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“食戟,繼續嗎?”
“繼續!”
關谷隆擦了汗,收起手帕。
他轉過身,河上茂、菊池武藏都在看他,目中清晰寫著凝重。
沒有多餘的話。
但是,反派巨頭心中,一開始必勝的信心無疑有了崩塌跡象。
甚至就連關谷隆,也覺得自己的勝率在無限下跌。
“那麼,關谷先生,我們抓緊時間開始吧。”
夏羽去認真清洗雙手,圍裙還套在身上,他沒脫下來。
關谷隆在思考,夏羽就安靜等候。
他瞟向餐桌上的碗筷,以及剩下一半的‘竹林七賢咖哩豆腐’,唇角微不可察翹起。
‘竹林七賢咖哩豆腐’,在極致味道營造上,肯定是不如‘七色海’、‘孔雀舞’這些「必殺」菜品的,可是,夏羽用紫框滿點,準金框的【爆炎】,以及進化到紫色的【香料不等式】,賦予了料理不可思議的迷幻性。
當初剛剛升到紫框的【爆炎】,就能嚇得史密斯、蘭斯洛特找不到北,敗退而去。
如今準金框的【爆炎】,毫無疑問有了降服頂尖特廚的能力。
一旦廚心不夠強大,不用其它,夏羽單靠下藥就能爆掉一個頂尖特廚。他對自己的實力,有清楚定位,畢竟,玉川綾香在夏氏小店服務有一個月了,兩人可以說經常鎖在廚房深入交流。
時間一點一點過去。
“時間到!”
食戟監督人景浦久尚,看了看錶,就正臉道:“一個小時思考時間已經過去,關谷先生,開始指導烹調環節吧!”
夏羽早在玻璃全透明廚房裡等候。
“關谷先生,請吧。”
“我該先幹什麼?”
“按照正常步驟進行,開火,加高湯!”關谷隆繃著臉。
“湯量呢?”
“1升!”
“接下來,切南瓜丁,300克,椰奶,100毫升……”
關谷隆額頭漸漸溢位汗水。
夏羽就照他說的,沒一絲偷工減料,每個步驟都認認真真完成,發揮出應有的實力。
這是最基本的節操,如果把這點節操都丟了,那廚師什麼的乾脆也別當了。
再且。
他往外瞟去。
玻璃廚房外面,多個地方立起了攝像機,通通對焦鎖定這裡。
有錄影,若懷疑廚師操守,反覆檢視錄影就可得到證據。
外面。
“關谷很吃力啊!”
反派巨頭不安地低聲議論。
“好像,到目前為止,食材的用量以及工序,和原版一模一樣。”一位巨頭搖腦袋。
“下面就是關鍵的香料搭配環節。”
“如果在這個環節,還不能做出什麼實質性的修改,這場食戟,只怕……”
“閉嘴!”
菊池武藏回頭喝止身後傳來的嗡嗡聲。
河上茂無言,可早就面沉似水。
“停!”
突然,玻璃房傳出關谷隆顫抖的聲音,眾人心情一振,包括夏羽都露出感興趣之色。
“先放胡荽子,用量減少5克!”
果然!
聞言,夏羽笑了。
火候,刀功,食材,無從下手。
那麼關谷隆只能針對香料框架進行修改了。
這也是無奈之舉,兩眼一抓瞎,只能憑藉豐富經驗憑本能去戰鬥了。
“然後?”夏羽見遲遲沒有第二個指令,正在煸炒胡荽子的鍋鏟,不禁微微滯了滯。
咬咬牙,關谷隆一口氣道:“芥末子,小茴香籽,用量通通砍掉一半,只用15克!另外,草果、砂仁、陳皮這三種香辛料除去不用,薑黃、孜然和胡椒粉,用量是之前的三分之一……”
咦!
聽著,夏羽一邊忙碌,一邊用眼角餘光,對滿臉汗的關谷隆,投去一瞥。
巨頭果然是有底蘊的。
就這麼一句指令,夏羽就大概推斷出關谷隆的想法。
原版的‘竹林七賢咖哩豆腐’,香辛料種類過多,顯得繁雜、沉冗,而且,每種香辛料,用量也偏大,總體上屬於重口味的搭配。
砍掉某些香料以及用量,無疑就是往清新口味發展。
“薄荷葉,50克!”
關谷隆下一句話,應驗了夏羽的推測。
夏羽嘴唇動了
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