千迴轉提示您：看後求收藏（第466章 《黃金開口笑》（上）,重生日本當廚神,千迴轉,630看書），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
究簡約。
夏羽挑選一間專業廚房，就迫不及待地取出手機，開啟IGo商店，訂購自己練手所需的食材。
“《黃金開口笑》的材料，牛肉就用神戶肉練手吧，麵粉需要中筋粉，粉絲的話先買品質好的試試，還有，小蘇打必不可缺！”
相較同一等級的食譜《四神海鮮八寶鎮魂包子》，《黃金開口笑》對材料要求幾乎沒有，它偏重創意和趣味性，因此，對面點師的‘心靈手巧’天賦有不低的要求，夏羽溝通廚神空間，好歹把食譜死記硬背下來，但到底學了多少，需要用實踐印證。
下單，十五分鐘後，一輛IGo食材車就停在別墅樓前。
工作人員往廚房搬運箱子，小姨朱青好奇進來，見夏羽搬了一小袋麵粉上廚臺。
旋即，倒出麵粉。
可他又放進了一茶匙左右的蘇打粉，鹽的話，大概半勺。
於是鹽、麵粉、蘇打粉混在一起，夏羽取水，用冷水，啪，啪，雙手反覆的揉捏，大概幾分鐘一團麵粉就在手中成形了。
把圓圓的白色麵糰，丟在容器裡並蓋上蓋子，醒面15分鐘。
之後，夏羽取一整塊的神戶牛肉，先用廚房紙，一點一點把牛排表面的水分吸走，確認無水殘留了，這才熱鍋放橄欖油，煎牛排！
“嗞嗞嗞……”
平底鍋冒出香噴噴的煙霧。
小姨朱青饒有趣味看著，其他人沒蹤影，估計還在整理房間。
“大概30秒翻一次麼？很有節奏的火候控制呀！”朱青目光閃閃，就凝視夏羽，只見少年持握木鏟，每過一會就給鍋裡的牛肉翻身。
咔！
突然，夏羽停下，並關火，嘴裡嘀咕了一句：“鍋過熱了，牛肉溫度也過高，再煎下去可就要糊掉了。”
先讓鍋子和牛肉靜置個兩三分鐘，但又不能太久，如今夏羽對火候的把控，絕對是大師級別的，準金框【爆炎】會在直覺中告訴他，該在哪裡停手，該在哪裡添一把柴火。
經過數次靜置數次下鍋的牛肉，終於可裝盤了。
可夏羽把牛肉擺在潔白色盤子裡，取來一把鋒利的小刀。
“……這是？”
小姨朱青一臉的問號。
幹什麼呀？
剛剛香煎出來的牛排，還要切？
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。