第305章 魚腥味是怎麼去掉的？

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蒯飛覺得這其實並不靈異，很容易想通。因為SEYO和AmA種族，都擁有逆流時間的種族天賦。

這滴血可能來自過去或者未來的某個時點。

不知道為什麼112沒有連著這滴血的主人全套瞬移過來，僅僅只搬運過來一滴超時空的別人的血。也許，她還年幼，能力只有這麼點大吧。

其實112沒有搬來整隻大活人還存在另一個看起來更靠譜的說法……（也可能是某個正在另一時空慘遭凌遲的半死之人）……很可能那個人和那把刀，已經在現場了所以不需要搬運。

所以……這其實是我在過去流下的一滴血？或者未來某一天我註定要流的那一滴？

倘若112真有這個能力，那倒挺有趣。

基於這麼一個揣測，其他的偽靈異跡象也都可以有合理的解釋了。

蒯飛的情緒很穩定。

不驚不慌，平靜自然，坐在那裡吃起了水果。

這個餐廳裡的時間流速也不大正常，恍惚間，似乎覺得好像過了很久，定下神來再一想，又覺得僅僅只過去幾分鐘。

然而果盤裡的水果卻變少了許多。

刀刃上的血滴也凝固了。凝固之後，看起來更黑了。

接下來，魚湯做好了。

一隻漂亮的白瓷盆，盛著一大盆魚湯，端了上來。

“真的很酸？”

真正的酸味是嗅覺捕捉不到的。嗅覺體驗到的酸的氣息，跟味蕾感知的酸爽完全是兩碼事兒。

蒯飛此刻擁有廚神的五感，自然不會弄錯。

雖然並沒有嗅到理想中的酸，但是，酸這個概念似乎天生具有魔力。只要一想起這道菜名叫酸湯魚，忍不住就流口水。

這種程度的唾液分泌，並非是因為饞的。

而是基於人類舌部味蕾對於“酸”這個概念的心理代償。當然飛哥是講不出這種晦澀術語來的，他就覺得這是說不清道不明的神奇反射，顯然算是神秘側的所謂魔力。

下意識的抿了抿嘴唇。

蒯英撲哧笑道：“不酸。就是普通原味的清水鯉魚。”

蒯飛白了英子一眼，心說我才不會被你這麼容易騙到呢。明明剛才都聞到嫩羊肉的氣息了，還跟我假裝清水？

就好像明明是雞湯白菜愣裝作清水白菜一樣的裝。

然而此刻上桌的成品，確實嗅不到羊肉湯的獨特滋味，甚至也嗅不到百合和蘆薈的植物氣息。蒯飛並不懷疑自己的嗅覺，那麼，這是幾種原料的氣息完全融合了？融合到什麼都聞不出來的返璞歸真程度？

俺妹怎麼可能有如此高明的技巧！

仔細再品味了一遍魚湯的香氣。

通常的野生淡水魚類都有很重的土腥味兒，尤其是雄性的以精力旺盛聞名的黃河大鯉魚，腥味更重。

祛除腥味的手法多種多樣。

但尋常廚子去腥的手段，往往是破壞性的。譬如碼鹽去腥，會讓鮮魚變得好像鹹魚。八角山奈花椒去腥，適合用作火鍋魚切片，過多的大料略微破壞清新鮮嫩的滋味，令成品偏向於重口味，也不完美。

料酒去腥是比較好的，但需要在後續的加工環節控制火候，讓酒氣恰好揮發徹底不可殘留。

那麼……完全嗅不到腥味兒也嗅不到大料和料酒的氣息又是怎麼回事兒？

難道蘆薈什麼的真的那麼有效？

蒯英遞過一隻小碗和一隻精緻的湯匙。

“別隻顧著聞，償一口吧，沒擱鹽和味精的。”

然後蒯飛舌尖下蓄積的口水變得更多了。沒錯，高明的食客，會把多餘的唾液，巧妙地留存在舌前下方，靠近兩腮的牙床背後。

……。