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時還埋汰。叼菸斗的和後來面黃腦門有褶的看南看，看管家瞅啥？看到有士兵模樣趕著馬車，後邊還有。
他二人的夥計也往南看眼，看到馬車，是村衙的人在趕馬車，還有村民，看模樣幹了活了，身上髒臉更髒。
馬車在近，他二人看罷收回頭來，看管家割肉。
脊骨兩側馬肉也有不少，管家割的塊，已可放一籃子。看車板上之肉，在看那夥計挎的籃子，管家道：“你那一個籃子裝不下呀？”
抽口旱菸鬥，胖子道：“沒事。”他立刻朝夥計道：“你回去，再拿個籃子，拿上扁擔，也用扁擔挑。”
那夥計挎個籃子，應一聲，轉身去了。
管家割肉，不管啥肉，脊骨兩旁的肉皆給割了，割的較大。有的不是脊肉他也給割了。皆是兩個銅板一斤，叼旱菸斗的見管家脊肉之外的肉也給割了，他沒有說話，仍管家割了。
那面黃腦門有褶的見了，說：“管家，那幾塊連著的都不是脊肉，那是腰肉，那不是的你留給我呀？”
管家不是幹屠宰的，啥肉他也分不清楚，只是照著脊骨兩側給他割，割小了容易將脊肉割扔，割大了沒事，脊肉都在裡頭。他道：“我不是幹這個，以前也沒幹過，割不準。你看我割，割錯了你告訴我。”
“沒事管家，你照脊骨兩側割就行，別太往下，下邊的我要。”面黃腦門有褶的說。
管家也摸不準，他只能估計著割，說：“我往上割割，你倆都瞅著，割著誰的肉誰吱聲。”
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