朕御山河提示您:看後求收藏(第四百二十二章 美洲美食,盛唐不遺憾,朕御山河,630看書),接著再看更方便。
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“陛下,再嚐嚐青椒爆炒土豆絲,這道菜也相當的不錯。”
李安開口介紹,並親自品嚐,以做示範。
李隆基與眾大臣同時品嚐,並在吃過之後,露出一臉的喜色。
“輕脆微辣,很有嚼勁,好,果然是一道美味。”
李隆基很滿意的給出了評價。
眾大臣和皇子,在吃過之後,也全都非常滿足的露出了笑容,稱讚土豆是個好東西,青椒爆炒土豆絲更是難得的美菜。
“李侍郎,這個羊肉切片上放的紅色東西是什麼,聞起來有些辣味,是辣椒嗎?”
李隆基聞了聞,開口問道。
“是的,陛下,這羊肉切片的上面,的確是辣椒,不過是熬製的辣椒油,辣度比之前的辣椒有所減輕,吃起來還是非常不錯的,尤其是與羊肉和牛肉的切片混合在一起,味道很美。”
李安解釋了一句,並親自夾起一片肉,放到了嘴裡。
李隆基與眾大臣皇子,都輕輕夾起一片肉,不過,他們不敢帶太多的辣椒油,只是稍微蘸了一點而已。
在肉片剛剛放到嘴裡的時候,眾人體味到了一股辣氣,不過,在仔細多咀嚼一陣之後,臉上逐步露出酸爽的表情。
“辣,果然還是辣一點好吃,這樣的辣椒油,以後要多製作一點才是。”
李隆基被辣的差點流口水,不過,他就是喜歡這種味道。
“陛下,嘴裡太辣,喝點紅薯小米粥吧!可以讓嘴裡不那麼辣。”
李安找準時機,讓李隆基喝點紅薯小米粥緩解一下。
李隆基與眾大臣皇子喝了一口,嘴中頓感甘甜,並非常滿意的點頭,稱讚紅薯小米粥好喝。
接下來就是加了辣椒的鱸魚了,鱸魚在大唐是一道非常受歡迎的美食,不過,在沒有辣椒作調料的情況下,鱸魚的味道還是打了折扣的,畢竟,魚腥的味道不是那麼容易去除的,而辣椒出現之後,情況就完全不同了,辣椒特有的辣味,可以將魚腥味徹底的去除,從而讓鱸魚更加的美味。
在吃了鱸魚之後,眾人全都感受到了很烈的辣味,但同時也全都非常的滿意,覺得放了辣椒之後,鱸魚的味道確實更好吃了,吃起來更加的過癮。
一口氣吃了大量美洲的美味之後,最後又上了幾道小菜,水煮美洲鴕鳥蛋和清蒸玉米粒。
由於美洲鴕鳥蛋比較大,除了李隆基分到完整的一個鴕鳥蛋,其餘大臣和皇子,包括李安在內,每人僅僅分到八分之一的鴕鳥蛋,嚐嚐味道就可以了。
清蒸玉米粒比較多一些,每人都分到相同的分量,大約二兩左右,這些被清蒸的玉米粒全都是未成熟的嫩玉米,這樣才輕脆好吃,而完全成熟的玉米粒味道就不嫩了,這些玉米是要用來種植的,是種子,也不能如此糟蹋,畢竟,從美洲運輸這些東西過來是很不容易的,也不能太浪費了,待數年之後,這些作物在大唐普及之後,才可以隨意的糟蹋。
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