除夕 一155

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柳杏梅就掀開了絛綾布子,在盆中撿了兩塊帶肉多的骨頭遞給梅香。

“嬸兒,這是——?”梅香猶豫著沒接。

“拿著,是狼的。”

“這怎麼好意思,我——”

“給你就拿著,不好意思個啥。”

梅香那張粉嘟嚕的俊俏臉頰騰地一下羞紅了，這才把那個棉手悶子夾在了胳肢窩,伸出兩手接了。

柳杏梅又挑了兩塊給她說:“快拿回去吃吧。”

“謝謝嬸兒!謝謝叔!”梅香顯得很感動。

陶振坤對梅香帶有幾分尷尬地笑了笑。

“你們進屋坐吧?”

“不了,你快回屋去吧。”

“哎!”梅香應了聲,高高興興地轉身跑了回去。

陶振坤看著柳杏梅撇了下嘴說:“吃人家的嘴短,拿人家的手短!”

“何出此言?”

“你不是拿了人家的花了嗎?!”

“那花我雖喜歡,但還不至於讓我感恩圖報。要幫助別人,是我心存博愛情懷,非是以小人之心可解的!”

“你就是能白話,找理由唄!”

“你看梅香這小妮子多討人喜歡,漂亮可愛,我要是個男的,一定等她長大了娶她。”

陶振坤想著梅香果然是美貌出眾,長大了更會是秀色可餐,就說:“你別忘了,你答應過我將來我要把她納妾的?”

柳杏梅不屑地剜了他一眼道:“呸!你就別死不要臉了,還吃著碗裡的看著盆裡的呢,我這輩子算是命苦,被糟蹋你手裡了,她要是給你這種人做妾,那簡直是暴殄天物,天理難容!”

“啥是暴殄天物?”

“你就是不恥下問,我也不會給你講解的。”

等回到了家,那狼肉還熱乎著呢,邱蘭芝就撕了幾小片去喂陶其盛,結果他只是勉勉強強嚥下兩小疙瘩。

柳杏梅問:“娘,別人都知道咱家打到狼了,你說這牆那院的住著,要不要給他們也送去幾疙瘩嚐嚐?是鄰居,別讓人家說咱們小氣。”

邱蘭芝說:“你看著辦吧!”

陶振坤倒也沒阻攔,只是嘴裡小聲嘀咕了句:“一點兒東西八下撇!”

柳杏梅像是聽到了,就衝他使厲害地撅了撅嘴,擰了下鼻子說：“這過日子不能摳嘎不撇的，像鐵公雞一樣一毛不拔，那樣早晚還不得過死了門呀？誰家也沒掛著無事牌，現求佛現燒香怎麼成！再者說了，我們還不是——”

她只是沒把陶家欠人家錢的話說出來，隨後就去給孟阮兩家送去了——

每年一進臘月門兒，大多數人家則是在小年前後左右，村裡餵養肥豬的人家都應該到了殺豬的時候了。把豬肉切成塊，放在大缸中送到倉房裡凍起來以備節日期間用。誰家殺豬都要用酸菜或者是乾白菜，把肥肉和灌好的血腸放在大鍋裡燉，這便是人們常說的“殺豬菜”，是東北的特色菜。殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。

過去，在農村殺年豬是一件大事，無論哪家殺年豬都必定要把親朋好友請到家裡來吃殺豬菜，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃？這就有了殺豬菜了：自家醃的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進過鍋裡煮了過油，然後和酸菜、血腸一起燉。那時，人們沒有條件講究什麼配料、調料，只是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進鍋裡，加入水，放上鹽，然後邊煮邊往裡面切酸菜，等到肉爛菜熟後，再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。上菜時，一盤肉，一盤酸菜，一盤血腸，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌來。這種菜不是剛做的好吃，而是多做，以後吃的時候一熱，那才是最好吃的。但能養得起豬的人家，也就佔全村的三分之一。那時的年豬，因為沒餘糧喂，多以糠菜為食，所以上百斤的都是稀少，都不願提前殺。各別人家，都以糠菜半年糧呢，根本就養不起豬！加上大雪的原故，如同商量好了一樣，正好推遲了計劃。接下來的三天裡，苗家殺豬，陶振坤去幫忙，而柳杏梅因要跟婆婆照顧公公，沒能去了。在陶振坤回來時，則端回來了殺豬菜和灌的血腸及拎回一塊肉。接著就是東西兩院，離的近了，這牆那院的，陶振坤和柳杏梅也就前去幫忙，自然陶其盛和邱蘭芝就是在家裡也能吃到殺豬菜了。另外，陶家今年沒豬可殺，阮孟兩家還各自給割了塊肉送來。和睦的鄰居，都是有來有往的。

這份鄰里之情，讓初來乍到的柳杏梅很是感動——

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