擺攤

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

第二天天還沒亮，陸妍便起床了，母親也起來了。

昨天的黃豆已泡漲，母親推磨，陸妍往磨孔和著水喂黃豆，黃豆不久便全磨成漿。

豆漿倒入鍋裡燒開，便成豆漿了，舀了一碗放糖少許，給母親喝。戚氏喝了後讚不絕口，說從來不知道黃豆還可以這樣吃。

好是好吃，但看著這麼大一鍋，也不禁傻眼，這得吃到什麼時候，會不會壞。

陸妍卻也不解釋，將豆槳盛了一土陶罐，加入糖攪拌後蓋上，放置一邊。

從醞子裡取一碗酸水（每家每戶必備，罈子裡放冷開水，加粗鹽，然後放入各種一時吃不完的時蔬，如辣椒，茄子，豆角，蘿蔔，包菜，蕨菜等等）。

關火，在鍋裡餘下的豆漿中加入酸水，加入的量是很有講究的，不然豆腐不成型或是過老。加入酸水後，慢慢朝一個方向攪拌，直到出現棉花樣的物體。

陸妍同母親解釋這叫豆花，同樣放糖並盛了一陶罐。

餘下的，陸妍拿出事先準備好的方形麻布，讓母親扯著兩個角，自己一隻手扯著兩個角，將豆花往布袋裡裝，多餘的水滲到桶裡，直到裝完。

布的四個角對摺好，成一個方形，放在昨天從桂秀嬸家借來的簸箕上，其上壓著一塊平整的石板。

煎了三十個土豆餅，將餅分別盛入碗中，扣上大碗，裝進籃子裡，再蓋上一層布。

土陶罐則放入桶中，用稻草塞實，讓母親挑著。

“今天是廟會，人肯定多，我們早去選個好位置。”

陸岍眼睛一亮，經戚氏介紹，得知這時代的畝會是成年的年輕男女都在這一天被允許出門，如果碰到自己心儀的，可以回去同父母說，父母如果覺得滿意，便可發出訊號或請媒人上門說親。

甚至有一見鍾情的，當時就私定終身，相互交換定情物。

一聽到這些，陸妍讓母親等她一下，便往山間快速跑去，回來時拿了一堆野花野草及藤蔓。

動作迅速地做了五個頭圍大小的花環。戚氏一臉不解，對自己的女兒也越來越不瞭解了，豆漿和豆花及什麼豆腐的，都說是做夢夢到的，要不是自己親自養大的，戚氏都以為女兒換了個人。

母女兩人早早來到集市上，人已經不少了。找到十字路口最繁華的地方，陸妍眼尖地發現在一個賣娟花和餃子攤中間，還有一點空位，趕緊插了上去。

這裡不存在不準亂擺攤，也沒有固定攤位，只要不是路中間就行。像陸妍這種規模的，每個攤主交2文攤位費就行，旁邊賣餃子的則要交十文。

陸妍利索地拿出兩塊木板，各架在兩個桶上。木板上擺上四個小碗，其中兩個小碗分別放一小半碗豆漿及豆花，另外兩個碗中放入切成小快的各類餅幾小份。

做完這些，陸妍便站在事先準備的凳子上，兩手放在嘴邊，作喇叭狀，扯著嗓子叫賣開來：

“新鮮的土豆餅，剛出鍋的豆漿豆花，全部一文錢一份，試吃不用錢，不好吃可以不給錢，一次買滿五文有禮物送！”

戚氏一聽，急得忙扯住陸妍的衣角。陸妍用眼神暗示母親不要擔心，繼續喊道：

“各位爺爺奶奶，大伯大娘，哥哥姐姐，走過路過，不要錯過，過來看一看，瞧一瞧！”

陸妍這一吆喝，大家的注意力成功轉移到這邊來，但都看著，沒一個上前。場面有些尷尬。

陸妍發現一祖孫倆，孫子一直盯著餅，手卻被老人緊緊抓著，老人和孩子的衣服上沒有一點補丁，一看就是殷實人家。

於是跳下凳子，拿著裝餅的盤子，上面放了一些竹籤，徑直走到祖孫倆面前：

“每樣都可以嘗一塊，不用錢，吃了不買都可以。”

“真的可以？”

老人不確定問道。

“試吃不用錢，不過只能嘗一小塊，大夥都在這，您可以放一百個心。”

說著用竹籤挑了一小塊土豆餅遞給孩子。

孩子在老人的首肯下吃了下去，隨後拉著老人的手叫道：

“奶奶，我還要，還要……”

老人一臉為難：

“那個，姑娘，我臨出門錢忘帶了，所以…你看，能否先給孩子一個，我明兒個拿錢給你。”

老人邊說邊把頭低下去，也知道自己的要求有些不合理，但孩子連早餐都沒吃，就指著上集市吃些好吃的。

“老人家，您是我的第一個客人，免費給一個餅，如果好吃，下次多介紹人來。我姓陸，