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壞纖維。】
【即使用現代的標準來判斷,諾鄧井鹽仍然是食鹽中的極品,雖然在這個古老的產鹽地,鹽業生產已經停止,但我們仍然相信諾鄧鹽是自然賜給山裡人的一個珍貴禮物。】
與之前面的松茸,脆筍相比,這一些只需要進行採集就可以。
不過,當第三個主角火腿出現,那就不是採集的故事了,而是製作的故事。
當然,這個製作又不是傳統炒菜透過什麼炒法。
這個製作,跨越的週期不是短短几個小時,也不是一天兩天,而是漫長的幾年。
就比如這火腿,要先製作火腿,必需先製作鹽巴。
而鹽巴就算是製作出來了,也得與豬肉一起奄制三年時間。
“長見識了,真的是長見識了。”
“沒想到製作一個火腿竟然需要這麼多道工序。”
“完蛋,越看越餓了,不行,不行,頂不住了,我先吃點東西壓壓胃。”
其實這個餓倒不見得是真餓。
這個餓,完全是受《舌尖上的中國》所影響。
只是這個影響,也並不是因為這一些菜看起來怎麼怎麼樣好吃。
儘管他們知道,這的確很好吃。
但真正令他們食指大開的,還是見證了這這一些食材變成食物的全過程。
這個過程並不是廚師帶來的。
這個過程,來自於辛勞採集者。
這個過程,來自於大自然對於我們人類的饋贈。
“自然的饋贈,我好像明白了這一集講的是什麼了。”
“這才是真正的美食片,以前那些美食片都是狗屎。”
“我想說,這個記錄片要火。”
群眾的眼睛是雪亮的。
這個記錄片,還真火了。
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