第76章 野豬皮

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許長安手持殺豬刀，利落的將野豬開膛破肚，將野豬肚子裡的內臟全部挖出，除了豬心豬肝，其他的，被他隨意丟在一旁。 “這些怎麼扔了。” 許慶有些不明所以，指著地上的豬大腸和豬肚說道。 “豬下水味大，等會誰家有狗讓他們撿回去餵狗。” 許長安拿著殺豬刀剝著野豬皮，許建國則是在一旁打下手，幫忙拉著被分割出來的豬皮。 “這哪能餵狗啊，密哥，你去知青院子多拿幾個桶打些水來，順便把強子也叫來。” 許慶將豬肚豬大腸撿起，這可是好東西，後世野豬肚一副賣上千都可能，繼而對許密交代道。 “好嘞。” 許密暫時也沒啥能幫的上忙，便應了一聲拿桶叫人去了。 許慶拎起一桶水，帶著豬下水遠離木屋，隨手挖了個坑，將豬肚與大腸內的消化物擠進坑中，又用水清洗了幾遍，將它們挨個翻面又清洗了遍，這才將土坑埋上，帶上水桶回到木屋。 而此時許密已經回來了，許偉強和他一起過來的，此時正在圍觀許長安剝豬皮，看的起勁。 “慶仔，你現在可是真牛啊，野豬都幹翻了。” 身為許家屯混混界帶頭大哥的許偉強，現在對許慶可謂是服氣了，不僅打架厲害，連野豬都不能傷他分毫。 “看你的，待會有你事做的。” 許慶沒與他長聊，拿過許密打來都水，又裡裡外外清洗了幾遍豬肚豬大腸，然後塗上粗鹽將上面的粘液清洗乾淨。 豬肚清洗粘液後只有淡淡的腥臊味，豬大腸的味道還是挺重的，哪怕洗的再幹淨也會有味。 “慶仔野豬皮剝出來了，你看掛哪。” 許慶處理乾淨豬下水，許長安那邊也將野豬皮剝了出來。 “給我吧。” 許慶走過去，將寬大的野豬皮拿到手中，在許長安工具包中拿出了把小刀。 “長安叔，這天氣熱了，我也沒這麼多鹽醃製這麼多豬肉，喊大家過來分一分吧。” 許慶一邊將野豬皮固定在木屋牆壁上，一邊開口說道。 “這可是你打的野豬，叫大傢伙來分不好吧。” 許長安抽了口許建國發的捲菸，正在思考怎麼下刀才能達到最高出肉率，就聽到許慶讓大傢伙過來分肉。 “一戶一斤肉，分不了多少，讓強子去叫人吧。” 許慶早就想到這個問題了，不然也不會讓許密特地把許偉強叫來。 “我也去。” 許密閒著也是閒著，還未等許長安回話，兩人當即就分頭行動喊人去了。 “這小子現在怎麼這麼聽話了，以前不是總欺負慶仔嗎！” 許長安心裡覺得好笑，自己這個侄子整天招貓逗狗的，像個地痞青皮，用鼻孔看人的主，現在居然這麼聽許慶的話。 許慶將野豬皮固定好後，用著小刀清理著上面的油脂。 而許長安那邊也開始肢解野豬，將其骨肉分離。 “慶仔出息了，野豬都能打到。” 玲嬸拎著分到的一斤豬肉，走到許慶面前，抓著他框框就是一頓誇。 “運氣，這分的是豬板油啊，好東西。” 許慶看到玲嬸手裡拿著的是豬板油，雖然他不喜歡，但在這年代的人眼裡，這可是難得的油水。 “肉一頓就吃了，這個可以炸豬油，豬油渣還能當肉吃，我可是磨了村長好久才給我換的嘞，這還得多虧慶仔你呀，不然大傢伙哪來的肉分。” 玲嬸拎起豬板油框框一頓誇，不難看出，她現在興致很高，她是專門來感謝許慶的，這年頭任誰家白得一斤豬肉，不得好好感謝感謝。 “客氣，嬸，明天編籃子不要停，我早上需要拿十個籃子，你們又得加班加點的編咯，不然後天交不上貨就沒然後了。” 許慶一邊颳著野豬皮上的油脂一邊與玲嬸說道，讓她明天通知其他嬸子不要鬆懈，到時該結多少錢他一分不少。 “好嘞，那嬸先回去了，哈哈。” 玲嬸爽朗應了一聲，便開心的走了，她現在還趕著回去榨油呢。 像那些分了肉捨不得吃的村民，他們會選擇把肉埋在粗鹽罐子裡做成鹹肉，等過年過節再拿出來吃，這樣就又能省下一頓肉錢。 但有一說一，那鹹肉是真的鹹，反正許慶是吃不來。 處理完野豬皮上的油脂，許慶來到肉攤前。 “慶仔……” 許慶立馬收到一大票，正在等待分肉的村民打來的招呼。 “各位叔嬸不著急，家家戶戶都有份。” 許慶有些麻木了，這一晚他打招呼打的人都麻了。 “那感情好嘞，可太謝謝你了慶仔。” 許慶的話立馬收穫大波村民的感謝，這年頭的實誠，對上野豬多危險他們自然知道，哪怕這樣許慶還能把肉分給他們，讓他們心裡很是感動。 撈起豬下水，拿上四個豬蹄，許慶就往知青院子走。 幹活的人總得款待一下吧，所以他打算做一個爆炒豬大腸，清蒸豬肚條，再燉個豬蹄湯。 許慶來到知青院，藉助油燈的光亮，生火將豬蹄扔進火裡烤，這剝皮只是剝了野豬身上哦皮，這豬蹄位置的皮剝不了。 “許慶來了。” 聽到外面有動靜，三女從房間裡走出，就看到許慶在灶臺搗鼓。 “許慶