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再有幾壺子美酒。這個東道做下來,再無人能比了。”
雪雁本來想著,薛寶釵日後因史湘雲要做東,便故作好人拿了薛蟠的螃蟹來做人情,倒惹的賈母誇她會辦事,顯得湘雲不會考量。這樣的好人,她可不想再讓薛寶釵再做第二次,但一想到史湘雲那時是第二天從家裡過來,沒趕上頭社,才巴巴的想做東。再加上那時史湘雲與寶釵關係好,住在蘅蕪苑裡,這才被寶釵哄騙了去。如今只怕已經沒有這個事兒了,所以她也不堅持做螃蟹宴,只改成了鱸魚宴。
要知道日後就算那薛寶釵再開螃蟹宴,也沒什麼新意了,因為湘雲之前的生日宴,就是在林家做的螃蟹宴,這府裡三春都去過,就算薛寶釵再開這個,也討不到多少好。
既定了下來,便要開始忙碌了,雪雁叫了小紅進來,對她道:“你且去同我家鋪子裡的管事兒說一聲,明兒我們要開鱸魚宴,叫他去尋了那好的酒家,做了上等的全魚宴送進來,再有各式的桂花點心,一併要二十多樣。再有那好酒,黃酒米酒各尋十壇上好的,送了進來。”
小紅應了下來,才又要走,就聽雪雁又問:“頭裡要他送賬本來,還有那一千兩銀子,他送進來了不曾?”
小紅忙回道:“方才都送來了,都讓燕兒收了。”
雪雁這才揮手讓她下去,又對黛玉道:“你且去忙你的,我要去看看賬,晚飯了再叫我。”
兩人各自回房,雪雁就見桌子擺著一小箱籠,燕兒交了鑰匙上來,雪雁便開箱子開始清點。
看了一會賬,雪雁就覺得頭昏腦漲的,這時候的賬多是流水賬,看不出大體的走向,看多了就覺得糊塗。無奈,她只得叫燕兒拿了紙筆進來,教燕兒幫她花表格。兩人合力畫了幾十張表格,這才由燕兒報,雪雁記,將那賬重新理了一番。
吃過晚飯到夜裡亥時,這才全部謄完,倒也沒時間看了,只封了舊本子,將那新的賬本丟在桌上,兩人睡下去不提。
第二日一早,雪雁因睡的晚,還沒起身。黛玉去了她房裡,見桌上的賬本便一時好奇拿起來翻了一下。又見那表格記錄的清清楚楚,底下還有結餘,不禁點頭敬佩,只當雪雁哥哥家的鋪子向來都這麼記賬,又覺得雪雁家裡各個都不是凡人。
燕兒打外頭耳房進來,見了黛玉笑道:“小姐是不是覺得這賬本做的極好?昨兒我跟大小姐整理了一夜,亥時才睡下。這賬本是大小姐與我一起做的。”
黛玉聞言忙問:“這是姐姐做的?倒是比我們的清楚些,我在家時管家,見了賬本只覺得頭疼。看這本倒是一目瞭然,再明白不過了。”
燕兒笑道:“可不是?每日有何進項有何虧損,一眼便知,只是這上頭鬼畫符的東西,我看不懂。”
黛玉淺笑不語,她是認得阿拉伯數字的,還是雪雁以前教她的。如今她也覺得這阿拉伯數字看起來比漢字簡單,所以她看著倒是能看懂。這樣一想,這法子日後她也能用,便尋了讓雪雁教她記賬的心思。
等雪雁起來時,匆忙梳洗了,叫上湘雲去晨昏定省。再回稻香村後,東西已經開始陸陸續續往裡頭搬了。
雪雁尋了一圈,都覺得位置不好,黛玉見她無事忙的樣子,忍不住笑了。最後雪雁在那東院下頭站定,這裡左邊靠著一條活水,裡頭養著魚,右邊靠著一片果林,正是果壓枝頭彎的時候,前頭是院子,裡頭雞鴨鵝兔放養著亂走,後邊正靠著雪雁那房的背後。
黛玉見了此地也是滿意,兩人便定下將桌擺在此處,又道幾人定是要帶著丫鬟來的,也不拒了她們,兩擺了兩個小桌在不遠處,給她們玩樂。
東西定了下來,便叫人把點心美酒備好,又可以讓人往裡送熟食了。這魚送了進來,是半成的,只叫人再加工一道就好,這樣不會讓魚冷了,也不會因為加工兩道變得肉太柴。雪雁暗自讚歎賈芸的細心,又叫小紅來,拿了五十兩銀子,讓小紅給賈芸送去,說是辦事的賞錢。
ps:
今天出去辦事了,回來的有點晚,抱歉抱歉
第二百三十一章 定頭三甲
小紅接了銀子樂呵呵的去了,她雖然被雪雁勒令不許與賈芸再見面。但有這樣光明正大送信的訊息,雪雁次次都是派了她去的。她心裡明白,這是雪雁照顧她,讓她又能見了賈芸,又不會壞了規矩。
午時不到,三春和寶釵李紈就找了過來。人都到齊後,雪雁請了人往東院裡去,見了擺席的地方,大家自是一陣歡喜,又道大俗便是大雅,把雪雁好好誇了一通。
等全魚宴一上,又是一陣
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