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焦場長見楊銳點了頭,情緒一下子高漲了起來。水印廣告測試水印廣告測試

老實說,中牧總公司眼饞這個胚胎移植的技術,不是一天兩天了。

眾所周知,中國的畜牧業水平是相當低的,育種的水平跟弱如螢火。

豬種方面還稍微好一點,咱們可以不談產量談味道當然,實際上不談產量是不行的,因為養豬的公司要賺錢,養豬的農民伯伯要養家餬口,所以,中國的豬最後基本都是英國種美國種和丹麥種了,也就是俗稱的洋三元的雜交品:杜洛克豬,大約克夏豬和長白豬。

但不管怎麼樣,洋三元我們引進的很早,中國人民自60年代開始,就已經可以吃到外國豬種了,到了80年代,普通中國人偶爾能吃得上一頓肉,領導能大魚大肉,都得多虧了外國豬種中國本土豬的出欄期普遍超過半年,不喂飼料的話要一年,是外國豬種所需時間的一倍,成本更是高了一倍都不止,在供應不足的年代裡,東西少了,普通人自然就更難吃到了。

雞種的差距就大的多了,肯德基的白羽雞40天出欄,兩斤飼料轉化一斤雞肉,從畜牧研究的角度來說,簡直是神一般的作品當然,它實際上花了整整一代科學家的時間和精力,相比之下,要讓雞長出四個翅膀說不定更簡單,引申的說,60天出欄,三斤飼料才能轉化一斤雞肉的雞種,就是長四個翅膀,利潤也比不上白羽雞,而90天出欄,料費比更高的雞種,如果說經濟上有什麼意義的話,那也是營銷者們的利益,與畜牧業或者養殖戶,沒什麼關聯。

鴨種在歷史上是不錯的。北丶京烤鴨是世界名鴨,早在百多年前就擴散去了世界各國,但是,由於英國人民認為北京烤鴨過於油膩,於是,偉大的英國科學家和農場主,就用了多年的時間,研究出了生長快的瘦肉型鴨,並繁育出口經過多年的發展,來自英國的生長快的瘦肉型鴨,終於銷遍中國,以於原種北丶京鴨斷子絕孫,用科學的話來說,是物種遺傳資料丟失。所以,北丶京的全聚德用的也是英國種的鴨子吃肉嫌肉肥簡直是世界第八大罪惡。

豬雞鴨這麼慘,牛和羊自然就更慘了。

中國的魯西黃牛要說也算是不錯的牛種了,但你要看和什麼牛比,放在世界範圍內,確實是差的不止一星半點,這也是沒辦法的事,中國是農耕民族,需要的牛首先不是好吃,而是好用,所以,中國分佈最廣的三種黃牛,分別是役用的秦川牛,役用的南丶陽牛和役肉兼用的魯西牛。

可惜,到了1985年,性情溫馴,行動平穩和挽力大再也不是牛的評價標準了。

消費者才不在乎一頭牛活著的時候是不是性情溫順的,更不在乎它能拉多重的物資,農場更不在乎,性情溫順的牛也是放,性情狂亂的牛也是放,重點是產肉多不多,外國人喜不喜歡吃。

外國人自然是不喜歡吃中國黃牛的,體重最大的黃牛也不過500公斤,也就是1000斤的樣子,而常見的外國牛種,比如西門塔爾牛,最小的公牛就有800公斤,肥育後到1000公斤都很容易,好的能長到1200公斤,是中國黃牛最大的兩倍有餘,所謂體壯才能膘肥,大理石紋之類的高價格標準,都得大牛肥牛才容易出。

中牧總公司想出口創匯,靠豬靠雞靠鴨都不靠譜,只能靠牛。

西門塔爾牛,中牧總公司也是有的,奈何純種的種牛價格極高,他們引進了數百頭以後,自己繁育到千多頭,就再也耐不住寂寞了。

畜牧業,實在是個寂寞的行業。

母牛一胎通常只產一隻牛犢,雙胞胎都可以當新聞了,三胞胎更是不可期望,換言之,要想將千多頭純種的西門塔爾牛繁育到幾十萬幾百萬的商用程度,十年都不夠用。

十年時間,現任的總經理都要退休了。

所以,最近些年,中牧總公司都是在搞牛種雜交,用西門塔爾公牛和中國黃牛雜交,這樣能夠迅速擴大種群規模,但不用說,肉質和產肉量是大大不如原種的。

胚胎移植卻是個革命性的成果。

它可以讓任何一隻中國黃牛,生下純種的西門塔爾牛。

有了這種技術,才能有源源不斷的良種牛出生,而不用像歷史上的英國人美國人或者日本人那樣,用幾十年的時間擴大種群。

焦場長眼巴巴的望著楊銳,道:楊研,我實話實說,我們這些年一直是和中科院的畜牧研究所合作的,我們自己的研究所,也做了許多的工作,但這個胚胎移植,一直處於實驗階段

焦場長低聲道:我們總經理已經發下來

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