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內，少鸞在樓上樓下找了一圈，又到院子裡找了個遍，最後才在下人告訴下找到廚房。
廚房裡熱氣騰騰，正是早飯已畢午飯還未開始的時候，下人們都不在。玉棠大手帕包住了頭髮，身上繫著圍裙，正在和麵。
少鸞擠了進來，“你這是在幹嗎？”
“沒看見嗎？做面吃。”
“有現成的，還要自己擀？”
“你們那叫面絲，不叫麵條。”玉棠說。
她果然沒有說錯，因為她手底下出來的面，根根闊得像褲帶，起鍋後潑上油爆過的幹辣椒，撒上蒜末、蔥花和芫荽，再加醬油和醋，紅是紅，白是白，綠是綠，香氣和辣氣混在一起冒上來，少鸞吞了口口水，“這叫什麼面？”
“這是我們陝西人的面，”她推了一碗到他面前，“嚐嚐。”
兩個人就在廚房裡吃了起來，各自吃得汗流浹背，額頭冒光。少鸞很少吃得這樣的辣味，辣得嘴皮子鮮紅，臉上也像抹了胭脂，“沒想到你還有這手。”
“我們陝西的姑娘都要學擀麵的，就像你們這兒的姑娘都要念書識字一樣，這樣才好嫁出去，不然啊，來相看的人都沒幾個咧。”
“那你在家就沒人去提親？”
“怎麼沒有？劉麻子的兒子，王山頭的弟弟，還有湯家壩的一個男的，外號叫做土霸王的，都來提過，給我奶奶全回了。我奶奶說，待在飛龍寨，就只能嫁那些個人，所以把我趕到上海來了。”玉棠一面吃，一面說，一碗麵就見了底，問少鸞，“你還要不要？”
“要，要。”
於是又下了一碗。直吃到兩碗半，才算吃夠了。兩人捧著肚子往回走，都覺得吃得有點撐，此時大廳又喊吃飯，兩人是萬萬吃不下了，就坐在花園的葡萄架下吹吹涼風。青綠色的葡萄一串串垂下來，少鸞摘了一顆放進嘴裡，又“呸”地吐出來，太酸太澀了。
“沒想到上海的夏天這樣
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