第二百七十一章 一條大魚

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

只見眼前這水晶琉璃盤中，各種簡單食材經過趙紳鬼斧神工般的廚藝，直接變成了珍饈美味。

雞爪顏色誘人，肉質軟爛，連指骨都破肉而出。那松樹的露水也被滷汁和醬汁浸潤的不再單單呈現簡單的白色，而是趨近於金黃色。

那紅潤的湯汁下隱約可見白色的蟹腹殼，幾隻蟹鉗雖然已被趙紳拍出裂紋，但絲毫不減威武凌厲的觀感，儘管看上去是在盤中靜靜臥著，但更像蟄伏著欲待機而動的模樣。

整隻的蟹殼被他剝下，鋪在上面，又淋上湯汁，此刻看上去紅燦燦的，竟然發出了耀眼的精光。看來這美食對戰裡魔禮海提供的食材真的是絕非凡品，讓人大開眼界。

趙紳將食物撥出來一點後，將大盤周邊仔細擦拭乾淨，就把美食傳送了過去。

對於自己做的新菜色，趙紳絕對要品嚐一下的。況且螃蟹本就是他比較喜愛的食材之一。其實不光他喜歡，螃蟹就一直是人們最喜愛的鮮美滋味。

自古以來蟹即是非常美味之食物，東漢鄭玄注《周禮·天官·庖人》：“薦羞之物謂四時所膳食，若荊州之魚，青州之蟹胥。”

許慎《說文解字》曰：“胥，蟹醢也（醢，肉醬）。”

東漢郭憲撰的《漢武洞冥記》卷三有：“善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。”

《太平御覽》引《嶺南異物志》雲：“嘗有行海得州渚，林木甚茂，乃維舟登崖，繫於水旁，半炊而林沒於水，其纜忽斷，乃得去，詳視之，大蟹也。”

……

隋煬帝更是以蟹為食品第一。《清異錄》記載：“煬帝幸江都，吳中貢糟蟹、糖蟹。每進御，則上旋潔拭殼面，以金鏤龍鳳花雲貼其上。”

宋元時期流行吃“洗手蟹”，系以鹽、酒、橙皮、花椒等調料醃漬而成。朱彝尊《食憲鴻秘》記載“蟹丸”食譜。

劉若愚《明宮史》記載宮廷內的螃蟹宴說：“凡宮眷內臣吃蟹，活洗淨，用蒲包蒸熟，五六成群，攢坐共食，嬉嬉笑笑。自揭臍蓋，細細用指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒。或剔胸骨，八路完整如蝴蝶式者，以示巧焉。”

李漁嗜食螃蟹，人稱“蟹仙”，曾言：“凡食蟹者，只合全其故體蒸而食之……入於口中實屬鮮嫩細膩”“蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者之極致，更無一物可以上之……獨於蟹螯一物，心能嗜之，口能甘之，無論終身一日皆不能忘之。”。

袁枚的《隨園食單》記載“蟹宜獨食，不宜搭配他物。最好以淡鹽湯煮熟，自剝自食為妙。蒸者味雖全，而失之太淡。”乾嘉年間顧錄的《清嘉錄》介紹了蘇州螃蟹，有太湖的湖蟹，吳江汾湖紫須蟹，常熟金爪蟹。

古人這麼喜歡吃螃蟹也是有原因的。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對面板的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

藥經中有記載：蟹肉性寒，味鹹，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

……

魔禮海看著眼前的美味佳餚，也是震驚不已，雖然在天宮吃過美食無數，但眼前的這美味，絲毫不比他天宮的差！甚至除了種類單一，還要比他天宮的東西豐盛了許多。

“兄弟，如果我提供更多的食材，你是不是都能給我做出來！”魔禮海對著另一邊的趙紳開口說道。

趙紳皺了皺眉頭，做出了一副為難的神情，放長線釣大魚，眼前的魔禮海實在是太上套了！他要釣這一條大魚！

“如果食材的品級比較高的話，倒是可以，品級低的話，恐怕無法……”

還沒等趙紳說完，另一邊的魔禮海直接打斷了趙紳要說的話。

“兄弟，你放心！我一定會弄到上好的食材，至少每一個都不會低於這蟹的品質！”魔禮海拍著胸脯向著趙紳保證！

雖然這蟹還沒入口，但是剛剛看對方的製作過程，魔禮海就相信一定這蟹一定特別的好吃！

而且那味道不斷的飄過來，香味不停的在刺激魔禮海的味蕾，哪怕他已經可以做到斬斷塵間五穀，也依然沒有辦法逃掉這美味的侵襲。

趙紳沒有回話，這一條大魚已經上鉤了，可以想象到對方日後會給他提供的食材，這樣趙紳又