第88章 新家

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人員到齊開了一次嗅，一是讓大家互相間熟悉一下彼此，第二也是集思廣益，讓大家都說說各自的意見，怎麼把麵館做好。

王小明首先把情況簡單的做了介紹，他們要開的是拉麵館，同時也經營泡菜，可是怎麼把這家店做好呢，就需要大家一起說說想法了。

在王小明做了介紹之後，大家都顯得有些沉默，這也很正常，畢竟大家都還不熟悉，對於新的老闆的性格也還不瞭解，有些話那就不太好說了。

還是夏福生作為經理看大家都沉默，就主動開**談起來，有了夏福生的拋磚引玉，眾人終於逐漸的活絡起來，有一說一，有二說二。

在場眾人，除了王小明張妙彤和陸志勇三人對於餐飲業比較陌生外，其餘眾人都餐飲業的老手，尤其是夏福生作為經理，有著十幾年的工作經驗，對於餐飲業相當瞭解，在知道了具體的情況之後，也提出了很多建議。

在眾人的討論中，拉麵館的章程，就初步確定下來了，對於拉麵館的名字，王小明早就想好了，就叫王小二拉麵館，當初擺攤的時候，就是用的這個名字，現在還是用這個名字。

具體的事情，王小明就不再參與了，夏福生是主要負責人，裝修和對員工的培訓都要負責起來，後廚的事情，自然是交給後廚主管。

在拉麵這一塊上，王小明打算使用三個環節，因此也就誕生了三個部門，一個是有張妙彤掌握拉麵伴侶，第二個是由陸志勇負責麵糰攪拌，第三個才輪到後廚主管負責拉麵的最後加工，因為被分解成為三個步驟，可以在最大程度上，對拉麵的製作方法，進行保密。

這樣一來，王小明也就可以從拉麵的生意中，把自己摘除出來，可以去做更多的事情。

拉麵館不過是王小明事業的起步，絕對不可能投入太多的精力，也不可能一直去做拉麵。

不僅拉麵如此，泡菜也是如此，泡菜也被分為三個步驟，一個是母液稀釋，一個是乳酸菌的配比，最後才是泡菜成品的製作。

為了完成這三個環節，在裝修的時候，就必須在後廚獨立出兩個房間，一個房間用來製作拉麵伴侶和乳酸菌，一個房間用來製作麵糰和泡菜的清水，然後這些製作出來的麵糰和清水，才會被拿出來，到後廚使用。

這也是王小明自己想出來的保密機制了，也是拉麵館最核心的地方。

任務都分配下去了，每個人都有自己需要完成的工作，王小明反而清閒了起來。

清閒起來的王小明第一件事就是為自己和員工們找住房。

拉麵館也是有自己的宿舍的，不過宿舍不在這裡，而是距離拉麵館有著十分鐘的路程，是在一處比較偏僻的地方，這樣的地方，自然也是有好處的，最大的好處，就是價格便宜。

王小明雖然也是窮過來的，但是在金錢的使用上，卻並不小氣，對於員工的住宿待遇，王小明卻是想弄好的。

想弄好，也簡單，花錢就是了。

因為他們牛排館就是在一棟大樓底下，四樓以上就全部都是套房，只要你有錢，這些套房都是可以租下來的。

不過套房的價格可比平房貴多了，同等面積，差不多要貴上兩三倍。

王小明對此並不太在意，他更看重給員工完善的福利待遇，王小明也更加相信，只有福利好了，員工才會賣力氣做好事情。

有了這樣的想法，王小明就和夏福生經理聯絡了大樓的物業，然後在樓上租房子。

一通忙碌下來，房子倒是很快就租好了。

王小明為員工們，租下了一層樓，這一層樓就作為員工宿舍，環境很不錯，就是租金有些貴了，年租金差不多要十萬，不過可以按照季度支付租金，一個季度三個月，每三個月支付一次租金，把住房合同寫好，王小明很痛快的就把第一個季度的租金先支付掉了。

對於宿舍的安排，男女肯定是要分開的，然後就是普通員工是多人一個房間，睡得上下兩層的鐵床，領班以上的級別有自己的獨立房間，像夏福生作為經理，更是被分到了一套獨立的套房，雖然是最小的套房，但卻也是獨立套房，待遇自然也就比普通員工好上許多。

宿舍用電則是才有對半開的原則，就是拉麵館這邊支付一半電費，另外一半需要員工自理，倒不是王小明花不起這個錢，而是夏福生經理提的建議。

按照夏福生的建議，原本應該是電費整個就是員工支付的，因為只有這樣，員工才會懂得省電，否則的話，這些傢伙，可是會亂來的。

不