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平江有色金屬公司將宴請放在了自家的招待所內,全稱是平江有色金屬公司西鄉開發區招待所。水印廣告測試水印廣告測試
雖然西鄉開發區的開發時間很短,僅僅一年多點,但是,想想也能理解,國企的幹部是沒辦法脫離招待所一年時間的,所以,起一個長長的名字,圈一塊大院子,也是應有之事。
唯獨院子內的佈置過於平反,僅僅有些80年代常見的花圃,再就是一圈仿照酒店裝修的大平房。房子後面的小林子裡,竟然還散養著一些雞,給楊銳一種農家樂的感覺。
關志勇負責招待,呵呵的笑兩聲,道:地方看著是簡陋了些,房間內的裝飾還不錯。另外,招待所的廚師是有名的好,我們來開發區,有時候都要專門過來的。
這個我信。楊銳表示我見多識廣了。
現在的好廚師基本都在國營單位,實在是國企的待遇和社會地位高太多了,
反而是私人飯店,多是些入門不深的廚子在經營,像是曾經史貴那樣的蒼蠅館子,才是如今私人飯店的普遍狀態,又或者就是楊銳常去的爆肚馮,家傳的手藝是一方面,經營的品種也很重要。
而能做大菜席面的廚師,如今流落在外的就少了,另外,不像是某些工種難以展現技藝,廚師要表現是很容易的,最重要的是,大領導們在鑑定美食方面,都有獨到之處,鮮少有屍餐素位者
一會兒,十二個冷盤端上桌。
比較常見的豬耳朵,若是在普通菜館,就是切切切,再拌些調料端上來,能稍微擺盤一下,就算是講究了。
招待所的豬耳朵,卻是先用沸水汆過,又用高湯吊了,再裹以萵苣和冬筍,吃起來是外柔脆,鹹香而後鮮甜。
只這麼一道菜,就不是普通店家能做或願意做的。
尤其是地處偏僻的招待所,每天怕是準備材料,都是倍感麻煩。
幾位平江有色金屬公司的官員看楊銳吃的搖頭晃腦,不禁一陣欣喜,打頭的經理唐浩倉更是頗為輕視的瞄了楊銳一眼,對這個甩開腮幫子吃菜的年輕人,有所不屑。
楊主任,我來敬你一杯。唐浩倉端著杯子,站了起來。
要說酒桌文化的話,80年代可比後世還要複雜些。什麼每天喝兩瓶茅臺的許將軍,酒品看人品的八十一種技術分析,又或者吃菜不張嘴,飯後不打包,都是各地有各地的講究,各單位又各單位的說話。
要說有什麼共通之處,浪費文化大概是比較盛行的。
就像是酒桌上的冷盤,那是給你配酒的,吃菜不喝酒,簡直就是鄉巴佬。
而在點菜吃菜的過程中,越是能製造浪費,也就越是容易得到尊重。
大家都是捱餓長大的,好容易有了錢有了權,自然唸叨著要喝一碗倒一碗,最後倒不下去的那個,自然就是偽權偽富階級。
在唐浩倉看來,楊銳就是這樣一個露出窘相的偽權階級。
平江有色金屬公司是個很封閉的系統,因為利潤豐厚的緣故,甚至沒有將地市政府看在眼裡。
也就是省府的壓力,才讓唐浩倉們有些行動的動力。
但對楊銳,唐浩倉還是有理由不爽的。
他站的直直的,將端著酒的手臂往前伸,臉上的笑有些假,自上而下的看著楊銳。
楊銳站起來,端起酒杯,和唐浩倉的酒杯輕輕的碰了一下,道:我不太能喝酒,咱們隨意吧。
說過,楊銳輕輕抿了一下,將杯子放下了。
唐浩倉頓時不高興了,臉上的笑容都放了下來,道:楊主任,就一杯酒,不會不給面子吧。
你們今天請我來,具體是個什麼意思呢要是就為了喝酒,我就不陪了。楊銳說著目光看向關志勇。
關志勇一陣苦笑,他是科工委的主任,要說是蠻厲害的,偏偏平江有色金屬公司是個自生的品種。
關志勇嘆口氣,勸道:唐經理,楊銳的確是不能喝酒,搞研究的人,和咱們不太一樣,這樣吧,我和你碰一杯。
見關志勇放下了臉面,唐浩倉也就不好堅持了,將杯子裡的酒一飲而盡,砰的坐回到椅子上,皮笑肉不笑的道:關主任,我是服您的,也是因為您說了,我們才一口同意,將針頭廠遷走,否則,上百萬的投資,還沒建成投產就拆除,我們也很難說話的。
是是是,平色公司也確實是不容易。關志勇說著場面話,又端起杯子,笑道:我敬各位一杯。
關主任,您不講究了,怎麼能一個人敬大家呢唐浩倉呵呵的笑了
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