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合做成菜乾的蔬菜等等...
能做成菜乾的蔬菜有不少，她能做的最普通的做法也不難。
小白菜一顆並不大所以不用切開需要整顆小心清洗。
芥菜相對於比較大，可以一分為二然後再細細清洗。
如今第一步清洗已經完成，元滿將它們瀝出一旁放好。
接著第二步起鍋燒熱水。
坐在灶口的小木凳上，再將柴火挑一點往裡邊放，然後拿上火摺子點上乾草團起火，再往裡邊塞去。
元滿如今對起火還算熟悉，已經能靠自己起火了。
等大火將鍋裡的水燒開的時間裡，她先是找到幾根長樹枝，然後找到石頭將帶叉的樹枝架起一個晾曬的架子來。
將這個東西弄好，元滿又急急忙忙地跑向小廚房。
此時水已經燒開。
元滿將小白菜先下鍋煮上七八成熟，然後趕緊撈起來。
芥菜也是同樣。
最後她只需要將它們瀝乾然後再掛在樹枝上晾曬。
此時正好太陽登頂，院子裡的陽光正好，元滿多站會兒都覺得曬人的很，後背要冒汗了，於是連忙走到簷下躲太陽。
被焯過水的蔬菜綠色更鮮豔，掛在樹枝上特別晃眼。
元滿看著自己的小成果還是覺得挺好的，接下來就是等它曬乾了！
蔬菜乾最重要的就是要不那麼易碎，不然不易運輸也是麻煩事。
所以說還是得先看看成果怎麼樣。
溫氏瞧見元滿的身影出現在西廂房門口，她不禁停下來也起身走向元滿，看著外邊掛著的蔬菜也不禁驚訝道：“這是阿滿做的？瞧著顏色很好啊！你自己焯過水了？”
元滿聞聲回頭笑著看向她娘道：“是呀！我自己能起火了呢！阿孃以後不用再那麼擔心我啦！這蔬菜乾就等著它曬好再看看成色如何！”
溫氏見她一副胸有成竹的樣子不禁抿嘴笑道：“成，阿孃覺得這菜乾肯定成，咱們家這味聞著都覺得好。”
如今是初夏，微風偶爾襲來帶過煮過的蔬菜味也跟著飄來了。
嗯，是很清新的味道。
溫氏不禁嚥下口水，最近自家的菜好吃得都不比肉差。
這事也當真是稀罕了。
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