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看陸晨沒先前那麼張狂了,薛霞嘆了口氣說:“一會做完菜給鱷董道個歉,應該就沒事情了。”
陸晨聽後嘴角微微翹起,反而看著薛霞的眼睛問:“薛姐,你相信我嗎?”
薛霞被陸晨這樣的態度弄懵了,她承認現在的陸晨很自信,很讓女孩著迷,但是她仍舊不信陸晨能做出讓鱷董和他兒子喜歡吃的菜來,只是還不等她再勸陸晨,陸晨已經又走向了餐桌。
薛霞張口想要說什麼,但是沒說出來,總之都是要做飯的,等陸晨做完再幫他說話吧。
“小子,你不去做你的菜,又回來幹什麼?知道錯了想磕頭認錯?”總經理滿口的刁難語氣。
陸晨冷冷撇了他一眼沒有理他,而是認真觀察起了桌子上的飯菜,其中熱菜基本沒有動幾筷子,而冷盤卻少了一些,顯然鱷董父子更偏向與冷菜,當他再將目光仔細從鱷董父子兩人身上打量了一遍後才知道了劉旺年做的菜為什麼不符合這兩個人的口味。
嘴角微微彎起,陸晨轉頭對李澤說:“李澤,去廚房找幾個人來,把我需要的廚具搬來,我就在這裡做菜!”
“什麼!”所有人腦袋裡面閃過的兩個字,全都覺得陸晨是不是瘋了?還要把過程展現出來求侮辱?
面對所有人不可思的目光,陸晨也不解釋,他對發呆的李澤又說了一聲:“李澤,快去!”
“哦,好好,你需要什麼?”李澤愣了一下問陸晨,支援陸晨的想法還是需要的。
陸晨把需要的器具,食材全部和李澤說完之後,李澤快速回到廚房去辦了。
總經理冷哼了一聲,端起桌前的酒杯臉色又變的滿是諂媚,他看著鱷董說:“鱷董,我再敬您一個。”
“來!”那鱷董倒是爽快,端起酒杯和總經理碰了一下就一飲而盡。
陸晨見此就說:“馬屁精。”
總經理額頭的青筋“嘟嘟”的跳個不停,他冷冷的對陸晨說:“小子,你就嘚瑟吧,也不掂量自己幾斤幾兩還想躍龍門,泥鰍就是泥鰍。”
薛霞見此直接用手拍在了額頭了,伸手拽了拽陸晨一下,瞪了陸晨兩眼,意思是讓他不要再鬧事了,陸晨見此才罷休,不給誰面子,也得給咱薛姐一個面子啊。
廚具快速的搬入包間,陸晨也過去搭把手,指揮眾人廚具的擺放位置,誰都沒有看見陸晨偷偷的把包間空調溫度又調高了幾度,兩個胖子現在額頭都透著汗水,空調溫度調高點,一會估計該擦汗了。
廚具,食材全部上齊,陸晨換上廚師服,看著鱷董問:“鱷董,您二位對鯛魚不忌口吧?”
“不忌口。”鱷董平靜的說著,他心中對陸晨倒是評價挺高,起碼這份冷靜就是一般人沒有的。
“鯛魚有什麼好吃的?我告訴你哈!你做什麼我都會說不好吃,你就等著被打死吧!”小皮球對陸晨那是懷恨在心,就等著陸晨做完菜揮手讓自家保鏢上去幹陸晨。
陸晨對著鱷董點頭,至於小皮球他就直接忽視了,一會別把你小皮球的舌頭嚥下去才好。
“李澤,拜託你們清理鯛魚。”陸晨對李澤他們幾個廚師說道。
“沒問題,交給我們吧。”李澤說著和其他廚師開始清理起了鯛魚。
而陸晨則是將李澤他們拿來的冰塊放在了身前,然後將五把菜刀刀刃放在冰塊上,再用一塊冰塊壓在上面,使得五把菜刀的刀面全部進行冷處理,之後陸晨來到了灶臺前,開始準備蘸醬,蘸醬他打算做不辣和辣的的兩種。
做蘸醬的手法陸晨展示出了強悍的廚師基本功,雖然鱷董幾個人不清楚陸晨對蘸醬食材的搭配比例是多麼的完美,但是他們看出了陸晨的基本功絕對超越了一般廚師,對於陸晨倒也不再像開始那麼看不起。
鱷董心中嘀咕:“好像還有點廚師的樣子。”
蘸醬做完,李澤他們的鯛魚清理也接近尾聲,陸晨又拿來一個冰塊敲碎放入盤中,然後接過李澤他們清理完畢的鯛魚,拔出了經過冷處理的菜刀。
陸晨要做的菜就是極致的生魚片,這道菜曾是雷恩的傑作,但小當家之後學會卻也不難,極致的生魚片關鍵就在極致和冷這兩個詞上面。
“呀!”陸晨輕喝一聲,手中菜刀下落,一時間刀光亂舞,一片片薄如輕紗的鯛魚片被陸晨切下放入碎冰盤中繼續冷藏。
“好,好快的刀法!”總經理心中赫然,再不敢小瞧陸晨。
鱷董也眯起了眼睛,手指更是在餐桌上一下一下的敲了起來,也不知道在打著什麼算盤,薛霞也
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