第43章 大行家

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會再用“無可救藥的”、“天真的小孩”來形容蘇東坡。比這更加靠譜的描述其實是：“今天沒吃藥！老蘇有點萌萌噠！”

老蘇又不傻，自己逗比沒問題，卻不肯拖累了心愛的初戀的川妹子。他當然不肯把已故髮妻留下的招牌絕活，拿出來交給程頤這等腐儒批評諷刺。

老蘇在燒朱院吃肉這件事情上，儼然是個老頑童。程頤卻是個天下第一嚴謹的訓導主任。這老蘇能不怕他嗎？

於是便留了一手，並沒有將燒製豬肉的心得全盤托出。

程頤為什麼是訓導主任？這問題還需要問？程朱理學！二程裡頭就這程頤的名氣最大！這傢伙毫無爭議就是個最最一本正經的教導主任。按照民國時期封建理學趨於極端化的舊例，犯錯誤的女同學是要沉塘的！這懲戒的力度，可是比教鞭打幾十下屁屁要厲害得多！

這燒朱院的廚子見識淺薄，哪裡識得破這背後的複雜機關。

總之這閹割版的燒豬肉，已經是相當不錯的美味，廚子們知足常樂，也就不作多想。

直到N年之後蘇東坡發配杭州，大發杭州軍民徭役修葺蘇堤，重製燒豬肉以慰勞築堤軍民，這才又釋出了一款復刻升級版的新式“紅燒肉”。

蘇堤重製版的浙系新紅燒肉很快傳到了京師，燒朱院的僧眾這才曉得，自己當年得到的，僅僅只是殘缺版的辟邪劍譜。只可嘆，到了這個時候，已經沒可能再去當面向蘇大學士求教了。

此案就此成為燒朱院大廚們的一個心結。

就好像梅超風一輩子念念不忘，啥都可以放棄，就想要集齊全本九陰真經。

這恰恰就是：“人有悲歡離散，月有陰晴圓缺，好譜古難全。但願常燒豬，此坑能補完。”

武大郎這個時候來得燒朱院，一上來就大放厥詞，當面直陳這大相國寺燒朱院燒豬肉的諸般不是之處。

換作別處，闔寺僧眾早已一頓亂棒，將這個不知所謂的矮窮矬打將出去。偏偏這燒朱院的長老們，心中早存有這樣的一個執念。

蒯飛這一下反倒是歪打正著。

剛剛好，正正激發了燒朱院大廚們和大相國寺長老們懸望多年的缺憾補完之心。

“這位施主！你能燒製出比這更好的燒豬肉？”大廚是這麼提問的。

“實不相瞞！我所燒製的這個肥豬肉，比燒朱院一向的燒豬要好上好幾倍不止，比之於杭州蘇堤紅燒肉，也要好上許多許多。”武大郎一本正經，坦然應對。

有道是行家一伸手，便知有沒有。

這燒朱院的大廚一聽到面前這個矮窮矬，忽然提起遠在杭州的紅燒肉來，立即就知道遇到了大行家。

不是大行家，不可能懂得這裡頭的彎彎繞繞。

除非此人是蘇家的子弟。

然而蘇家的子弟有可能長成這樣一副三寸丁尊容麼？根本沒可能的事兒！

於是大廚的心裡再無懷疑，立即吩咐這香積廚裡的火工道人們忙碌起來。灑掃的灑掃，剝洗的剝洗，選料的選料，燒火的燒火。頃刻之間，便為這其貌不揚的武博士，備下了一展廚藝的完美平臺。

茶博士、飯博士，就是這個年月對於專家的稱呼了。武大富儼然就是個懂燒豬的大專家，瞬間晉升為武博士。

一邊又派出五六個小沙彌，一路飛奔，去知會這大相國寺執掌各處殿堂的幾位大長老。要大家都來觀瞻這幾代燒朱院人，翹首企盼數十年之久的，圓夢一刻。

唯有武松對這一切無動於衷。

他對吃吃喝喝的這一套，沒什麼天賦。平生只懂得大碗喝酒、大塊吃肉，哪裡又曾理會過那烹肉的功夫是精還是細。

武松的心思，全都擱在了這個梁紅玉的身上去。

……