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關鍵的,聞琴要是一直跟著賈薔的話,極大可能成為賈薔的妾,彼此的關係會更加親近。
賈薔也在看著聞田氏,正是有著身契的制約,加上聞田氏母女的命是他所救,所以他才能夠放心的將一些事情交到聞田氏手中。
“那提鮮之物試過了,如何?”賈薔淡淡的問道。
“老爺,那提鮮之物真是神了,我從未品嚐過如此鮮美的味道!”聞田氏面露驚歎之色讚道。
她看向賈薔的目光中,充滿了崇拜之意。
或許在她樸素的認知中,只有讀書人才能夠輕易製作出這種廚子無法企及的神物。
“這提鮮之物我準備交給你,由你定期送到清風樓,對外就說是你家傳之秘法!”賈薔微笑著說道。
聞田氏想了一下,明白賈薔的意思。
這很正常,讀書人不做生意,雖說是有產業,都是由掌櫃的來經營。
如果讓讀書人直接插手生意,絕對會被人指摘不務正業有辱斯文。
這就需要一個代理人,這代理人還必須是最信任之人。
“多謝老爺信任,我觀這提鮮之物特殊,不如化入水中,定期送到清風樓的都是提鮮之物所化之水更加安全!”用過味精的聞田氏對於如何保護秘法有著更好的辦法。
“好,就按你說的辦,以後你多領一份工錢!”賈薔大喜道。
也就是聞田氏是個女子,否則他都想著讓聞田氏做清風樓的大廚,可這個社會並沒有女廚子,至少在正常酒樓之中不會出現。
第一批提取的味精,別看數量不算多,但也足有五斤了。
聞田氏經歷過大難,知道生活不易,對於賈薔交待之事格外重視。
轉天的一大早,她坐著老順頭的馬車前往了清風樓。
清風樓這邊得到了訊息,雖說大廚對於所謂的秘方並沒有看在眼中,但這可是東家的吩咐,所以跟著掌櫃一起等著。
當看到聞田氏時,大廚眼中閃過了不屑之意,自古以來,好廚子都是男子。
聞田氏倒是沒有生氣,她在沒有品嚐過加了提鮮之物的菜品前,與大廚的態度何其相似。
掌櫃為了保險,選擇了先試菜,不能說不試就直接送到客人的面前。
當聞田氏在菜品出鍋前,將一點秘方液體倒入鍋中,指揮著大廚攪拌了幾下,就示意可以出鍋了。
試菜是由掌櫃與大廚一起來的,在菜入口後,掌櫃的臉上露出了震驚之色,而大廚看向聞田氏手中裝有秘方的壺眼中閃過了火熱。
“我這幾日會留在清風樓,監督秘方的使用!”聞田氏沉聲提出了自己的要求。
大廚這個時候也不說什麼了,廚師這行當是論能力的,聞田氏所掌握的秘方,使得聞田氏得到了大廚的尊重。
掌櫃特地在廚房內安排了椅子,有了聞田氏的秘方,清風樓將會更加興旺。
要知道清風樓被賈母送給賈薔後,掌櫃就一直在擔心,他了解到賈薔離開了賈府,這清風樓成為賈薔的私產,也就失去了賈府的庇護。
以前由於賈府的關照,多多少少都能夠增加一些生意。
現在好了,秘方讓整個清風樓上下都感覺到興奮,清風樓的生意好了,上到掌櫃下到夥計都有好處。
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