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筍片的味道全然充斥著火腿的肉香，這就讓冷涵很好奇。
“這道菜叫什麼名字，也叫玉蘭片麼？”
筍片經過加工，由於形狀和色澤很像玉蘭花的花瓣，所以也稱為玉蘭片。
比如林愁就知道老薛的八方樓中有一道酒釀玉蘭在明光非常出名，按季度限量排隊，等吃的人仍然趨之若鶩，老薛會在酒釀玉蘭菜名前加上“寶尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四個大災變前用來代表玉蘭片季節的稱呼，非常高大上。
林愁尷尬的咧了咧嘴，小聲咕噥了幾個字，似乎是菜名。
冷涵：“？”
林愁苦著臉嘆氣，
“刮油梨（犁）。”
冷涵：“？？”
林愁只好強行解釋，
“十字花刀切開筍之後再切成片，你看這三角形的筍片過油之後有沒有一點像梨子形，顏色也是白的嘛，切上去也是‘嚓嚓’的脆響”
“刮油就是指筍和肉、臘肉一同烹飪，筍會吸附大量的油脂因而味道豐富，也就是用筍片颳去肉中的油脂和香氣，所以很多廚師把這樣的搭配叫做刮油。”
“鬼知道哪個天殺的山旮旯裡蹦出來的廚子會把這種詭異的名字告訴我爹，我那不靠譜的爹他還就惦記上了”
冷涵默默咀嚼筍片，筷子繼續在碟子裡翻找，
“臘肉呢。”
林愁張了張嘴，
“刮完油當然是去掉了啊，乾巴巴的不好看。”
冷涵：“？？？”
感覺冷暴龍的眼神裡其實不是疑惑，而就像是在看一個十足的敗家子。
林愁：你再這麼瞅我，我可(╯‵□′)╯︵┻━┻了啊喂！
當然，這話林某也就是在心裡想想我還要繼續保護好我的彈藥庫。
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