第三百五十四章 海鮮味極鮮

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捕捉海底年份久遠海鮮，來一場海底的旅遊，我為自己代言。——《槍神學廚記》

廚師爭霸賽差不多要開啟了，唐槍開始著手準備壓底輔助品。

“鯊魚肝...提煉魚肝油好了！”

因為唐槍有著ＨＰ生命藥劑，所以對鯊魚比較狠，直接割了幾百頭鯊魚肝，然後又利用ＨＰ生命藥劑救活了他們，讓他們可以更好的康復，而且沒有任何副作用。

武大利用小火慢燉，把鯊魚肝全部煉成了焦渣，過濾後的油中是有大部分水分和腥味，有些難以下口。

為了達到去腥的效果，唐槍不得不加入薑蓉熬煮後過濾的靈水，利用混合後密度讓油和水分層。

魚肝油和竹汁水混合後，唐槍加了一滴最強魔幻湯稀釋無數倍的湯水，魔幻的力量直接就把腥味給淨化了。

放進大火中繼續熬煮，魚肝油開始在水中沸騰，被水把裡面的雜質都洗了出來。

煮了幾個小時，唐槍讓武大停下熄火，把水倒入了大型分液漏斗中靜置。

最後，分液漏斗把水和雜質都翻入了燒杯中，留下了淡金色的油脂。

用玉瓶把油脂裝起來，唐槍並未把分液出的水倒掉，而是繼續用那種水放入鍋中，加大量的泉水熬煮。

魚肝油有了，那麼剩下的就是鮮味了！

唐槍拿起許多的螃蟹，一個個全部雜碎，丟進鍋中煮著，還有大量的龍蝦也被丟了進去。

烏賊的墨汁也是其中之一，另外還加入了大量的魚骨、牡蠣、鮑魚和大量的貝類，遠遠的就可以聞見一股子腥味撲鼻而來。

不過唐槍可管不了這麼多，這是一門技術，武大和甜甜都認真的看著，稀釋後的最強魔幻湯也因為這些腥味的加入而變得支離破碎，畢竟它也不可能擋住大量的腥味汙染，不過裡面的成分倒是沒有被破壞，這正是唐槍所需要的。

最後，唐槍還加入了大量的黃豆和海膽，那鍋湯的顏色直接變成了黃色，十分的晃眼。

這次唐槍倒入了大量的竹葉青美酒，還有大量的魚骨粉末和大量的醋，直接煮了三天三夜，才終於熬製好了一鍋黃色的湯液。

繼續使用分液漏斗把湯液靜止一天後分液，得到了一堆渣渣和黃色的液體。

這次唐槍直接找了新鮮有年份的竹筒洗乾淨，把濾液放進去大火蒸發結晶，得到了一顆顆明黃色的顆粒晶體。

唐槍繼續把那些濾渣加泉水和大量的黃豆一起熬煮一天，找了個大罈子把所有的東西一起放入裡面，密封后唐槍直接把它埋在了武大的小院子裡。

忙活完這一陣，唐槍終於可以鬆一口氣了，武大也沒有荒廢自己的廚藝，這讓他十分欣慰。

不過唐槍需要海鹽，所以還是需要武大和甜甜配合，把海帶洗乾淨曬乾，然後燒成灰灰，把灰灰放入泉水中煮沸溶解。

用漏斗過濾了雜質，唐槍繼續在雜質中加入了大量的石灰石，利用鈣離子把溶液中的碳酸根離子給刷出來，變成碳酸鈣沉澱過濾出來，之後唐槍加入了稀鹽酸把剩餘的碳酸根和碳酸氫根離子一起變成二氧化碳排除來，順便把氫氧根離子變成水，剩下只有氯化鈉和氯化鉀。

當然，這些跟武大解釋是等於教母豬上樹，所以唐槍只是含糊的帶過，繼續指揮他用竹筒把最後得到的澄清液體蒸發結晶，高溫把過量的稀鹽酸給蒸發了出來，獲得了白花花的終結產物：海鹽！

只需要加入一點海鹽，便可以大幅度提升食物的鮮度，工序複雜不說，而且還十分耗費時間。

還有那些蟛蜞，被唐槍全部搗碎翻入罈子中，加入泉水和最強魔幻湯後密封窖藏。

唐槍讓武大收購了大量的生蠔，直接全部放在水中養了一個星期，不斷的換水，讓他們把泥沙和雜質吐出來。

最後，唐槍直接把它們砸成肉醬放入攤子中密封，放入地下窖藏。

...

做完這些，唐槍購買了幾張時間加速符咒，讓這些地下的陳年物直接加速十幾年，把味道都煉出來。

最後，唐槍和武大把那些罈子都娶了出來，揭開蓋子的瞬間，一股醬香撲鼻而來，十分的誘人！

第一個罈子，裡面是黑色的醬油，只不過沒有以前的腥味了。

唐槍用竹棒把醬油和底部的雜質都攪拌均勻，放在一旁靜置。

第二個罈子，裡面的是生蠔融化的產物，不過現在的生蠔腥味十分的恐怖，武大和甜甜都吐了，不過唐槍仍然面不改色的把裡面的所有倒入鍋中慢慢