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太虛偽了!
周夢雪,司徒夢瑤還有姚立寧和喜來善各自端起了一碗紅燒牛肉麵,那種撲鼻而來的香味已經讓他們動容,當一口吃下去後都在心裡嘀咕林楓的為人。
這才是八成的火候,那如果發揮出十成的火候會是什麼樣子啊?
特別是喜來善,大有指著林楓的鼻子大罵的意思,不帶那麼裝逼的,這已經達到了頂尖麵點的程度,竟然還說只是八成火候,讓那些煮不出這種味道的廚師還怎麼活啊?
看似只是一碗簡單的紅燒牛肉麵,但那種味道絕對不是一般的紅燒牛肉麵可以發揮出來的。
不管是牛肉調製的味道,還是熬製的湯汁,亦或者是麵條的嚼勁都屬於是上乘的,如果不是大家一直看著林楓做的話,都要懷疑這是不是一般好的牛肉,麵條是不是普通的那種,一口下去就有讓人食慾大振的感覺。
做了二十多年的廚師,喜來善更是吃出了另外一種感覺,那就是這種紅燒牛肉麵,似乎還有開胃的效果,對於一些吃慣了山珍海味沒有多少胃口的人來說,肯定是最佳的選擇。
眼神中的色彩也變了一些,至少沒有了開始對林楓的那種敵視。
就衝這碗紅燒牛肉麵,足矣說明林楓的實力,不管在什麼行業有實力的人都是被人尊敬的。
連續又扒拉了幾口,連想說的話暫時都忘記了,二十多年的廚房工作,喜來善的記憶裡,還從來沒有吃過這樣一碗不管是味道還是色澤都頂尖的紅燒牛肉麵,他不想錯過這種味道,準備吃完了後再說。
哪怕是周夢雪和司徒夢瑤都不是單純的嘗一口,而是保持這著一點優雅的姿態,在那裡吃著麵條。
林楓更是不會管他們,把整完麵條全部吃完,中午的時候分了一碗給司徒夢瑤,現在正好差那麼一點,吃完後愜意的撥出一口氣放下碗:“爽!”
周夢雪等人也陸續的吃完了手中的面,眼神都有不同的複雜之色。
而那些站在兩旁看著的廚房工作人員,一個個都瞪大了眼睛,見到幾人剛才吃紅燒牛肉麵時香噴噴的樣子,他們也想嘗試一下,一些人更是在那裡忍不住的咽口水了,因為那股味道聞著就感覺十分的不錯。
“喜掌廚!”
周夢雪拿過紙巾優雅的擦拭一下嘴巴,偏頭問道:“現在我們酒店旗下的紅燒牛肉麵每日的銷量如何,定位的價格是多少?”
明白周夢雪是想對比一下,喜來善抿下舌頭回味那種餘香回道:“每日的銷量根據各地上傳的資料,大概是五千到六千碗之間,多數都是早點時間和夜宵時間售出,目前標價是五十八塊錢一碗。”
一旁林楓聞言愕然,他以前還真沒有關注過這些,一碗紅燒牛肉麵能賣到五十八塊錢一碗,成本還不到十塊錢,那不是淨賺四十八塊錢?
就算一天五千碗,也是二十多萬的純利潤了,而且客人在聖雅酒店不會只是吃牛肉麵,加上其餘的,林楓發現聖雅集團餐飲這一塊,似乎也是挺有錢的,不過也就僅此而已。
周夢雪頷首道:“那如果剛才這種牛肉麵,你覺得給它定價多少合適?前景如何呢?”
喜來善神色變的慎重了起來,還有一些尷尬,現在聖雅酒店旗下的紅燒牛肉麵都是根據他的配方調製的,定價也是他定的,現在給林楓煮的定價,也是在做出對比否定自己不如林楓。
只是問心一句喜來善還是服氣的,思慮了一下回道:“剛才林先生這碗牛肉麵,在我二十多年的廚房工作中,不管是在國外還是國內都不曾品嚐過,如果真要給它定價的,可以是現在聖雅五星酒店紅燒牛肉麵價格的三倍。”
那也就是一百七十多塊錢一碗。
周夢雪微微頷首,對於喜來善說出來的價格還算滿意,和她想的也差不多,目光看向走去一旁當自己是局外人的林楓,周夢雪輕聲道:“我準備給這種面定價一百八十八塊錢一碗,林楓你覺得怎麼樣?”
在周夢雪讓他煮紅燒牛肉麵的時候林楓就預料到了,所以此刻她提出來林楓是一點都不奇怪。
倒也沒有什麼這是自己的配方之說,只是被周夢雪無聲無息的坑進來感覺很不爽。
眼珠子轉動一下,林楓回過身去,聳聳肩膀:“你要給你的酒店食物定價多少那是你的事情,不需要問我的,那個我出去抽支菸,你們聊!”
說完林楓就走了出去,嘴角帶著玩味之色,他清楚周夢雪是想要配方,但他就裝作不知道。
總是被這個女人算計,這一次手裡捏著東西,林楓想著該
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