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“我要怎麼做。” 蘇清婉問道。 “你用清水洗掉排骨上的粗鹽,再用菏葉包起來綁好給我。” 許慶一邊活著泥巴,一邊對蘇清婉吩咐著,教她怎麼做。 “是這樣嗎。” 蘇清婉洗淨排骨,將排骨並排放在一片菏葉上,然後再用一片新鮮菏葉蓋住,將邊角捲起,然後用麻草將其捆實。 “清婉你的手真好看……不是,真巧。” 許慶指導蘇清婉包排骨,原以為要廢上一些功夫的,沒想到蘇清婉一聽就懂了,本想誇她手巧的,誰想嘴誤,一不小心說出了心裡話。 “哎呀,豔兒你看我的手好不好看。” 許慶這話被吳曉霞聽到了,立馬裝出一副弱不禁風的模樣,雙手捏著蘭花指遞給張豔讓她看。 “姐姐的手甚美,就怕在某些人眼裡,都不如我家清婉十分之一。” 張豔也是個戲精,立馬裝腔拿調的用蘭花指捏起吳曉霞指頭端詳,說話時卻是看向蹲在一塊,都快貼在一塊的許慶與蘇清婉。 “剩下的交給我吧。” 面對兩人的調侃,許慶絲毫沒有不好意思,一臉坦然看著滿臉通紅的蘇清婉,如此近距離,甚至都能聞到她身上散發出來的蘭花香。 接過菏葉包裹的排骨,抓起紅泥就往菏葉上裹,經過許慶加工,很快厚厚的一層紅泥就將菏葉全部包裹在裡面。 “許慶排骨湯沸了,接下來該怎麼做。” 這時張豔那灶臺上的湯沸了,詢問許慶接下來該怎麼做。 “把什錦菇倒進去,放適量的鹽就行了。” 許慶雙手抱起被泥土包裹的排骨,徑直走到灶臺前,將吳曉霞煮飯的灶堂下面的落碳鋪平,然後將泥土包裹的排骨塞了進去。 煮飯的灶臺燒的最久,溫度相對也較高,待飯煮好,上面的泥土應該也烘乾了,再加把火在上面烤個十來分鐘就應該熟透了。 許慶將手洗乾淨,卻看到張豔開啟砂鍋蓋,顯的手忙腳亂的,一副沒做過飯的模樣。 “我來吧。” 說著就從張豔手中接過湯勺,在鹽罐子裡舀了小半勺粗鹽加入排骨湯中。 “開飯咯,開飯咯” 大概十一點半左右,飯煮熟了,是用老米煮的白米飯。 湯也放了一小會,也已經沒那麼燙了,許慶將煮飯灶堂上燒的通紅的火炭勻到下面將泥土包裹的排骨蓋住,然後又添了兩根柴火進去,就招呼三女開飯。 “不得不說,許慶你煲湯那真是一絕。” 身為吃貨的張豔,一碗碗什錦菇排骨湯下肚,立馬讚不絕口。 “的確,你這廚藝,都趕上國營酒樓的廚師了。” 吳曉霞夾了筷子野蔥炒瘦肉,炒熟的野蔥入口爽脆香甜,每塊瘦肉薄厚均勻,色香味俱全,她徹底被許慶的廚藝征服了。 自許慶到知青院子,蘇清婉臉頰一直都紅撲撲的,實在是兩個閨女胳膊肘往外拐,像巴不得把她塞到許慶懷裡,好綁住這個廚藝高超的廚子一般。 面對兩名漂亮妹子的誇獎許慶心裡完全沒有波動,他來這裡可不是給人當廚子的, 他並不覺得自己比別人聰明多少,至少他了解往後幾十年的發展歷程,思想上已經勝過絕大部分人了。 “這菌子可都是好東西,健胃補氣,特別是這羊肚菌,常吃還能預防各種疾病。” 許慶給自己打了一碗湯,同時給三人普及關於羊肚菌的作用,二三十年後這玩意能賣到上千塊錢一斤乾貨,放現在卻滿地都是,那還不得吃個夠本。 菜過三巡,就連看起來弱不禁風的蘇清婉都吃了兩碗飯,個個都有些吃撐了。 “碳烤排骨就留到晚飯再吃吧。” 許慶將灶堂底下的紅泥球掏出來,表面的紅泥已經硬邦邦的了,按理說趁熱吃是最好吃的,但現在四人都有點撐了,所以建議留到晚飯。 對此三女表示贊同,她們也實在是吃不下了。 飯是許慶做的,碗自然是留給她們洗了,正當許慶要回去補個覺,吳曉霞硬給他塞了三塊錢,許慶不肯收三女就把門給堵了不讓走,無奈許慶收了一塊錢,說是大家平攤,她們這才放許慶走。 因為要耕牛緊缺,生產隊男人這一個月的任務基本上都是翻地。 下午收工之後,他並沒有和許密一起上山巡視野雞籠子情況,現在收籠這一塊,許慶已經全權交給兩位堂哥去弄了。 現在銷路還不明確,許慶並沒有讓大娘繼續編織野雞籠子,到時賣不完大伯一家又捨不得吃,養著純浪費糧食。 “強子。” 許慶在村委登記半天公分,特地在門口等了一會,等許偉強登記完工分出來,被許慶逮個正著。 “你幹嘛,這裡可是村委會。” 許偉強條件反射退回村委院子內,有些警惕的看著許慶。 “不是,我說你小子是不是忘記自己承諾過什麼了,這翻臉不認人的本事和誰學的。” 許慶雙手叉腰,看著一臉防範的許偉強。 “這不沒成嘛。” 一提起前天的事,許偉強有些心虛的小聲嘀咕道。 “沒成就不用信守承諾了,是不是男人?” 許慶可不和他客氣,這小子以前可沒少欺負原主,承諾了又變卦,這不是看他好欺負。

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