大熱提示您：看後求收藏（第4部分,北宋有坦克,大熱,630看書），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
張老財又夾了一片放進口中，嗯，這個味道，太美妙了。
咦，這鹹味？
怎麼可能，張老財又震驚了，這蓮藕，除了清香甘甜口感，居然沒有任何的異味，這怎麼可能。
別人可能不會注意，但他是做廚師的，一下就注意到了這個細節，這蓮藕中加的鹽，居然是上等的精品細鹽，只有這上等的精鹽，才不會有雜質和異味影響食物的味道。
太奢侈了，一碟小小的藕片，居然放的是這麼金貴的上等精鹽。
張老財有點哆嗦，他抬頭看眼閒庭自若的李初，然後埋頭一片又一片的把藕片給吃光。
吃完之後，什麼話也不說，沉著臉，直接擠出了人群。
“張掌櫃，喂，你……你別走啊，你還沒說味道怎樣呢。”
李初在後面叫喊，張老財更是頭也不回的快步離開。
坑爹啊，這是。
說好了品嚐後告訴大家結果的呢，你這一臉陰沉是什麼意思，難不成是不好吃？
李初可注意到了這傢伙剛才在吃的時候那種享受和驚異的表情，你現在沉著臉一句話也不說就走了，這算什麼事，你這讓圍觀的這群人怎麼看？
這不是坑我嗎！
李初真想開著坦克一炮把這傢伙給轟上天。
真tm陰險，前天剛吃了一個暗虧，今天又被這老傢伙給陰了。
李初看了看圍觀的這些好事人群，他們也是一臉愣逼，被張老財這一出鬧的看不懂了，這到底是好吃呢，還是不好吃？
李初也懶得跟張老財生氣了，自己搞餐飲這塊，除了改善生活外，擺明著就是針對他，他這樣做也是無可厚非。
炒菜，之所以一直沒有被髮掘，主要還是沒有薄鐵鍋。
用陶瓷做的瓷鍋，因為厚度的問題，導致受熱慢，導熱低，而且熱量揮發的也快，而且，火力也是一個重要的原因。
火力不足！
這也是李初為什麼要搞蜂窩煤的原因了，除了讓煤耐燒之外，就是提升火力。
而且，古代也是沒有植物油的，單靠動物的油脂，受熱性不如植物油，諸多因素加在一起的話，就會導致菜放在瓷鍋裡炒，根本就炒不熟。
或者說要炒很久才能炒熟，而且口�
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。