偶遇

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話說陸妍待繼父和奶奶離開後，買了菠菜，胡蘿蔔，青椒，西紅柿，五花肉，便回家了。絲毫不在意剛剛店裡發生的事。

甚至會想：斷了更好，橫豎和自己關係不大，早點和那邊分清，省很多糟心事。只是不知道孃親會不會傷心。

到家後時間還早，陸妍便專心搗鼓起自己的麵條來。

將菠菜胡蘿蔔洗淨切碎，各用一塊稍大一點的碎布包住，束住袋口，並將之放在盆裡。

用一塊洗淨的石頭，往用布包著的菠菜上捶打，捶打得差不多後，往裡加一點水，再用手不斷揉捏擠壓，將菜汁擠出來。

胡蘿蔔汁也用同樣的辦法，只不過比菠菜要費力很多，下次一定要做個手動榨汁機。陸妍暗想道。

取麵粉適量，倒入菠菜汁，開始揉起麵糰來。

揉麵團是個技術活，也是個耐力活，做麵條的麵糰要偏幹些，而且要揉透麵糰才有勁道。

總算達到自己的要求，陸妍將麵糰切成段，搓成長條形，拿起一截事先準備的竹筒，將之擀平整，灑上些麵粉，切成約0.5厘米寬的麵條。

將麵條掛在一根細竹竿上，架在兩根平行架起的竹竿中間，麵條像流梳一樣垂下來，綠色的一片，甚是美觀。

接下來用同樣的方法做胡蘿蔔面，一掛到面竿上，橙色的一片，讓人眼前一亮。

青椒切碎，西紅柿切粒，姜蒜肉切末，備用。

放少許油，爆炒青椒，加鹽翻炒，讓鹽充分入味，盛出，同樣方法將西紅柿翻炒至半熟時加入炒好的青椒，讓其充分入味後盛出。

肉泥煸出油後，加薑末蒜蓉爆香，放鹽及醬油少許，翻炒後盛出。

將面收進大碗裡，和裝有辣椒炒西紅柿及肉末的碗放進籃子裡，同母親打過招呼後，往鎮上趕去。

到了李氏粉面館，還沒到午飯點，客人不多，夥計領著陸妍往後院走去。

李老闆看到陸妍，趕緊迎上來，眉眼的笑意藏都藏不住。之前沒有立即答應陸妍，說一定要試吃後才下定論，還擔心陸妍因此生分。

看到李老闆眼睛直往自己籃子上盯，陸妍不由會心一笑：

“面做好了，不過，要借你的廚房一用。”

李老闆識趣地叫退夥計，還細心地將門掩上。

不一會，成品出爐了，陸妍像變戲法式地端出兩碗麵，李老闆看到後一時忘了說話：

一張白色底的瓷盤上，綠色的麵條作莖和葉，紅色的麵條呈斜網格狀成圓盤，組成一朵以假亂真的向日葵花，在花的斜上方，一塊圓形的雞蛋煎得像太陽一樣圓。

一盤則是將面鋪成流水形狀，其上用麵條擺了一條魚，魚眼睛用一顆黑豆代替，輔以蔥絲當魚草。一顆用胡蘿蔔片切成的心形置放在左上方。

其餘的佐料全部用最小的碗單獨裝，客人可以根據自己的喜好加多加少或有選擇性新增。

“這，這，這能吃嗎？”

夥計忍不住出聲。

“當然能吃了，而且是天然環保不加色素。”

陸妍一時得意忘形，現代語言全冒出來了。

看到對方迷惑的眼神，趕緊解釋：

“就是對身體特別好，你們試試味道怎麼樣。”

陸妍就著自己的口味加入佐料，拌勻，讓李老闆先嚐。

李老闆嚐了一口，沒說話，又嘗一口，眨眼工夫，把一盤面都吃光了。

吃完後才發現陸妍和夥計正目瞪口呆地望著自己，不好意思抹了把嘴，吧唧幾下後開口道：

“非常特別，很對我口味。麵條勁道十足，很有嚼勁，還有菠菜的清香，胡蘿蔔的香甜，配上青椒西紅柿，簡直是太讓人回味了。還有這面端出來，像畫一樣美，我太滿意了！”

不愧是做了幾十年吃食生意的，連菠菜和胡蘿蔔味都能吃出來，陸妍也不由感嘆了一下。

“陸姑娘，這兩種麵條的做法和擺盤，你開個價，我絕不會讓你吃虧。”

“李老闆真是個爽快人，5兩銀子，十年內決不賣給第二家，也不會自己開店賣。”

李老闆看陸妍這麼懂行情，原本想還到4兩銀子，現在說出來反而顯得矯情了。於是爽快答應了。

陸妍雖然開出五兩銀子的價格，心裡卻一點底也沒有，主要是取了巧。沒想到居然成了，心裡早就樂開了花。

簡單簽了個保證書，畫押後李老闆便將五兩銀子給到陸妍。

陸妍接過銀子，小心揣