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的。
據說這種生煎饅頭最初是在茶館裡出現的點心,是供喝茶的人,餓了的時候吃點填補的,後來,人們不喝茶的時候也想吃生煎,於是,很多小攤販便順應了人們的飲食需求,在街邊推出了生煎孢子的鋪子,讓這種美味小吃成了街頭小吃,而隨著需求越來越旺盛,生煎包的個頭也越來越大,由傳統的一兩四個,一步步變成了一兩一個,生煎包皮大,餡也大,還包進了滾燙的鮮湯,技術不過關的人,不可能煎得滴湯不漏,同樣,不會吃或者心急的人,一口咬下去,很容易被生煎裡的湯燙著。
“哈哈!這道美食叫生煎包,廣平王可能還不知道,生煎包還是我發明的呢?現在大街小巷全都學會了,而且,似乎做的比我之前做的還要好,青出於藍啊!哈哈!”
李安得意的說道。
這是在誇讚做生煎包的廚子,同時也是在誇自己,若不是自己發明了這個生煎包廚子再有能耐,也做不出這麼好吃的美味佳餚,這不是自誇又是什麼呢?
“哦,這還是李侍郎發明的啊!怎麼沒做給我吃過?”
李豫抱怨的說道。
“我發明的美味太多了,廣平王也吃過不少,總不能每一種都吃過吧!也太貪心了。”
李安笑著說道。
“這個生煎包是如何製作的,很難嗎?”
李豫問道。
李安搖頭道:“不難,當然不難了,非常的簡單,若是廣平王有興趣的話,我可以把配方和製作的方法寫在之上,讓你拿回去給你府上的廚子,讓他學著做。”
李豫笑道:“那還是算了吧!有這時間,還不如讓下人直接來這裡買一些回去,這樣豈不方便。”
“哈哈!說的也是,直接讓人來買就是了。”
李安應道。
“咦,這道清蒸王八里的蛋是怎麼回事,怎麼都是連著的呢?”
李豫把筷子放入清蒸王八的鍋裡,夾出了一串王八蛋,好奇的說道。
李安也看見了,笑著說道:“廣平王,這肯定是這個小店的特色,為的是讓客人便於夾起王八的蛋,若是單個的蛋,筷子不太好夾。”
“恩,有道理,倒是挺會為客人考慮的,不過,這不是有勺子麼,筷子不好夾,用勺子不就行了,何必費這麼大勁,把這些王八蛋一個個的串起來,這要費多少事兒。”
李豫搖頭說道。
在他看來,這種行為就是多此一舉,明明有勺子這麼好的辦法,非要費事把王八的蛋串起來,想想都讓人覺得很奇怪,可這就是這個酒店的特色菜,若是不費事把王八蛋串在一起,怎麼能顯示自己的特色呢?
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