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答引起了李安的深思,旁邊的李豫,眼神也動了一下,他們都非常明白,驪山的野生動物的數量在大量的減少,五六年前,當李豫第一次跟隨眾皇族來驪山打獵的時候,驪山的野豬等野生動物,比現在多的多,可此刻,驪山的野豬數量明顯極大的減少了,若不是護衛們運氣好,且多人互相配合圍獵,未必能夠捕獲野豬。
野生動物的急劇減少與長安城人口的持續上漲有非常直接的關係,不過,卻不是因為人口增加導致的糧食短缺,恰恰相反,長安城的人口在持續增加的同時,糧食不但沒有出現缺口,反而越來越充裕,老百姓並不存在吃不飽肚子的情況。
如此,既然不缺吃喝,人們又為何要把魔爪伸向野外的野生動物呢?這自然牽扯到追求珍饈美味方面,普通的食材如何能比得上野味,尤其是山珍,也就是山上的野生動物,味道是非常鮮美的,有錢有身份的人,誰不喜歡吃山珍野味,如此,山中野生動物的需求便居高不下,價格也是一漲再漲,而重賞之下必有勇夫,既然野味的價格很高,很多窮人自然就非常願意到山中來捕獵,只要捕獲一隻野味,就能換很多的錢,何樂而不為呢?
只不過,隨著野生動物的持續減少,最近這些年捕獵越來越困難了,很多時候,獵戶進山一整天都一無所獲,只能非常失望的回去。
這與後世的過度捕撈何其的相似,在航海發達的社會,海邊的漁民非常多,大家都是依靠出海捕魚為生,可因為捕撈的裝置越來越先進,捕撈的漁民數量越來越多,從而最終導致了野生的海洋魚類被捕撈殆盡,很多非常美味的海魚都被捕撈的絕種了,人們再也吃不上野生的海魚。
之所以,會出現如此棘手的情況,完全是因為每個人都是自私的,都想著自己多捕撈一些,哪怕捕獲很小的魚苗也不放生,如此竭澤而漁,以後自然也就吃不到魚了。
不過,聰明的人,很快又想到了辦法,那就採取人工養殖的辦法,把野生的經濟魚類,放在網箱裡養殖,而網箱是自己的,不到長的很大的時候,一般是不會捕撈的,所以,自然就解決了人們想吃野生海魚的要求。
可這畢竟是人工養殖的野生海魚,質量與真正野生的還是有一些差距的,人們想要吃到真正野生的海魚,還是非常的困難,以至於很多真正的野生魚,價格很容易的就能增加十倍百倍,甚至是千倍的價格。
所以,為了能夠滿足更多的人吃到美味的海鮮,很多原本野生的動物,只能採取人工養殖的辦法,從而培養出很大的數量,滿足人們的口腹之慾。
“這幾年驪山的野豬是越來越少了,平康坊的野豬肉切盤都漲了十倍價格了,日後我們的子孫後代,會不會就吃不到野豬肉了。”
李豫開口說出了自己心裡的擔憂。
李安輕輕點頭,開口道:“若是任由大量百姓進入驪山捕獵,以後野豬真的有可能絕種,至少,在驪山一帶會逐漸絕種的。”
“那我們有什麼辦法解決這個難題嗎?總不至於真的要把驪山的野豬吃光吧!野雞,野兔啥的也是越來越少了。”
李豫也不希望日後,京城附近找不到野生動物,如此,他們連打獵的機會都沒有了。
當然,作為皇族,他應該能夠想到建立保護區,派遣兵馬把附近的山川給保衛起來,不允許普通老百姓進山打獵,如此,確實可以在一定程度上解決問題,但這樣一來,老百姓肯定會有意見的,這相當於是斷了一部分老百姓的活路,如此,必然會引起反彈。
而且,正是由於很多獵戶進山打獵,京城的名貴酒樓裡才有野味出售,若是全面建立保護區,京城的野味供應就會立即中斷,所造成的後果,必然是嚴重的,很多富裕的百姓,就會認為,皇族只顧自己能吃上野味,不讓他們嚐鮮了。
李安幾乎沒有思考就開口說道:“若要解決保護山裡野生動物,同時又能滿足京城飯館的需求,唯一的辦法,就是進行人工養殖,只有進行人工方面的大規模養殖,才能從根本上解決這個難題,這是唯一的辦法。”
“人工養殖野生動物?這個真的可行嗎?那養出來的,還有野生的味道嗎?”
李豫皺眉問道。
李安笑著說道:“只要人工模擬的環境與野外差距不是很大,就完全能夠大規模的生產出,與野外差不多的動物,到時候,就能夠大批次的供應京城的酒樓和飯館了。”
這在後世是非常常見的現象,幾乎所有的野生動物,都有人類進行商業化養殖,當然,特別珍貴的野生動物,是不允許的,比如大熊貓,老虎獅
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