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小陳宣佈比試開始之後,陸晨和李祥根都進入到了忘我的製作中,客人?30??也許也感受到了兩個廚師的專注和緊張,討論的聲音都降低了許多。
在一邊觀戰的薛霞也懸著心,她本來以為陸晨會直接輸掉前兩場比試結束的,但沒想到陸晨大大的給了她一個驚喜,不僅贏了第一場,就連第二場也僅僅是輸在了黃金分割燒麥的樣子上,這第三場,只要陸晨全力發揮,說不定就能贏,沒有誰比她們見過金玉鴻圖這個菜品,更能體會陸晨在色字上的造詣。
“要贏啊!一定要贏啊!”薛霞在心中吶喊,能贏誰願意輸?就算麗庭要散,她也想要笑著走,而不是灰溜溜的離開。
蒸餃,李祥根的拿手菜品之一,他心中只有贏的信念,他都沒想到陸晨會把他逼到第三場的比試。
陸晨倒是輕鬆,經過兩場的比試,他已經知道李祥根的拿手之處就在於色字的造詣上,只要在這個上面打敗他,陸晨自信做出的味道絕對是碾壓李祥根的作品。
“你們說到底誰輸誰贏?”
“不知道啊,看的我老緊張了。”
“我也是啊,想讓陸大廚贏,也不想讓李大廚輸啊。”
“哎,知己啊,我也有這種感慨。”
“那我乾脆開個盤吧,有要賭的沒?”
“我我我,我賭陸大廚,壓......”
“那我壓李大廚。”
“......”
半個小時匆匆而過,兩人最後的作品也都完成,所有人的目光都在兩人的蒸籠上。
第三場比試,評委們先品嚐李祥根的作品。
“請各位評委品嚐我的新作品,十二生肖蒸餃!”李祥根自信的介紹著,這本來是他打算過年才出的新菜品,但受於陸晨的壓力只能提前做出來了。
“好厲害的名字啊!”
“聽著就想吃啊!”
“李大廚必勝!”
張學舟五人也都帶著期待開啟了籠蓋,只見十二隻生肖蒸餃像模像樣的或站或臥的擺在籠內,十二種造型雖然沒有紗衣燒麥那麼逼真,但有鼻子有眼的也不是一般廚師可以做出來的,總之張學舟五人對十二生肖蒸餃的色字評價依舊很高。
開始試吃,每個人所吃的生肖都不一樣,所露出的表情也都各不相同,就在他們放下筷子的時候,李祥根補充的說:“還請各位評委老師再嚐嚐其他生肖的蒸餃,會有不一樣的體驗。”
繼續試吃,張學舟他們全都驚訝了,十二生肖十二種味道,而且每種都有每種獨特的味道,五人相互對視一眼,都看出了對方眼中的滿意和享受。
“那麼,接下來該陸師傅你的蒸餃了。”女評委看著陸晨說,她對陸晨還是很充滿期待的。
將五份蒸籠放到評委面前,陸晨帶著自信的微笑開口:“請大家品嚐,我的升龍蒸餃!請千萬不要錯過籠蓋開啟後的美妙時間!”
“什麼啊?說的這麼神秘!”
“仔細看就好了,難道會是什麼了不得的蒸餃嗎?”
“我覺得不會再比十二生肖蒸餃好看了吧?”
“看就知道了,要開了!要開了!”
所有的人眼睛都死死的定在了熒幕上,他們看到張學舟用手輕輕開啟了籠蓋,籠內的熱氣緩緩向四面飄去,一隻用龍蝦做的蒸餃靜靜的躺在其中,雖然這個造型美是美了很多,但人家李祥根那可是十二生肖啊,就算一個不如你的,十二個也完全碾壓了。
可就是這個時候,原本平躺在蒸籠裡的蝦餃,竟然微微的動了,隨後蝦頭緩緩的向上抬起,竟然宛如活的一般!在雲霧之中緩緩抬起,穿破雲堆,抬起頭來!
“啊!這是什麼東西!怎麼還會動!”一位女客人好像受到驚嚇一樣叫了出來。
其他人也都像看怪物一樣看著這個蒸餃,這熟的東西還能動嗎?其餘四個評委也是一臉的震驚,但只有張學舟在仔細看了很久之後,忽然大驚失色的站了起來,衝著陸晨激動的問:“你,你是怎麼辦到的?”
陸晨看張學舟這副模樣就知道他猜到了其中的關鍵,也不隱瞞,直接就說:“龍型蒸蝦餃的餃子皮下層用麵粉皮,而上層用米粉皮,由於兩種皮的膨脹率不同(下層的膨脹率較大),因此看起來像是龍慢慢地抬起頭來。”
張學舟翻了個白眼,這他當然看出來了,他不明白的是陸晨怎麼做到的,這就好比沒有地心引力會飄,沒有摩擦力連站起來都會費勁,可這玩意知道歸知道,但要辦到可就是難上加
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