第842章 水煮魚
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“送人？”
“他們有專門做魚的大師傅，片的魚能透亮。”
“說的我都要流口水了。”楊銳摸摸肚皮，只覺得中午吃下去的東西已經消耗的差不多了。
高中和大學年齡的男生，正是最能吃的時間，何況楊銳長期健身，基礎代謝更高，中午雖然是睡了一覺，腸胃已是空了。
銳媽還有些不確定的道：“人家又是送魚又是派人的，會不會影響不好？”
“咱們家楊銳都拍紀錄片了，還要省委省政府組織全省各單位統一觀看，吃兩條魚有什麼關係，又不是不付錢。”宋雁淡定的道：“你猜洪山水庫為什麼有現成的大青魚？他們每隔一段時間都撒網撈魚，撈上來的魚不殺，就養在池子裡送人。斤的大青魚，平常人可是不送。”
銳媽還在猶豫間，楊銳的外公段洪昇走了過來，道：“有人送魚乾什麼不吃，楊銳又不是做官的，按價付錢就行了。做企業的，不用想那麼細。”
“青魚好，咱們給錢。”楊銳更是連連點頭。拿到諾貝爾獎提名讓他的不安全感降低了很多，胃口更是大開。
不長時間，一輛吉普車開到了門前。
坐在車前的兩人吆喝著，將一個大竹筐拎了下來，裡面正是兩條大半人高的青魚。
除此之外，兩人還帶來了好幾個瓦罐。
“高湯，調料，油。”廚師有個不算圓的肚子，說話鄉音很重，沉默寡言，不過，手裡的功夫卻是很不錯，兩條青魚瞬間被片成了透亮的魚片，魚骨也被快的切成了大塊。
青魚是四大家魚中最好吃的，也是價格最貴的。
成年青魚通常都要在六七斤以上，長江以南更是多有十五斤乃至三四十斤的青魚。相比斤就可以說是巨大的鯉魚，巨大的青魚往往要4斤往上，體長一米五甚至兩米，重愈百斤的青魚也是有的。
不過，過年齡的青魚就是老年魚了，肉質已失嫩滑，在長江以北的水庫裡，青魚也長不到如此誇張的重量，過斤的青魚反而不美。
在人心浮躁的年代裡，市場是較少銷售青魚的，而且多有用草魚冒充青魚的，再加上家庭人口數量變少，大青魚的銷路並不像想象中的好。
但青魚的美味是不會因此而消逝的，尤其是清澈水庫裡的大青魚，尤為鮮美，令人一嘗難忘。
濃郁的香氣很快溢滿了小院，積蓄力量，向上空蒸騰而上。
……
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