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氣氛很好,說說笑笑間西梅也鬆了口氣。

最近忙於做他們一行人的新衣裳,西梅也不怎麼跟溫氏相處,只知道這新主家一家都是好人,如今相處起來是真的輕鬆。

於是西梅也就更安心了,決定一定要好好表現才是。

劉氏說完正經事也不禁好奇地詢問西梅道:“你們富人家吃不吃豬下水啊?這豬下水西梅姑娘你可會做?”

西梅一聽便點頭回答道:“會做的,學時跟著廚娘做過,做給主子吃的自然都是用頂頂好的材料,豬下水這東西雖然入不了檯面,但做好了也是一絕味,也聽聞有主家好這一口的,所以才學著備用,但我們主家是不好這的,所以豬下水便是咱們下人吃的多些。”

從西梅的口中得知也不是主家吃山珍海味底下的奴才就跟著吃香的喝辣的,還是得憑著主家安排,給什麼吃什麼。

像他們那麼大的門戶,裡邊下人好幾百人呢,都是同一大廚房裡邊做出來的,若是頓頓豬肉雞鴨鵝花銷可大了。

所以豬下水這些就成為一些大戶人家的喜愛,買來做好了給下人吃。

西梅在廚房裡邊也是主要負責做給下人吃的吃食。

頂多時不時給做給主子吃的廚娘廚夫打打下手做做點心。

想要給主子做吃食也是得練的,能給做給主子吃的廚師打下手也是難得一遇的機會了,如果被廚師提拔指點,那麼下一任給主子做飯菜的指不定就是你了。

可見得如果沒有出事,西梅應該就是下一任的主廚娘了。

聽西梅說起上一任主家的事情跟講故事似的,都是她們沒有接觸過的事情,所以妯娌倆和元滿聽得也是津津有味。

不過重要的私事西梅還是不怎麼說出口的,還挺尊重上家。

溫氏和劉氏也表示理解,元滿也覺得這樣挺好的。

至於其他能說的西梅統統都說了,也讓她們瞭解不少事情。

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