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看陸晨在準備雞蛋和米飯,正在洗炒鍋的小夥開口問道:“大神,你打算做蛋炒飯嗎?”
“是啊。”陸晨說著,然後接過小夥遞過來的炒鍋放到了火上。
等鍋內的水蒸乾後,陸晨舀了一勺油進去,等油熱之後,磕破雞蛋放入了油鍋之中,他手中的炒勺瞬間高速攪拌起了鍋裡的雞蛋,等炒蛋攪拌均勻炒到半熟之後,陸晨將準備的米飯都倒了進去。
將火開到最大,甩鍋將米與炒蛋高高的拋起,手中的炒勺在空中急速的調整著米與炒蛋的比列,並且將米一粒一粒的用小當家高超的手法分開,米飯可比土豆絲要難分的多,就是這短短分隔米粒的功夫,陸晨只感覺拿炒勺的右手痠疼無比。
“我,我靠!”小夥傻了,這甩鍋的功夫,這炒勺攪拌的功夫,已經不僅僅是做飯了,根本就是藝術好嘛!如此有節奏感,如此眼花繚亂,如此讓人崇拜,小夥心中陡然升起了一個想法。
將分開的米粒與蛋輕輕的混在一起,等到飯與蛋攪拌均勻之後,再以鹽與胡椒調味,在一瞬間悶住所有材料的味道及香味,這就是火焰料理!
好吧,其實那是小當家做法的精要部分,除此之外,飯與蛋的比列,鹽與胡椒的比例,火候和出鍋時間這些都是必須要掌握到極致才能炒出黃金炒飯。
將黃金炒飯出鍋裝入一次性飯盒,金黃色的炒飯在火光的反射下散發著淡淡的金黃光暈,總之倒沒有陸晨想象中能噴射金光那麼壯觀的現象,陸晨解除了融合重重的呼了口氣,還好達到了小當家手臂要求的十分之三,不然這份黃金炒飯還真做不出來。
陸晨不以為然的金色光暈,但在小夥眼中那可就是神技了,在華夏國,不對!是全世界又有誰能做出這樣的蛋炒飯?帶著崇拜,期待,興奮的神情,小夥開口道:“大,大神,求你收我做徒弟吧!”
陸晨轉頭無奈的說道:“我能教你什麼?蛋炒飯嗎?我就算告訴你怎麼做的你能學會嗎?”
小夥愣住了,仔細一想才覺得自己異想天開了,基本功和陸晨根本無法相比,又怎麼能做到這樣水準的炒飯?想通之後,小夥語氣堅定的說道:“大神,謝謝你今天的指點,我以後一定會好好練習基本功的。”
“呃,不客氣。”陸晨納悶了?他有指點什麼嗎?不過這種被人崇拜的感覺還是令心情很舒爽的嘛。
將粥也裝入一次性飯盒後,就在陸晨準備掏錢的時候,外面大媽又傳來聲音:“兒子,來份蛋炒飯!”
小夥一聽,當即就看著陸晨道:“大神,能不能再炒一份蛋炒飯,哦不!是兩份蛋炒飯,我也好想嚐嚐大神的蛋炒飯是什麼問道。”
“算了吧,我該回去了。”陸晨怕薛霞等的著急開口說道,順便把一張老人頭遞給了小夥。
小夥卻想也不想就將錢推了回去,只是語氣誠懇的說道:“大神,我不要錢,就拜託你再炒一次蛋炒飯。”
“成交!”陸晨痛快的答應道,一百塊可夠自己好幾頓的口糧費了,能省則省嘛,要是劉旺年知道陸晨的世界級炒飯一百塊就能換到兩份,也不知道作何感想。
打蛋,攪拌,加飯,分米,加料,出鍋!
這次的量足夠兩份黃金炒飯,陸晨退出融合將火關掉,拿起自己的粥和飯對小夥說道:“好了,那我就先走了。”
“大神慢走!”小夥竟然給陸晨彎腰鞠了一躬,可惜陸晨沒看到,這貨已經轉身了,不然指不定又該回去和李澤吹牛皮了。
出了小廚房,那大媽倒是熱情,說道:“大侄子,沒事多來看看姑姑哈。”
陸晨“呃”了一聲快步出了視窗,心裡卻嘀咕大媽這侄子真便宜。
“兒子,蛋炒飯好了沒?”大媽朝裡頭喊了一句。
“哦!好了。”小夥分出從鍋裡分出一份裝盤遞了出去。
大媽接過一看,不由“咦”了一聲,這蛋炒飯好像和平常的不一樣啊,這色澤太有飯欲了,看的大媽暗自嚥了口口水,好在倒沒直接下口吃,將炒飯遞給了等在視窗外的客人。
那客人看大媽遞過來蛋炒飯,趕忙補充一句:“不好意思,我要的是打包,剛才忘說了。”
大媽也不見怪,把炒飯裝入飯盒給了等著的客人。
轉身進了廚房,大媽整個人就懵了,她看到兒子閉著眼睛正吃著一盤炒飯吃的津津有味,奇怪道:“你小子有病吧?吃個自己做的炒飯表情咋那麼享受?”
“媽!太好吃了!太好吃了!我都不知道該怎麼表達了!”小夥睜開眼睛激動
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