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位好廚師。江孔殷的廚師常常運用心思創造了新的食譜，以便江太史在宴客時誇耀自己的識食，江太史時常向賓客大談食經，說某些食品加某些食物即能滋補而又滋味無窮。
清末至民初所有的官紳名流都是三妻四妾，江太史也不例外，所以在宴會上經常有多滋補養陽的菜式。在冬天，他宴客時照例有極富滋陰補臀功能的蛇羹奉客。而這一種蛇羹除用蛇肉之外，並有貓肉和雞肉，更有花膠、冬菇、雪耳。這些都是滋補食品，製成的蛇羹自然令賓客覺得特別地歡喜。
在當時廣州的社會名流中不乏經營大園林酒家的人，這些名流便照在江家吃過的蛇羹的製法，在自己的酒家出售，並刊登廣告，說明這種蛇羹是按照江太史的蛇羹製法烹製而成，所以命名為「太史蛇羹」。
紀晤淵將所有的蛇肉絲與所有的配料、藥材加在一起，在鍋中熬煮，時間剩下不多，總算是在最後的關頭，將這一道巨蟒太史蛇羹給完成。
紀晤翰的蛇羹是香味四溢，但是紀晤淵的蛇羹卻是完全沒有香味，不僅如此，還有一股淡淡的焦味，大家心想︰紀晤淵這一道蛇羹能吃嗎？怎麼會有一股焦味？看來湯底已經煮焦了，他到底在蛇湯裡面加了什麼東西？
終於到了最後的關頭，要由裁判們評斷出勝負，現場的裁判很多，都是來自全國各地各省各縣的丐幫長老，總共有四百七十八位。
鄭豔出面指示，命令丐幫弟子將一碗碗的蛇羹，端到了所有裁判的面前；藍色的碗是紀晤翰的千毒蛇羹，而紅色的碗是紀晤淵的巨蟒蛇羹。
請所有的裁判準備試吃，評判出誰是勝利者？
究竟是紀晤翰的千毒蛇羹好吃？還是紀晤淵的巨蟒蛇羹好吃呢？
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