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忙,可楚玲從來不會下廚,最後還是老崔來幫著顏元打下手。
可等整個廚房都瀰漫了濃濃的香味時,一眾女人大吃一驚,最後一道菜是紅燒魚,魚做好了,顏元在上面灑上蔥花,這才起禍,四個菜擺上了菜,色香味俱全,看得都讓人食慾大開。
“哇玲姐,你家女兒真是太厲害了,快嚐嚐這魚的味道,真的好好吃。”菜色一擺上,引得人哄搶,顏元默默地抬頭看向楚玲,楚玲還沒反應過來。
“酒樓的菜色我幫媽媽想吧,我再讓安然奶奶把食譜寫出來,以後讓崔姨照著食譜做菜。”顏元繼續拿著安然當擋箭牌,食譜呢,她腦子裡一大堆。
楚玲,楚玲已經說不出話來了,顏元道:“媽媽有沒有想過開張的那一天弄個嚎頭?”
“等等,等等,什麼是菜譜,什麼又是嚎頭?”鍾愉好不容易搶了一大塊魚肉吞了問出在場人的疑惑,菜譜哎,現在可不是二十一世紀爛大徒的東西,嚎頭一說,那更是還沒有。
顏元只能眨著眼睛道:“菜譜就是做菜的配方跟下料的順序。嚎頭就是,能夠吸引人來我們酒店的方法。我們要重新開張,總要讓別人知道,要別人願意來嘗試下我們酒樓的味道,味道好了以後他們就會常來。”
“你是不是有什麼想法?”楚玲總算是跟上了顏元的思維了,顏元深覺得當小孩當得真心的累,還好楚玲這位沒養過小孩,根本也不知道正常的小孩是什麼樣的。
“比如我們開業當天全場來個九折,或者是送酒水,連著三天大優惠,先讓客戶都嚐到我們酒樓的菜色先,三天之後能不能把客戶留住,那就看我們的手藝和服務了。”
這種營銷方式在後來誰都懂了,架不住現在是八十年代呢。顏元再次地道:“我們的衛生一定要搞好,服裝也要統一,服務尤其要做到位。”
眼睛掠過在場的人,作為服務員,這些都不合格呢。
“你才多大的孩子,怎麼懂得那麼多。”好吧,終於有人覺得顏元的表現不太正常了,顏元理所當然地道:“見過學會了有什麼奇怪的?”
再奇怪的也必須當作正常,顏元本來就懂,再小她也能說服人。
“玲姐,我聽說有些小孩智商很高,就是人家常說的什麼天才,你家的小孩不會也是屬於這一類的吧。”
“我看是,這麼小的孩子,說話一點都不含糊,還會做菜,做得比我們任何一個都好。還能給玲姐出主意做生意,玲姐,你可是有福嘍!”
“對啊,對啊,聰明的孩子最難得了,玲姐將來一定能享她的福。”
七嘴八舌的給顏元找盡了理由,顏元低頭悶笑,她就當個高智商的小孩吧。
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