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裡撈出來。
“紅薯丸子”聽著燕子說起這個,魚兒才發覺自己是好兩年沒吃過這個了,中午必是做不成的,娘到這會都沒有回來。看來該是下午做,娘怕是要等著下午做好了,等自己回別院的時候讓著自己帶些回去。
“給。魚兒姐”燕子幫著拿了兩個紅薯過來,魚兒接過,用著鐵鉗扒開灶膛裡的灰,將紅薯送了進去,埋好。繼續燒著火。燕子的菜都燒好了,埋在灶膛裡的紅薯也烤熟了,用鐵鉗將紅薯刨了出來,拿了兩根筷子,對著紅薯上一插,就這麼一手拿一紅薯往著院子裡找肖熠。肖熠正百無聊賴的在院子裡李子樹下,往著樹上找那稍大些的李子摘了下來,一口一個往著嘴裡放。
“酸死你。這李子還生著呢”魚兒將著紅薯往肖熠手上一放,“不酸,你嚐嚐,還有些甜甜的”肖熠摘下一顆,就在自己手上抹抹。往
著魚兒嘴裡放去。果然,魚兒咬上一口。這李子真不酸,甜中帶著股青氣。“不酸也不能吃了,這李子樹下吃死人呢”,下兩口就這般坐在李子樹下吃著紅薯。
“走了,做野菜餅子去”拉起肖熠,端了野菜就往著廚房走去,剛才和著燕子說了,自己一會要借用下廚房,燕子倒想幫著忙的,魚兒沒讓,怕著自己一會弄得滿廚房狼藉,燕子看著心裡不舒服,乾脆自己動手時就不讓著燕子進廚房。
“肖熠,你去幫我燒鍋開水”吩咐了肖熠,魚兒就用著小石臼,將著野菜放進去搗啊搗,搗到葉子碎爛,汁液出來了才作罷。用盆裝了糯米粉,再將著搗好野菜汁液及爛葉子都倒進粉裡頭,肖熠的開水也燒好了,這和糯米粉啊,須得用了開水才可以。開會是滾燙的,和麵也不是個輕鬆活兒。
面和好了,面裡因著加了野菜,和好的面呈碧綠色。將面放在一旁,現在該是做餡兒了。從著罈子裡撈出幾棵酸白菜,洗過水,拿刀細細的切了,再剁上點肉餡兒,將著酸白菜一起在鍋裡燒炒炒就盛出待用。家裡廚房是一直備著有炒熟的芝麻的,將芝麻搗碎了拌上紅糖,今日就做這兩種餡兒。
從和好的麵糰上扯下小團的面,在案板上揉成圓形,再將著面擀得薄些,將餡兒放進去,將四周包起,在手上揉成圓形,然後在案板上稍壓壓,這餅就成了,如此,將著兩種餡兒做完,也做上了二十來個。
指揮著肖熠在灶膛後邊坐下燒火,熱鍋放油,將做好的麵餅子放進鍋裡,小火煎熟。等著何氏他們從著地裡回來的時候,魚兒兩口子還在廚房忙碌著。“娘,你們先吃,我做好這野菜餅子就過來”魚兒對著在廚房門口探頭的何氏說道。“娘,娘,你將這做好的先端過去吃”魚兒將著一邊做好的餅子裝了盤子遞給何氏。肖熠此時,正坐在灶膛後頭拿著個酸菜餡兒的野菜餅子吃著。
“這是什麼餅子,這顏色綠綠的”何氏也有些好奇,往常也沒見得魚兒做這個。“娘,這是扯了後山腳下辣椒地旁邊長的那個野菜,就是葉子邊是圓的,葉子上毛茸茸的那種”。
雖是聽著魚兒說了,可這山腳下野菜不知道有多少種,能吃的也不少,何氏還真是不知道魚兒說的是哪種,不過,只要無毒能吃就行。
“娘,你這盤是酸菜肉末餡兒的,這鍋是芝麻糖餡兒的,你先端過去,這馬上就好”
“好吃吧”“好吃”這就是魚兒和小虎的對話,小虎已是接連吃了四個,這種野菜餅子,在魚兒前世,在魚兒的家鄉,都是在清明節的時候吃的,野菜就是這種野菜。可惜現在少了粉絲,這種鹹餡兒的餅子裡頭要是加了粉絲問道自是更上一層樓的。“魚兒,你回去的時候,給你婆婆還有老祖宗她們也帶幾個回去”何氏邊吃著還不忘這個。魚兒點頭表示知道了。
正文 第二百二十三章 憤怒的阿牛
中午吃過飯,其他人照舊去著田裡收菜,魚兒和肖熠又是無事,因著下午要做紅薯丸子,何氏也留在了家裡,廚房裡有著燕子幫忙,魚兒也就沒有湊進去。二人也就再次晃盪著來到了舊院子這邊。這邊院子,卻是比著那邊院子讓人覺得舒服,那邊大是大了,可這邊是打小就住在裡頭的,感情總是會深些。再說這邊院子後面還有菜園子。
魚兒很久很久沒有來過菜園子了,就算是上午來這邊,也只是從著前院進來前院出去。菜園子還是那個菜園子,裡面種的菜也都是那些菜,只是站在菜園子中間,就讓人覺得心裡踏實,許是因為菜園子裡滿滿的種著各色蔬菜,而魚兒當初的發家致富,也是從著這個菜園子開始的。
那幾棵老花椒樹還在牆角長著,其貌不揚,唯有在花椒成熟的季節,花椒樹才會綻放那一
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