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四道都有一個典故。
四道菜的典故都是那麼令人佩服。
不用說。
李菲菲這四道菜一出,不但震驚了一干評委,也震驚了無數電視機前的觀眾。
“我去,大白真碰到對手了。”
“四大美人菜,太吊了有沒有。”
“沒想到小小几道菜裡面竟然這麼有文化,我算是大長見識了。”
“完蛋,我有一些擔心莫白了。”
雖然比賽還沒有結束。
但是,李菲菲超強的表現,卻是令一眾看客無比擔心起了莫白。哪怕剛才他們看到了莫白拿了一條大魚,看上去的確是有創意,但現在來看,似乎大魚除了體形龐大之外,也沒有別的。如果整個菜也就是這一點看點,那麼,毫無疑問,他們會覺得,莫白可能會輸。
“眾評委已經試吃了菲菲所做的四道菜,那麼,我們來試吃一下莫白做的。”
這個時候,莫白所做的菜也剛剛做好。
“莫白,你還真的做的是整條大魚呀。”
看到莫白透過兩人將這一道菜搬了上來,主持人嚇了一跳。
剛才他還以為莫白是分開這一條大魚做四道菜呢,沒想到,竟然是整條。
不過,這麼大的魚,怎麼吃?
而且看起來這條魚也只是熟了,好像並不是特別的有味口。
“莫白,你這道菜叫什麼名字呢?”
試吃之時,主持人對著這一條几十斤重的大魚問道。
“我這條魚不是普通的魚,他是鯛魚。鯛魚的富養價值豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒……等礦物質,至於這一道菜的名字嘛,先保密,大家試吃了之後我再說。”
莫白賣了個官子,暫且不說。
“看來莫白又搞起了神秘,不過,你這一道菜怎麼吃?”
看著這麼一條龐大的魚,一眾評委都不知道從哪裡下手。
而一干電視機前的看客,這會兒也稍稍有一些失望。
“看來,莫白真要輸了。”
“這條魚也就是體形大而已,除此之外,沒有其他的看點。”
“是呀,李菲菲的四道菜,一道比一道有內含,而且又有這麼精湛的刀工,雖然之前我看好莫白,但現在如果讓我投票,我也會投給李菲菲。”
“沒錯,說真的,莫白這一次PK如果是在前幾場,說不定贏了,但現在,沒戲。”
看著一眾評委不知道哪裡下手有些尷尬的樣子,不少看客亦是嘆氣搖頭的說道。
“呃,這個,不好意思,忘了剪掉繩子了。”
看到大家拿著筷子,吃也不是,不吃也不是,莫白尷尬的說道。
“繩子?”
“什麼繩子?”
一眾評委有一些莫明其妙。
不過,當他們看到莫白挑出了綁在魚裡面的細繩之後,20位評委也算是明白。
“原來不是直接吃呀。”
“不過,這麼大的魚,肉質肯定很粗,應該味道好不在哪去。”
其實很多廚師不是不想做大魚。
而是大魚處理起來麻煩,不過,更為關鍵的是,大魚的肉質一向比較粗。
雖然看起來不錯,但口感卻很差。
莫白其實在一開始挑選大魚的時候,一眾評委都有一些不好看莫白。
直到現在,一眾評委亦是如此。
不過,雖然有些失望,但不管怎麼說,做為評委,他們還是要試吃的。
只是,就在一眾評委準備在莫白解開繩子,試吃大魚腹部裡面的魚肉時,一道驚人的圖案卻是令現場所有人都呆住。
“這是什麼?”
“這魚的圖案怎麼好像是一幅畫面。”
“是呀,好美的圖案。”
“我怎麼看起來很熟悉的樣子。”
一向很多美食都會經過特別的擺拼。
有的拼成動物的形狀,有的拼成樹木的形狀。
正如剛才李菲菲將魚拼成美人的圖案一樣。
只是,不管他們擺出什麼樣的圖案,但看到莫白這一道菜的圖案,卻是深深的震撼了他們。
因為,在他們眼中,他們已經認出了這一幅圖案。
“中國大陸圖。”
是的,這一個圖案,正是中國地圖的形狀。
“中國圖。”
“這竟然是中國大陸圖。”
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