反正吃不完，倒不如讓大傢伙都試試毒。 按理說開金槍魚，應該有套專業刀具才能更好運作，但在許慶這都是多餘的，那麼多花裡胡哨的，其實就一把菜刀就能搞定的事。 直接大刀闊斧的將魚頭砍掉，而後除去上下左右背鰭。 而後將金槍魚身上的鱗片盡數刮掉，刮金槍魚鱗，是一項很解壓的工作。 待所有魚鱗盡數切除，直接中魚中下刀，將金槍魚的下腹肉盡數切出。 因為血放的夠乾淨，背肉看起來鮮紅扣彈，黃金三角的腹部肉，看起來更是鮮嫩無比。 許慶將兩邊黃金三角的肉盡數留下，估摸著有六七斤左右，將魚肉全部剃出，又取了中間一段龍骨，將其與黃金三角下腹肉重新封回泡沫箱子裡冷藏。 而後剩餘的肉，許慶開始切片裝盤，切成一指厚一塊，就這麼放在桌子上。 許慶將魚肉全部片好，每塊看起來都很均勻，而後往桌子上打了一層碎冰，三十多斤的魚片全部擺上去。 “長平叔，好了，快過來。” 擺好桌，許慶扯開嗓子叫正在樹下拉篾子的許長平。 “好傢伙，看起來咋楞像牛肉呢。” 許長安聞聲趕來，