第一千二百四十九章

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這可是比豬肉還要貴的食材，給這些孩子提供一人一杯牛奶，這實在是太奢侈了，這哪裡是在培養學童，這簡直就是嬌生慣養，如此為他們提供高等美味的食材，這會把小傢伙們給喂刁的，如此，當他們離開學堂的時候，怕是再也吃不慣外面的食物了，這可不是什麼好事兒，培養艱苦樸素才應該是美德，如此奢侈的為孩童提供這麼好的早餐，李傳道覺得很不合適。

“李侍郎，牛奶很貴啊！就算殷實的人家，早上也未必喝得起牛奶，給這些貧民的孩子提供這麼好的早飯，是不是不太合適啊！”

李傳道終於忍不住了，開口說道。

雖然午飯的紅燒肉也很好吃，不過，豬肉只不過是尋常食材，稀缺性遠遠比不上牛奶，因為京城附近就可以養豬，內地養的豬也能夠被運到京城來，而奶牛幾乎全部在遙遠的北部草原，運輸過來只能依靠剛通車沒幾年的鐵路，考慮到運輸成本，以及牛奶容易腐爛的現實，所以，牛奶的價格適中比豬肉要貴得多。

另外，從食物的胃口上來看，很多人更加認可豬肉，對牛奶不是很上心，覺得兩者相比的話，還是吃豬肉更加的划算，喝牛奶太不划算了，除非特別的有錢，為的就是標榜自己的身份，才會浪費錢去買牛奶喝。

當然，在北方草原的話，這種情況就顛倒過來了，在草原上喝牛奶是常事，吃豬肉和喝豆漿反而顯得有些奢侈，因為草原上到處都是牛羊，而養殖肥豬，種植大豆是不太現實的。

要說現在的交通狀況也是大大改善了，運輸成本低了很多，但即便如此，一個商品運輸到幾千裡之外，還是會上漲很多倍的。

就算是交通極其發達的後世文明社會，農民田間地頭幾毛錢出售的蔬菜，到了不太遠的城市的超市之中，也變成了十幾倍，甚至幾十倍的價格，導致農民種地掙不到錢，而城市的市民也買不起食材。

為什麼中間的差價會這麼多，那就是因為在運輸和販賣的過程中，每一個環節的參與者都需要得到利益，一層層利益盤剝下來，到了最後的終端，價格自然就水漲船高了。

本地就有的產品，販賣到市場上，所需要經過的環節是很少的，而從幾千裡之外運輸產品過來，所需要的環節就多了許多，再加上有些產品是有保質期的，路上一旦耽擱時間長了，到了目的地就距離變質不遠了，所以，也是需要承擔風險的，利潤不高一點，一旦遇到意外情況，損失就太慘重了。

這還都是正常情況下，若是遇到小吏為難，不給足夠的好處費就不給過，那損失就更大了，而運輸的路途越遠，路上遇到小鬼的機率就越高，成本自然也就水漲船高了。

李安聞言，覺得李傳道說的有些道理，確實是這麼回事，牛奶的檔次有些高，這裡又不是貴族學校，為這些孩子提供如此多的新鮮牛奶，確實有些不太合適，在大唐的京城，窮人或許能夠偶爾吃上豬肉，但喝牛奶一定是有錢人才乾的事情，普通窮人不會去糟蹋那個錢的。

“是啊！牛奶比豬肉貴了不少，雖然很有營養，但確實有些過頭了，要不就用豆漿代替吧！豆漿與牛奶的營養是差不多的，用豆漿也是一樣的。”

李安開口說道。

李傳道認可道：“用豆漿最好了，豆漿新燒出來是熱的，喝著比較暖胃，價格也比較低一些，比較靠譜。”

李安開口說道：“一千多孩子喝豆漿，那你們呢？給你們提供一些牛奶可好。”

“不必了，我們也喝豆漿就行，雖然是讀書人，可沒有一個是嬌生慣養的豪門大族，喝豆漿都已經習慣了，還真是有些喝不慣牛奶那味兒。”

李傳道開口拒絕道。

李安點了點頭，開口道：“好吧！既然你們都愛喝豆漿，那就早飯提供足夠的豆漿，讓所有學堂內的人都喝豆漿，白糖隨意加。”

既然給孩子們提供一日三餐了，那麼，教書的先生，還有保衛人員和後廚等人，自然也要有三餐，要不然心裡會不平衡的，尤其是後廚，飯都是他們自己做的，不給他們吃三餐，無論如何都是說不過去的。

工地幹活的工匠，由於是三班連軸幹活，也是非常辛苦的，所以，自然也要給他們提供飯食，而且，必須要量大才行，要不然不夠吃的。

如此，粗略的算了一下，支出大概又要增加三成以上了，另外，後廚人數缺口很大，至少有一半的缺口，這個必須要儘快補齊。

不過，錢和人的事情都很好辦，當李安提出要為所有人提供三餐，並增加後廚人數的時候，後廚的所有人都非常的高興，並表示自