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住的笑意。
小午吃著自己做的山楂糕,看著鋤頭出神。
零星的炮竹、煙花偶爾在天際炸響,交錯的光影稀稀落落的印在貼著窗花的窗戶紙紙上,映的鋤頭的臉明明滅滅,兩人就這麼無聲的坐著,田小午卻有種老夫老妻的滄桑感。
這山楂糕是田小午用霜打過的山裡紅做的,那山裡紅是鋤頭打獵摘來的,他知道田小午愛這些個山菜野果,每回上山多少都要幫田小午摘回些來,那幾回摘的山裡紅個大果紅,瑪瑙般的紅彤彤的喜人的很,山楂好儲存,存放的好了,一個冬天都不會壞,田小午便撿好的存在地窖裡半框,個頭小一點的,便做成了山楂糕。
這山楂糕是先把洗好的山楂去核放在大鍋裡煮到爛軟,放入紅糖熬幹水分,慢慢的攪成泥糊狀,將山楂果糊鋪盛到大荷葉上,輕輕的抹平,看起來像是一寸厚的果泥餅,然後放在陰涼通風處晾乾,等凝聚晾曬成了半固體的果搞,便可以按照自己的洗好切成條狀或是橡皮大方塊狀,這山楂糕便是成了。
這山楂糕軟軟糯糯,酸酸甜甜,很是開胃爽口,比以前吃的軟糖還多一分果子的清香,田小午很是喜歡。
不過要是喜歡吃柔韌筋硬有嚼頭的,便在鋪果泥的時候抹成薄薄的一層做成山楂片便可,等晾乾了便成了幾乎可以透過光的薄片,放在嘴裡韌性十足,嚼幾口,卻是化在唇齒間一般,也別有一番滋味。這樣山楂片田小午也作了一些,鋤頭好似更喜歡這種筋硬的嚼勁,偶爾也會抓幾片來吃吃,田小午看在眼裡,心裡合計著明年山楂片要多做一點才好。
就在田小午神遊太空的時候,鋤頭推開門掀開擋風的厚草簾子出去了,半響才回來,進屋後便魔術一般的將一個白瓷碗隆重無比的遞到小午的眼前。
白白的瓷碗,盛滿了晶瑩剔透的碎冰屑,堆成了雪白的冰座,在冰屑之上鋪滿了紅色的山楂泥,又有雪白的梨塊,跟小塊小塊黃色的碎蘋果粒,還有煮熟飽滿的紅豆跟綠豆點綴其間,上面澆著金黃色的糖稀,在冰屑的映照中,竟然折射出光怪陸離的美感。
這是……
這是?刨冰?水果刨冰?
田小午懵懵懂懂的接過瓷碗,茫然呆滯的看著,而後,抬起烏黑的大眼睛愣愣的看著鋤頭。
在這個雪花紛飛的大年除夕夜,這個綁腿束髮、長袍短衫,剛剛還在研究著那老式弩箭的男子給她變出來一碗魂牽夢繞的二十一世紀的刨冰?
這是多麼違和與不可思議的事情。
窗外寒風低咽,山風夾著冰屑不知在哪處間隙山稜間旋了一道彎,發出簫管般的哀鳴。
屋內爐火熊熊,夾著著松木燃燒爆裂的脆響,在熱浪中炸出一個火花,“啪”的一聲。
外面是雪絮漫天飛舞,窗臺門口掛了兩盞大大的紅燈籠,暈紅喜慶的一團團光亮映出雪片清晰的影。
對於田小午而言,此刻世上僅存四種聲音:雪落、心跳,柴火的爆響,還有便是鋤頭燙熨在耳畔的呼吸聲。
“瞅著我做什麼?快嚐嚐啊,你不是從夏天便一直嘮叨什麼老家的冰好吃嗎?還說冬天裡吃冰跟夏天裡吃火鍋是一個理,別有一番滋味在心頭,吃一口能爽到腳趾頭,我天天聽你絮叨,就按你描繪的樣子試著做了一回,你嚐嚐,是這個味道不?”鋤頭憨厚的笑著,那調羹舀了一勺水果粒送到田小午的嘴巴。
小午張開口吞了進去,冰冰的涼意陪著山楂泥的酸甜,混合著水果的香脆還有豆子的軟爛加上糖稀的甜香一股腦的融合在一起,在舌尖炸開,順著味蕾滑進腑臟慢慢的融化回暖,那股子冷厲傳到四肢百骸,讓你忍不住一個激靈,隨後,便是深深的吸氣,哈出一口的白霧,渾身的毛孔都忍不住的舞蹈跳躍——爽!
“好吃!”田小午捂住呵氣的嘴巴低下頭去,長長的睫毛遮住了微微泛紅的眼圈,她低頭掩飾著自己的哽咽,又塞了一大口刨冰進嘴裡,含糊嗚咽的應答了一聲。
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