第9章 快速升級

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以後想買，也沒地兒買去。

“那敢情好啊，我們貪點晚，一定給你做出來。不過，你得先給點訂金。”

大媽怕左靈不靠譜，萬一不來了，麵食不新鮮，她就虧了。

左靈痛痛快快付了500塊錢訂金。

離開面食店，前往她喜歡的包子鋪。

包子鋪不臨街，窩在背街的巷子裡，店主是對四十出頭的中年夫婦。

店裡品種單一，小籠包、西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯、餛飩，外加幾樣小冷盤。

生意不溫不火，全靠回頭客撐著。

不是飯點，店裡就一位客人。

左靈點了兩屜小籠包，一碗紫菜蛋花湯。

等餐時，對老闆娘道：“店裡有多少小籠包，我都要了，凍的也行。”

左靈吃過很多家店的小籠包，只有這家用料最講究。

別家一屜8塊，他家賣12。

包子小小一隻，一屜8個。

別家的包子，咬開聞不見肉香，看不見油腥。

他家包子一咬一口油，別提多香了。

左靈試著包過，怎麼也包不出他家的味道。

老闆娘愣了愣，她家包子味兒好，卻比別家貴上不少，生意不好不壞。

全包圓的事，一年也碰不上幾回。

“等我給你看看啊。”

夫婦倆各有分工，老闆娘待客，順便包包子。

男人身兼數職，店主，採購，大廚，雜工等等。

日子過得說不上富裕，倒也平安和美。

過了一會兒，老闆娘回來了：

“熟的沒多少，凍的有500個。”

搓了搓手，又道：

“我們都是現包，凍的沒有現包的口感好，存了些凍的，是為了應急，怕偶爾忙不過來。”

“500個我先拿走，您再給我包1萬個豬肉大蔥的，我後天下午來拿，行嗎？”

小店一天也就賣60多屜包子，1萬個夠他們賣20天的。

老闆娘眼睛亮了，趕緊招呼男人出來。

男人算了算：

“成，我一會兒關門歇業，專門給你包，拉點晚。後天您晚點來，萬一包不完，有多少算多少，您看，成嗎？”

“成，不過，你們得保質保量，得跟我現在吃到的一個味兒，別我買的多，就糊弄我，那可不行。”

男人正色道：

“您放心，您訂的多，我還怕得罪您，走了客呢。”

左靈給老闆娘轉了5千塊錢訂金。

接了大單，夫婦倆心情好的不得了，走路都帶風。

吃完飯，老闆娘笑著送左靈。

花銀子的感覺好，被人恭維著的感覺更好。

不僅店主夫妻走路帶風，左靈也像風一樣刮進清真一條街。

說來可笑，她來清真一條街，奔著三樣來的，地瓜幹、糖葫蘆、滷牛肉。

她想把吃過的好吃的，先囤一波。

來清真一條街的，好多都奔著名吃甑糕來的。

左靈買過，沒覺著多好吃，包括好些人吹捧的驢打滾。

不是說這兩樣不好吃，是做的人有問題，太偷工減料了！

驢打滾沒韌勁兒，鬆鬆散散，毫無嚼勁兒，還不如街邊的小商販做得好。

甑糕甜的膩人，左靈第一次買時，差點沒吃進去，不想浪費東西，勉強吃完。

地瓜幹、糖葫蘆、滷牛肉卻很驚豔。

吃了清真一條街的糖葫蘆，才知道什麼叫糖葫蘆好吃。

打小吃糖葫蘆，左靈就奇怪，有啥好吃的，山楂生的帶綠心，糖裹的恨不得把嘴沾上。

清真一條街的糖葫蘆，山楂上裹薄薄一層糖，不注意，以為沒掛糖呢，卻格外的好吃。

又酥又脆，不沾牙，糖葫蘆的外衣也好吃。

問別人，才知道外衣是用糯米做的。

地瓜幹也是左靈吃過的最好吃的地瓜幹，肉厚厚的，軟硬度適中。

賣滷牛肉的有兩家，一家吃過還想吃。

另一家，花了100多塊錢買了一塊，又鹹又腥，吃幾口扔掉了。

味道天差地別，吃過好的，味不好的，進不了嘴了。

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