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盧衝忽然笑道:“我給你唱一首歌吧?”
“好啊,什麼歌?”姜語嫣望著盧衝的目光亮晶晶的,帶著無比歡喜和崇拜!
“我來到你的城市,走過你來時的路,想像著沒我的日子,你是怎樣的孤獨。
拿著你給的照片,熟悉的那一條街,只是沒了你的畫面,我們回不到那天。
你會不會忽然的出現,在街角的咖啡店,我會帶著笑臉,揮手寒暄,和你,坐著聊聊天。
我多麼想和你見一面,看看你最近改變,不再去說從前,只是寒暄,對你說一句,只是說一句,好久不見。”
這首歌是如此地應景,如此地深情,加上盧衝唱得也還不錯,姜語嫣完全被帶入到那個情緒裡,潸然淚下。
盧衝輕輕拭去她的眼淚,微微一笑:“你哭什麼呢?咱們現在不好好的嘛。走,咱們再去吃一頓豉油皇炒麵吧!”
當他們走進那個小餐館,發現小餐館似乎已經換了主人,不再是當年那個為了一碗麵就要讓人把盧衝往死裡打的不良老闆,變成了一個臉色蠟黃身材臃腫的中年女人。
那個女人雖然其貌不揚,但笑容可掬,顯得很熱情。
在這個小餐館裡面,有幾個桌上坐著客人,其中一個桌子上是一家人在吃飯,其中有個八九歲的小女孩睜大眼睛看著盧沖和姜語嫣,滿是好奇。盧衝現在雖然在暗黑界和上流社會大名鼎鼎,但在普通民眾那裡根本沒有任何名聲,但姜語嫣是國民女神,無數民眾的夢中情人,他擔心姜語嫣被這些食客們認出來,連忙帶著姜語嫣走到小餐館的一個僻
靜角落。
兩個人坐下來以後,盧衝對那個老闆娘模樣的女人說道:“老闆娘,來兩盤豉油皇炒麵。”
那個老闆娘其貌不揚蠟黃黝黑的臉龐浮現熱情的笑容:“先生,小姐,你們稍等,馬上就給你們做好,哎,對了,你們有什麼特別要求,要不要辣?”
那次跟姜語嫣吃過豉油皇炒麵後,盧衝自己炒過好多次這種面。
他知道,要讓炒麵口感爽滑,應燒熱鍋內的油,倒入煮好的雞蛋麵拌炒,讓每根麵條都裹上一層油。
給輔料調味時,需加入適量清水煮沸,再倒入麵條炒至麵條上色,同時吸乾湯汁,此法可讓炒麵吃起來不會太乾身,口感更爽滑。
如果想吃酥脆香口一點的炒麵,可先將煮好的麵條用油煎至金黃色,再下鍋與輔料同炒即成。
麵條本身無味,給輔料調味可偏鹹一點,麵條炒制時會吸入湯汁的味道,使其味道剛剛好。
他知道,姜語嫣的口味偏淡,不能吃辣,而他的口味偏重,他十分喜歡吃辣,可他們尋找的是當年的口味,當年那碗麵是偷來的,他們沒有加任何要求,就是那碗麵什麼樣子,他們就吃什麼 樣子。
所以,盧衝說道:“不要什麼,原味的就行了。”
老闆娘連忙笑道:“那好,你們先稍等一下,馬上就炒好了。”
盧沖和姜語嫣坐在那個角落的時候,忽然發現,剛才那個小女孩還眨巴著大眼睛,忽閃忽閃地看著他。
他不禁愣了一下,問道:“小妹妹,你為什麼一直盯著我們看呢?”
那個小女孩說道:“我好像在什麼地方見過這個大姐姐,她好漂亮啊,好像一個明星!”
這個小女孩八九歲的年紀,扎著兩個馬尾辮,看起來非常可愛。
盧衝笑問道:“姐姐不是明星,姐姐只是長得像明星,你叫什麼名字?今年多大歲數了?”
那個小女孩叫道:“我叫豆豆,今年8歲!”
盧衝深深地看了那個小女孩一眼,然後扭轉頭。
過了一會兒,那個老闆娘端著兩份豉油皇炒麵走了過來,笑道:“面好了,你們兩位慢用。”豉油皇炒麵是一道具有嶺南特色的著名小吃,它是嶺南人喝早茶最愛點的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹調時,先將韭菜、魷魚、洋蔥、綠豆芽等輔料炒熟調味,倒入麵條拌炒的同時,加入生
抽和老抽給其上色,才可讓豉油皇炒麵醬香四溢,色澤黝黑明亮,麵條爽滑彈牙。
看起來,這個餐館廚師的手藝一般,並沒有那種讓人見到就食慾大開的感覺!
盧沖鼻子微微一皺,聞到那炒麵的香氣,然後眼神一冷,一把抓住老闆娘的手腕:“等一下!”
那個老闆娘滿臉笑容地說道:“怎麼了,我這面有問題嗎?”
姜語嫣是國民女神,在香江地區更是家喻戶曉,她這次
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