第240章 快樂的摔醬塊子教學

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有了何建國和胡亞東的幫助，這些苞米就搓得很快。 其實也是因為現在的耕地面積並不是很大，糧食產量還少也是有些關係的。 二道嶺村人均耕地的面積是三畝半地，二爺家裡就一口人，也就是這個面積。只能說不算多，也不算少，比上不足、比下有餘。 但是這三畝半地，還得種高粱不是？ 這就是一年的口糧，苞米種的面積並不是很大。 “好了，也都收拾完了，沒啥事中午就上我家吃去吧。整點手擀麵，炸點雞蛋醬。”陳鐵柱伸了個懶腰。 “爸爸、爸爸，還得整點肉醬。”豆豆趕忙說了一句。 “得有、得有。” 陳鐵柱無奈的說道。 自己這個大閨女啊，現在是真的無肉不歡。 “總去你家吃啥啊，你們自己吃吧。我今天中午就在家喝小米粥，吃多少天肉了？我也得清清腸胃。”二爺笑著說道。 “我那個刨刀你也不著急磨，我看不是蒸醬塊子呢嗎？你都弄利索了給我弄就行，最近是真沒活了。”胡亞東說道。 “也行，那就等我家啥時候再吃好吃的了，然後給大家喊過去。人多吃飯才香呢，人少都沒啥意思。”陳鐵柱說道。 關係都很不錯，也不用死乞白賴的非得讓吃飯，用不著玩這些虛頭八腦的東西。 不過回到了家裡邊呢，陳鐵柱也改換了套路，做的疙瘩湯、臥的荷包蛋。 雖然沒有肉，但是這個荷包蛋也挺香，豆豆小朋友還是很滿意的。 當然了，晚上的燉野雞你要是再不做的話，那就得好好跟你嘮嘮。 磨好了胡亞東的刨刀和鑿子，放在外邊晾的蒸豆餅也差不多了。 陳鐵柱呢，就把小炕桌給抱了出來，放在地上。 “就在桌子上做醬塊子？”韓秀英好奇的問道。 “嗯吶，不過這個做法可不簡單呢，得摔才行。”陳鐵柱笑著說道。 “摔過的醬塊子，內裡緊實，這樣發酵的時間能長一些，也不會讓細菌胡亂滋生。來年下的大醬才好吃。” “不過這玩意吧，多少也是有一些玄學。還有人說下醬也分人，有的人胡亂的下，那也是嗷嗷好吃。” “嗷啥嗷，趕緊幹活。你別看熱鬧，回屋裡畫圖去。”韓秀英吩咐道，順便又把跑出來的弟弟給罵了回去。 “嘿嘿，你會摔醬塊子不？”陳鐵柱笑眯眯的問道。 “咋不會呢？我以前也摔過。”韓秀英強撐著說道。 聽到她這個話，豆豆的大眼睛綻放出了光芒，“英子姐姐，成厲害了。” “哈哈哈，必須的。” 韓秀英乾笑了兩聲。 陳鐵柱則是笑眯眯的看著她，知道韓主任又菜又愛玩的毛病犯了。 “你瞅啥？不就是好久沒摔了嗎？小時候整過，你打個樣。”韓秀英沒好氣的推了他一下。 陳鐵柱摳了一大塊豆餅，團成一團，又給拍成了長方體的形狀，往炕桌上一摔。 “啪”的一聲響，醬塊子拍得很結實。 “爸爸、爸爸，豆豆也行。” 豆豆趕忙說道。 還以為要玩啥呢，這玩意那不是很簡單。 “對，豆豆也會可勁、可勁厲害，跟英子姐姐一起摔，咱不帶他玩。”韓秀英說道。 “嗯吶，跟英子姐姐一起玩。”豆豆點了點小腦袋。 然後也學著陳鐵柱往常的樣子，把小棉襖的袖子往上擼，裝模作樣的往手上吐了兩口唾沫。 就算是啥都吐出來，咱這個架勢也得擺足。 韓秀英則是得意洋洋的瞟了陳鐵柱一眼，豆豆還是跟咱親。然後也開始摳豆餅，做醬塊子。 奈何鬥志昂揚的豆豆剛湊到豆餅邊上，擼起的小袖子又滑了回來。 小傢伙舉著小手瞅了瞅，就這麼地吧，英子姐姐都已經開始行動了。 “豆豆啊，準備好了嗎？” 團好了醬塊子，韓秀英問道。 “準備好了。” 豆豆抓著自己團的一小塊。 “聽姐姐的啊，預備……齊。”韓秀英發出了口令。 然後一大一小的醬塊子一起往炕桌上摔了下去。 “哎呀，我大閨女真厲害啊，英子姐姐才摔出來三塊，我大閨女都摔出來五塊呢。”看著四分五裂的醬塊子，陳鐵柱誇了一句。 豆豆都快美冒泡了，也是個實誠娃。 可是韓秀英呢？哪裡聽不出來陳鐵柱的揶揄。 可是有啥轍，很簡單的活，到自己手裡咋就整成了這樣呢。 “趕緊過來，咋回事啊。” 看著陳鐵柱還在看熱鬧，韓秀英拽了一把。 “其實啊，有兩個很關鍵的環節。”陳鐵柱笑著說道，然後呢，大手就抓住了韓秀英的小手。 韓秀英一下子就蒙圈了。 這是要幹啥？ “醬塊子呢，要拍實誠一些，用的力氣盡可能一邊大。”陳鐵柱一邊說、一邊抓著韓秀英的手開始操作。 現在的韓秀英，大腦完全處於宕機狀態。 這個貨雖然說有時候就是口花花，但是像現在這樣直接動手動腳的狀況還沒有過。 他咋就敢這麼大膽呢？ “啪” “英子姐姐真厲害。” 她的大腦還在思索著該如何應對呢，豆豆誇獎的聲音傳了過來。 向小炕桌看過去，這塊醬塊子啥時候摔出去的呢？ “就這樣的，好好摔啊，別溜號。