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，怎麼從前就不知道呢？可惜了。
“這，就是清風徐來大酒店麼？”
店家還沒找到，倒是這個香味，啊，啊，啊……真讓人胃口大開，別的不說，就衝著個香味，今天中午就非得吃這個！
……
“你看這道名叫紅燒茄子的菜，看起來不錯啊，你看著色澤，你看這紅茄肉，簡直就是滿滿的口服之慾啊。”
“這道青椒炒肉看起來也很漂亮啊，也不知道這青椒是何物，看這肉片一塊一塊的，這上面塗抹的不知道是什麼醬，單從顏色上，可比咱們之前吃過的那些好看多了，就是不知道這味道如何。”
“咦，這個是真的獅子頭顱嗎？看起來不像啊，為什麼叫紅燒獅子頭呢，不過雖然不是獅子頭，可是這圓圓的看起來好像是肉做的。”
“這道菜我倒是聽說過，獅子頭乃揚州一道名菜，沒想到在這京西北路也能見到揚州菜，咦，還不僅如此，這道。”
馬車之中，兩個華服小青年人手拿著一張宣傳單，盯著上面的菜餚相互品論，在一旁，還有一箇中年大叔，手裡也拿著一張宣傳單，不時時點著頭，對上面的菜品滿意極了。
咦，那兒來的香味。
唔，這香味……
兩青年也不說話了，兩人對視一眼，立即掀開馬車兩邊的窗簾，將頭伸出窗外，聞著這香味的來源。
……
客人，上門了。
一路用鼻子秀過來的，一張宣傳單被他捏在手裡，估計也沒怎麼看，一來這，就直奔街邊那口紅燒肉的大鍋去了。
這香味，沒錯，就是這裡了！
“老闆，給我來一碗這個肉！”
“我知道你這裡的菜價高昂，咯，這是五兩銀子，我只要一碗這個肉，多了不用找，少了我這再補！”
“好勒，客官您上座，紅燒肉馬上就來！”
李初勺了兩大勺子的肉，放進鐵炒鍋裡，又勺了一勺燉湯進來，然後開大火進行收汁，將油湯熬收成濃濃的紅燒汁。
這個時候，這邊可以有兩種做法，一種是爆炒青椒混進去同紅燒肉一起炒。
一種是直接收汁起鍋裝盤。
李初做的是第二種，直接收汁裝盤，用個大盤子裝了滿滿的一盤，
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