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呂友庚看到這一幕,不由得心裡一突,盧衝的手太有力了,難怪自己的臉剛才會被打得血肉模糊。

而且,盧衝開酒的姿勢那麼快,那麼瀟灑,是他平生所僅見。

呂友庚心裡不禁咯噔一下,難道這個華夏小子深藏不露,是個酒國高手?

雖然單手開瓶對於其他人而言,都是無法做到的,但對盧衝來說,輕輕鬆鬆就能做到,完全不值得炫耀,僅僅只是他調酒的一小步而已。

所以,盧衝根本沒有看大家的反應,握著瓶蓋開啟的酒瓶,手一傾斜,就往雪克壺裡面倒酒,酒水嘩嘩地往酒壺裡面流淌。

圍觀的人們全都吃了一驚,難以置信地看著盧衝:“這傢伙到底懂不懂調酒!”“天呢!他竟然連量杯都不用!調酒可是一個非常精細的事情,每一份酒水加多少,都是有嚴格的限制的,就算某一種酒水少加幾毫升或者多加幾毫升,都會改變整個酒的味道!簡直像是華夏一些下等人用

雪碧兌紅酒一樣大煞風景!”

“我就不信,他一起拿起那麼幾瓶酒一起倒下來,能夠把每一種酒的分量都能掌握得那麼精準!”

“你那是高看他了!依我看,他就是一個調酒白痴,不然不可能做出那麼愚蠢的動作!估計他對調酒的認識還停留在雪碧兌紅酒的程度上!”

本來呂友庚看到盧衝開瓶的動作,心裡咯噔了一下,然後懸了起來。現在看到盧衝這樣倒酒,懸著的心瞬間放了下來,也許盧衝就是擅長開酒品酒的高手,但是調酒還是沒有入門的新手!

呂友庚看著嘩啦啦倒下的酒水,心裡暗自譏笑,華夏小子,老子就看你這樣亂幾把弄,能弄出什麼樣的酒!

過了一會兒,盧衝停止倒酒,按照調酒的步驟來說,此時他應該拿起雪克壺來反覆搖勻。

但是,盧衝沒有,而是拿著酒勺不停地攪拌著,他攪拌起來越來越快,看起來根本不像是攪拌酒水,而是像攪拌蛋液一樣。

圍觀的人們全都看呆了,這傢伙到底在搞什麼啊,你這是要調酒啊,不是要炒雞蛋啊!

就在所有人都感到十分驚奇的時候,盧衝突然把酒勺拿走,然後舉起酒壺,反向一轉,然後放在臺子上,淡淡一笑:“行了!”

就這樣就行了!開什麼玩笑!

圍觀的人們聽到盧衝的話,全都呆住了,這個華夏小子這是在調酒嗎?

他剛才只是開瓶、倒酒、攪拌,最後再把酒壺反轉,沒有尋常調酒的花樣扔酒瓶,也不像尋常調酒的步驟多,看起來太簡單了吧!

呂友庚心裡暗笑,調酒可是有著嚴格的步驟,這個華夏鄉巴佬哪裡知道呢!調酒的步驟,首先是傳瓶,一般從左手傳至右手或直接用右手將酒瓶傳遞至手掌部位,用左手拿瓶頸部分傳至右手上,用右手拿住瓶的中間部位,或直接用右手提及瓶頸部分,並迅速向上丟擲,並準確地

用手掌接住瓶體的中間部分。

隨後要示瓶,將酒瓶的商標展示給賓客,用左手托住瓶底.右手扶手瓶頸,呈45度角把商標面向賓客。

然後是開瓶,用右手握住瓶身,並向外側旋動,用左手的拇指和食指從正側面按逆時針方向迅速將瓶蓋開啟。隨後是量酒,開瓶後立即用左手的中指、食指、無名指夾起量杯,兩臂略微抬起呈環抱狀,把量杯置於敞口的調酒壺等容器的正前上方約4cm左右處,量杯端拿平穩,略呈一定的斜角,然後右手將酒斟入

量杯至標準的分量後收瓶口,隨即將量杯中的酒旋入搖酒壺等容器中,左手拇指按順時針方向旋上瓶蓋,然後放下量杯和酒瓶。隨後再以夾冰器夾取冰塊,放入雪克壺,蓋好雪克壺後,已右手大拇指抵住上蓋食指及小指夾住雪克壺,中指及無名指支撐雪克壺,左手無名指及中指托住雪克壺底部食指及小指夾住雪克壺,大拇指夾住

過濾蓋,雙手握緊雪克壺,手背抬高至肩膀,再用手腕來回甩動,搖晃時速度要快,來回甩動約10次,再以水平方式前後來回搖動約10次。

一般調酒師,全都嚴格遵照這樣的步驟,可盧衝完全不按這樣的步驟來,非常隨意的調酒,這讓現場所有人都對盧衝產生強烈的質疑,這貨是在耍大家玩呢,還是他壓根不會調酒呢!

圍觀的人們紛紛看著吧檯上面雪克壺,看到裡面的酒水,卻發現,根本沒有雞尾酒的樣子,甚至於,那些酒水還沒有融合,就是幾層酒混合起來亂糟的樣子。雖然在此之前,他們都覺得盧衝不可能戰勝呂友庚,卻也覺得盧衝至少對調酒有點造詣吧,可看到現

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